• GB 1903.67-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素K1) 现行
    译:GB 1903.67-2024
    适用范围:本标准适用于以甲萘醌或甲萘氢醌单醋酸酯和植物醇(包括天然植物醇和异植物醇)为主要原料,经化学合成而制得的食品营养强化剂植物甲萘醌(维生素K1)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.19-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.19-2024 National Standards for Food Safety - Sampling and Handling of Microbial Tests for Foods, including Eggs and Egg Products
    适用范围:本标准规定了蛋与蛋制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于蛋与蛋制品的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 5009.205-2024 食品安全国家标准 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 现行
    译:GB 5009.205-2024 National Food Safety Standards: Determination of Toxicity Equivalents of Dioxins and Their Similar Substances in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中17种2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英、多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种二噁英样多氯联苯(DL-PCBs)含量及其毒性当量(TEQ)(见附录A的表A.1)的测定方法。 第一法“同位素稀释-气相色谱-磁式高分辨质谱法”适用于食品中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。 第二法“同位素稀释-气相色谱-三重四极杆质谱法”适用于肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.24-2024 Food Safety National Standards Microbiological Examination Sampling and Sample Handling for Candy, Chocolates, and Their Products, Cocoa Products, and Their Substitutes
    适用范围:本标准规定了糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于糖果、巧克力及其制品、代可可脂巧克力及其制品、可可制品(含代可可制品)的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1903.70-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 电解铁 现行
    译:GB 1903.70-2024 National Food Safety Standards - Food Nutritional Enhancer - Electrolyte Iron
    适用范围:本标准适用于以原料纯铁为原料、通过电解法生产制得的食品营养强化剂电解铁。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.18-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.18-2024 Food Safety National Standards Microbiological Examination Sampling and Sample Handling for Milk and Milk Products
    适用范围:本标准规定了乳与乳制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于乳与乳制品的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.25-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.25-2024 Food Safety National Standards Microbiological Examination Sampling and Sample Handling for Alcoholic Beverages, Beverage Products, and Frozen Desserts
    适用范围:本标准规定了酒类、饮料、冷冻饮品的采样和检样处理方法。 本标准适用于酒类(包括发酵酒及其配制酒)、饮料、包装饮用水(包括饮用天然矿泉水)、冷冻饮品的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 现行
    译:GB 2760-2024 Food Safety National Standard and Standards for Use of Food Additives
    适用范围:本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2025-02-08
  • GB 1886.375-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙 现行
    译:GB 1886.375-2024 Food Safety National Standard for Food Additives: Calcium Hydroxide
    适用范围:本标准适用于以氧化钙为原料经消化而制得的食品添加剂氢氧化钙,或以石灰石或牡蛎为原料煅烧成氧化钙,再经消化而制得的食品添加剂氢氧化钙。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.28-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求 现行
    译:GB 4789.28-2024 Food Safety National Standards Microbial Test Cultivation Medium and Reagent Quality Requirements
    适用范围:本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。 本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1886.380-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸钠 现行
    译:GB 1886.380-2024 National standard for food safety of food additives: sodium acetate。
    适用范围:本标准适用于以氢氧化钠和一氧化碳或甲酸,经反应制得的食品添加剂甲酸钠。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1886.98-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) 现行
    译:GB 1886.98-2024 Food Safety National Standard Food Additives Lactose Triglyceride (also known as 4-β-D-galactopyranosyl-D-sorbitol)
    适用范围:本标准适用于以乳糖为原料,经氢化、净化、浓缩、干燥等工艺加工生产的食品添加剂乳糖醇(4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇),产品分为无水乳糖醇、一水乳糖醇和二水乳糖醇。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验 现行
    译:GB 4789.40-2024 Food Safety National Standard Microbiological Test for Food: Detection of Cronobacter。
    适用范围:本标准规定了食品中克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳及乳制品及其原料中克罗诺杆菌的检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1903.68-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 钼酸铵 现行
    译:GB 1903.68-2024
    适用范围:本标准适用于以钼精矿为原料经氧化焙烧、氨浸、精制后制得的食品营养强化剂钼酸铵。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 31604.60-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 溶剂残留量的测定 现行
    译:GB 31604.60-2024 National standard for food safety: Determination of residual solvent levels in food contact materials and products
    适用范围:本标准规定了食品接触用复合材料及制品中环己烷、甲基环己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙酸异丙酯、丁酮、异丙醇、乙醇、乙酸正丙酯、4-甲基-2-戊酮、正丙醇、乙酸丁酯、异丁醇、正丁醇、乙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚醋酸酯、丙二醇甲醚、丙二醇乙醚、苯、甲苯、乙苯、邻二甲苯、对二甲苯、间二甲苯25种溶剂残留量测定的气相色谱方法、气相色谱-质谱方法。 本标准适用于食品接触用复合材料及制品中溶剂残留量的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1903.66-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法) 现行
    译:GB 1903.66-2024
    适用范围:本标准适用于利用裂壶藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)或者寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)菌种,经生物发酵制得的二十二碳六烯酸(DHA)油脂。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1886.174-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 现行
    译:GB 1886.174-2024 Food Safety National Standards for Additives in Foods and Enzymes for Food Industry
    适用范围:本标准适用于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)和相关公告允许使用的食品工业用酶制剂。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定 现行
    译:GB 5009.299-2024 The National Standard for Food Safety: Determination of Lactoferrin in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。 本标准不适用于风味发酵乳、豆基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.20-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 水产品及其制品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.20-2024 Food Safety National Standard - Sampling and Handling of Microbial Tests for Aquatic Products and Their Products (Food Microbiology) Standard Sampling and Handling for Microbial Examination of Water Products and their Products (ISO 4832-2004) ISO 4832-2004 Standard Sampling and Handling for Microbial Examination of Water Products and their Products (ISO 4832)
    适用范围:本标准规定了水产品及其制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于水产品及其制品的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉 现行
    译:GB 19644-2024 National standard for food safety of milk powder and prepared milk powder
    适用范围:本标准适用于乳粉(全脂、脱脂、部分脱脂)和调制乳粉。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2025-02-08