适用范围：主要技术内容:规定了水蛭纳豆压片糖果的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输、贮存、销售、保质期、召回

适用范围：主要技术内容:规定了水蛭片(压片糖果)的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输、贮存、销售、保质期、召回

适用范围：主要技术内容:规定了放心消费商标品牌集聚区创建目标，创建指南（基本要求、组织建设、氛围建设、制度建设、商标品牌管理、创建工作档案管理）和监督与改进等

适用范围：主要技术内容:抄蛋，又称蓼子抄蛋，是泸县特有菜品，流传已有上百年的历史。蓼子“抄蛋”并非炒蛋，“抄”字，包括摊、瓤、叠、包、粘等技法，是泸菜中一个地域性技法的俗称，也是“泸县九大碗”中一个主要的扣制菜品。蓼子抄蛋借鉴了面点中制作饺子的思维，是用全蛋液在锅（勺）内摊成蛋皮、瓤馅，用包的手法将蛋皮的另一半包抄折叠粘合，形成蛋饺形状。在锅（勺）内烙出蛋的焦香味，技法细腻。馅用原生态蓼子草作为调味，风味独特，彰显了调味别具一格的个性。鸡蛋、猪肉作为原料，突出了九大碗就地取材的特点。以常用的食材与高雅的色调有机结合在一起，凸现了菜品的美观和大方。蓼子抄蛋工艺技术规范1 范围本标准规定了蓼子抄蛋的术语和定义，原辅料要求、制作工艺、注意事项等要求。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称餐饮服务食品安全操作规范（市场监管总局[2018]12号）3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1泸菜泸菜是川菜的一个地方风味流派。广义上的泸菜是川南古泸水流域的菜品饮食，是学术研究的范畴；狭义上的泸菜就是泸州川菜，简称“泸菜”。3.2九大碗《泸县志》记载：“凡宴宾客必盛馔，仅备土物八味者谓之八碗，九味丰盛谓之九大碗，是为常席”。“九大碗”是泸县农村筵席以蒸菜为主的地方风味特色。经过上百年的演变，泸县九大碗已形成“四凉菜、九热菜、两点心、一尾汤”的菜式格局。3.3蓼子抄蛋是以猪肉、鸡蛋皮为主料，佐以当地独特的蓼子草调味，运用摊、瓤、叠、包、粘等技法成型，以半生糊作糊，采用炸，蒸的烹制而成的一道半汤扣制菜肴。3.4蓼子草学名水蓼，多生长于湖边、河滩、水沟旁，喜潮湿，是一种野生蔬菜，也是一种中药材。3.5半生全蛋淀粉糊将红薯淀粉颗粒碾细用冷水发湿，用沸水烫熟冷后，加入鸡蛋液调匀所形成的糊，俗称半生全蛋淀粉糊3.6风车形传统装盘形式之一，是将原料整齐地装入蒸碗内，按顺时针方向首尾覆盖拼摆一周成形，因形似风车而得名。4 配方和原辅料要求4.1 配方；鸡蛋 5 个 猪肉 250g，蓼子草 30g ，老姜 20g ，青

适用范围：范围:本部分规定了蓝莓蜂蜜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保持期。 本部分适用于蓝莓蜂蜜，不适用于蓝莓蜂蜜制品; 主要技术内容:感官指标：色泽呈黄色，具有特有的滋味、气味，无异味，常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶。理化指标：水分≤24%，果糖和葡萄糖含量≥60%，庶糖≤10%，酸度（ImoI/L 氢氧化纳)≤40mL/kg，羟甲基糠醛≤40mg/kg，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）≥4mI(g.h，灰分≤0.4%

适用范围：范围:本标准适用于在浙江省行政区域范围内，以富硒糖蔗为原料，经榨汁、过滤、熬制、成型、干燥，采用浙江传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的富硒红糖; 主要技术内容:本标准规定了浙江富硒红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:ER铣夹头用压帽的设计，包括结构、参数、技术要求、试验检验和包装储存等

适用范围：范围:GB/T 2099.1—2008的第1章替代为： 本标准适用于旅行用途的、交流电、额定电压在50 V以上但不大于250 V、额定电流不超过16 A、带或不带接地插头的旅行转换器。 注1：在下列国家中，不允许使用不带保护门的转换器：比利时（BE），中国（CN），丹麦（DK），西班牙（ES），法国（FR），意大利（IT），挪威（NO），马来西亚（MY），葡萄牙（PT），瑞典（SE），新加坡（SG），英国（GB），南非（ZA）。 注2：在下列国家中，IP等级低于IPX4的转换器应带有保护门：芬兰（FI）。 注3：在下列国家中，不允许带熔断器的转换器：南非（ZA）。 注4：在下列国家中，不允许带外部软缆的转换器：南非（ZA）。 注5：在下列国家中，旅行转换器不允许给电动汽车充电：瑞士（CH），瑞典（SE）。 本标准也适用于具有附加功能的旅行转换器，但不包括附加功能本身的要求。 注6：附加功能示例：电子电源供应装置、调光器、定时器、保护装置、红外线开关等。 符合本标准的旅行转换器适合在下述环境温度中使用：通常不超过+40 ℃，但在平均24 h期间内不超过+35 ℃，环境空气温度的下限值为-5 ℃; 主要技术内容:GB/T 2099.1—2008的第1章替代为：本标准适用于旅行用途的、交流电、额定电压在50 V以上但不大于250 V、额定电流不超过16 A、带或不带接地插头的旅行转换器。注1：在下列国家中，不允许使用不带保护门的转换器：比利时（BE），中国（CN），丹麦（DK），西班牙（ES），法国（FR），意大利（IT），挪威（NO），马来西亚（MY），葡萄牙（PT），瑞典（SE），新加坡（SG），英国（GB），南非（ZA）。注2：在下列国家中，IP等级低于IPX4的转换器应带有保护门：芬兰（FI）。注3：在下列国家中，不允许带熔断器的转换器：南非（ZA）。注4：在下列国家中，不允许带外部软缆的转换器：南非（ZA）。注5：在下列国家中，旅行转换器不允许给电动汽车充电：瑞士（CH），瑞典（SE）。本标准也适用于具有附加功能的旅行转换器，但不包括附加功能本身的要求。注6：附加功能示例：电子电源供应装置、调光器、定时器、保护装置、红外线开关等。符合本标准的旅行转换器适合在下述环境温度中使用：通常不超过+40 ℃，但在平均24 h期间内不超过+35 ℃，环境空

适用范围：范围:本标准规定了阿拉伯半乳聚糖硬质糖果的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3要求3.1原辅料要求3.2感官要求3.3理化指标3.4微生物限量3.5净含量4生产加工过程的卫生要求5检验方法5.1感官要求检验5.2理化指标检验5.3微生物限量检验5.4净含量检验6检验规则7标志、包装、运输和贮存

适用范围：本标准适用于国家质量监督检验检疫总局〔2017〕年第39号公告批准保护的地理标志产品 桐梓蜂蜜。

适用范围：范围:本标准适用于商品椴树蜜（包括椴树蜜巢蜜），不适用于椴树蜜制品和其他单花蜜或多花蜜; 主要技术内容:本标准对椴蜂蜜（包括椴树蜜巢蜜）的质量及真实性、检验方法、包装、标志、贮存和运输等做出了要求，并对各技术指标的实验检测方法做出了规定

适用范围：范围:本标准适用于商品洋槐蜜（包括洋槐蜜巢蜜），不适用于洋槐蜜制品和其他单花蜜或多花蜜; 主要技术内容:本标准对洋槐蜜（包括洋槐蜜巢蜜）的质量及真实性、检验方法、包装、标志、贮存和运输等做出了要求，并对各技术指标的实验检测方法做出了规定

适用范围：本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标准产品保护规定》批准保护范围内生产的三原蓼花糖

适用范围：主要技术内容:本标准规定了“峨岭云边”蜂蜜的术语和定义、要求、试验方法、包装、标志、贮存及运输

适用范围：范围:本标准规定了潮州菜 脆炸蔬菜卷烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、营养指标、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 脆炸蔬菜卷; 主要技术内容:4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：鲜香菇60 g、鲜杏鲍菇60 g、莴笋60 g、白菜60 g、马蹄肉60 g、韭菜50 g、威化纸10张。4.1.2调味料：XO酱30 g、味精2 g、胡椒粉1 g、香油2 mL、香炸粉100 g、生粉20 g、调和油1500 mL（实耗100 mL）、梅羔酱20 g。4.2要求将鲜香菇、鲜杏鲍菇、莴笋、白菜、马蹄肉、韭菜洗净待用。5烹饪器具5.1炊具：炒锅及配套工具。5.2器具：砧板，刀具，长圆盘，筷子。6制作工艺6.1刀工将鲜香菇、鲜杏鲍菇、莴笋、白菜、马蹄等分别切成约1.5 mm的幼丁。6.2烹调6.2.1将鲜香菇、鲜杏鲍菇、莴笋、白菜、马蹄肉等分别焯水，捞干备用。6.2.2炒锅烧热加入50 mL调和油,将上列幼丁下锅炒制,加入XO酱、味精、胡椒粉，加入2 g生粉兑水勾芡，香油干炒起香装盘做馅料。6.2.3取威化纸一张,放入一份馅料包成5 cm×2.5 cm的枕包状。用同样的方法包成十个蔬菜卷。6.2.4韭菜加100 mL水放入榨汁机里榨取韭菜汁。用香炸粉、余下生粉、调和油15 g和韭菜汁调成脆炸浆（用手指粘脆炸浆，以浆液不流不掉为标准）。6.2.5猛火烧热炒锅加入剩余调和油，将油温约160 ℃时火力调成小火,蔬菜卷挂糊逐个下油锅炸约3 min熟透,全部捞起取出装盘。7盛装7.1盛装器皿14吋圆盘。7.2盛装方法起锅盛入长圆盘，以盘中间的蔬菜雕刻为中心整齐排放。上桌时以梅羔酱为酱碟。8感官要求8.1色泽成品色泽翠绿。8.2香味韭菜香味浓郁。8.3口味鲜咸味。8.4质感外脆内嫩。9最佳食用时间从菜肴出锅装盘后，至食用时间不超过15 min为宜，食用温度以60 ℃为宜(菜品图片参见附录A)

适用范围：范围:本标准规定了制糖工业助剂硫磺的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和安全。 本标准适用于制糖工业助剂中使用的硫磺; 主要技术内容:1、感官要求项目               要求                                            检验方法色泽              黄色或淡黄色                  取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。组织状态  粉状或片状或块状2、理化指标项目                                                                         指标优等品一等品硫(S)(以干基计)，w%                            ≥       99.9599.90灰分(以干基计)，w%                             ≤ 0.02 0.03有机物(以C计)(以干基计)，w%              ≤        0.02        0.03砷(As)(以干基计)，mg/kg                     ≤         0.5          1水分，w%                                             ≤                 0.1酸度(以H2SO4计)(以干基计)，w%         ≤         0.003硫化物                                                               通过检验

适用范围：范围:本标准规定了潮州菜 炒粿条烹饪工艺规范的原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 炒粿条; 主要技术内容:潮州菜 炒粿条烹饪工艺规范1范围本标准规定了潮州菜 炒粿条烹饪工艺规范的原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于烹制潮州菜 炒粿条。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。T/CZSPTXH 050 潮州菜 基本术语3术语和定义T/CZSPTXH 050确定的术语和定义适用于本标准。4原辅料要求4.1原料原材料：粿条约400 g、包菜100 g、猪瘦肉20 g、鸡蛋一个、蒜苗10 g。4.2调味料猪油75 g、生抽12 mL、鱼露10 mL、味精5 g、胡椒粉2 g、辣椒酱5 g、麻油3 mL、生粉5 g。5烹饪器具5.1炉灶：宜选用燃气灶。5.2炊具：宜选用炒锅。6制作工艺6.1刀工6.1.1猪瘦肉洗净切薄片，厚度约0.2 cm。6.1.2包菜洗净切细丝，约4 cm×0.4 cm。6.1.3蒜苗切约3.5 cm长的丝。6.2烹调6.2.1猛火烧热炒锅，然后加猪油60 g润锅，倒入粿条炒至散开，加入辣椒酱及生抽迅速翻锅炒匀，调至中火，将粿条炒至干爽香脆。6.2.2下鸡蛋、包菜，与粿条同炒，加入适量鱼露5 mL与味精调味，最后下胡椒粉装盘。6.2.3锅下15 g猪油，爆香蒜苗丝，下猪肉炒,用鱼露5 mL、味精、麻油调味勾上薄芡淋于粿条之上。7装盘盛装器皿宜选用12吋圆盘。8质量要求8.1色泽色泽金黄。8.2香味香爽可口。8.3口味咸中带微辣。8.4质感糯中带韧。9最佳食用时间从菜品出锅至食用，时间不超过15 min为宜，食用温度以70 ℃～85 ℃为宜(菜品图片参见附录A)

适用范围：主要技术内容:4   队伍组合4.1  英歌队依法登记并注册法定代表人，对外可开展有偿或无偿交流活动。4.2  队长负责英歌队的管理、人员组织和召集、业务培训、练习；演出时角色的分配；服装、道具、乐器、执事等制作、购置和保管；报酬的分配。4.3  教练亦称“师父”。负责队员的艺德的教育培训、基本功训练、技艺与化妆技巧的传授；套式和阵法的设计等业务工作。4.4  化妆师负责指导与培训演员脸谱的技法、服饰的配置，由熟悉整体人物形象的人担任，为重点角色化妆，也可临时聘请戏曲剧团的化妆师兼任。4.5  指挥负责演出节奏的掌握，行进速度，队形和花样的变化，可由队长兼任。4.6  引舞有的由化装成时迁的耍蛇人担任。引舞人不在舞队中，而在前面负责开路、打场子，有时协助指挥。4.7  领舞亦称“头槌”。在两列纵队的最前面，带领舞队执行指挥号令。头槌一般化装成李逵或秦明，黑脸黑须；关胜或杨志，红脸红须。再往后称“二槌”、“三槌”，如鲁智深、武松。4.8  舞队由16、24、36、72等双数队员组成，一般是36人，俗称“三十六天罡”，是主要表演队，亦称“英歌前棚”。主要角色有总指挥宋江、军师吴用，此二人不在舞队中，而在指挥部（乐队）中；先潜入放火者兼联络员时迁，亦不在舞队中。舞队前面几“槌”后的其他人多不确定身份。4.9  乐队大鼓手一。大鼓置于车上，由人推行，鼓手行进击打。有的用腰鼓挂在宋江腹前，自背自打，配合大鼓发号施令；锣、铙、大小钹配套；螺号几个，用以增加声势。乐队成员也同样化妆、彩服，身份即攻打大名府的指挥部成员（宋江、吴用、公孙胜、裴宣等）。除鼓手外，也可随时与舞队队员互换表演。4.10  后棚队无固定人员，人数根据演出节目数量及内容而增减，最多72人，俗称“七十二地煞”。常固定的有伯公、伯母（亦称仙公、仙母；师公、师婆；即傩文化中的傩公、傩母），带男女不同大头娃娃式的头盔，笑面示人，手拿蒲扇，可在队列外前后自由活动，与观众逗乐。注："后棚"，就是紧接在英歌队后面的表演队伍，大致表演戏曲片断和武术等。4.11  执事旗手一，执队名旗；有的在队名旗后，还有自己特色的旗子，如公孙胜举的号令旗，按金木水火土排列的五行旗。如有横幅，则另加二人。有的由专人捧举本队获得的奖杯、奖状等荣誉证件，也走在队伍前面。4.12  随员负责供应饮水，拿着备用的服装、道具，以备更换。如有后棚，这些可