适用范围：主要技术内容:本文件界定了泉州菜丰泽簪花宴中红膏蟳饭的术语和定义，规定了原辅料要求和卫生要求，确立了烹饪技艺流程，并给出了品质特色。本文件适用于泉州菜丰泽簪花宴中红膏蟳饭的烹饪

适用范围：主要技术内容:本文件界定了泉州菜洛江洛水仙山宴中印尼黄姜饭的术语和定义，规定了原辅料要求和卫生要求，确立了烹饪技艺流程，并给出了品质特色及食用建议。本文件适用于泉州菜洛江洛水仙山宴中印尼黄姜饭的烹饪

适用范围：范围:本文件规定了日本豆腐（热凝固蛋制品）术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期; 主要技术内容:4 技术要求4.1  原辅料要求4.2  感官指标与试验方法4.3  理化指标与试验方法4.4  微生物限量与试验方法4.5  净含量与试验方法4.6  生产加工过程的卫生要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了脱水辣根片等级的术语和定义、质量要求、抽样、评定方法、检验规则、包装与标识。本文件适用于脱水辣根片等级的划分

适用范围：主要技术内容:本文件界定了泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的术语和定义，规定了原辅料要求和卫生要求，确立了烹饪技艺流程，并给出了品质特色及食用建议。本文件适用于泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的烹饪

适用范围：主要技术内容:本文件界定了预包装南宁老友粉追溯的相关术语和定义，规定了预包装南宁老友粉追溯操作的追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示、追溯程序验证与改进

适用范围：主要技术内容:本文件界定了粉利的术语和定义，规定了粉利生产技术的生产加工过程卫生要求、原辅料要求、生产加工工艺、检验规则、标签、标志、运输、贮存、保质期、产品召回管理

适用范围：主要技术内容:本文件界定了北部湾海鸭蛋的相关术语和定义，规定了北部湾咸海鸭蛋加工技术的加工条件、原辅料要求、加工工艺流程、包装与标识、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:本文件界定了北部湾咸海鸭蛋追溯的相关术语和定义，规定了北部湾咸海鸭蛋追溯操作的追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示、追溯程序验证与改进

适用范围：范围:本文件规定了东阳红曲米的范围、术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于东阳红曲米的生产、检验和销售; 主要技术内容:以籼稻米等大米为原料，采用东阳红曲米酿制技艺（非醋娘与灰洗法）的经原料大米清洗、浸泡、蒸熟、摊凉、接种红曲霉菌、养花、控温培菌、晾晒等制作步骤，经发酵培养而成的具有一定酶活力的酿造用曲的红曲米

适用范围：范围:本文件提供了植物油加工工业恶臭污染防治技术指导。 本文件适用于植物油加工工业恶臭污染防治; 主要技术内容:本标准针对植物油加工工业生产及污染物的产生进行解析，区分及明确不同食用植物油的原辅料、成品仓储和包装环节、预处理工段、浸出工段、精炼工段及污水和固废处理工段的大气污染物有组织及无组织主要排放物质，并针对不同大气污染物提出针对性的预防技术和治理技术，对工艺的生产操作、废气有效收集提出要求，对含尘废气、有机废气等涉及恶臭气体提出可行的处理技术，并提出环境管理措施

适用范围：主要技术内容:本文件规定了非浓缩还原桃汁的术语和定义、产品分类、加工基本要求、工艺流程和工艺说明、产品质量要求、包装、标签和标识、运输与贮存。本文件适用于非浓缩还原桃汁加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了 0 糖饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于 0 糖饮料的生产和检验

适用范围：范围:本文件规定了规定了北京市朝阳区中小学食堂及校外供餐单位食品快速检测（以下简称“快检”）的基本要求、检测项目、采样方法、检测程序、结果判定及质量控制等内容。 本文件适用于北京市朝阳区中小学食堂、校外供餐单位、相关管理技术部门的食品快速检测工作; 主要技术内容:本技术规范聚焦北京市朝阳区中小学食堂及校外供餐单位食品快检工作，旨在保障学生饮食安全。规定要求相关单位对蔬菜、水果、畜肉等原料开展农药残留、瘦肉精、黄曲霉毒素 B1 等项目检测，如小型食堂每日检测 1 批次农药残留，大型校外供餐单位每日检测 4 批次农药残留和 2 批次兽药残留；成品需每餐检测感官、中心温度（需≥60℃）及标签，检测量按供餐人数 5%-15% 抽取。检测人员需经专业培训上岗，学校食堂设独立快检区、校外供餐单位设专用快检室，配备快检试剂盒、中心温度计等设备。样品需按规范留样 48 小时以上，留样量不少于 125 克并详细记录。检测结果若为阳性，需立即暂停相关食品加工配送并启动复检，复检仍阳性则送第三方机构检测并报告监管部门，所有检测记录需保存 2 年以上，通过严格的检测流程、频次要求及结果处理机制，确保学生餐食安全可追溯

适用范围：范围:本文件适用于浓缩草本饮料、膏方的生产加工及质量管理; 主要技术内容:本文件规定了浓缩草本饮料、膏方的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件界定了德化县瓷都盛宴名小吃鼠曲龟的术语和定义，规定了主、辅、调料要求和卫生要求，确立了制作技艺流程，描述了品质特色，并提供了食用建议。本文件适用于泉州菜德化瓷都盛宴中鼠曲龟的制作

适用范围：主要技术内容:本文件界定了泉州菜德化瓷都盛宴中茶油坛香羊肉的术语和定义，规定了主、辅、调料要求和卫生要求，确定了烹饪技艺流程，描述了品质特色，并提供了食用建议。本文件适用于泉州菜德化瓷都盛宴中茶油坛香羊肉的烹饪

适用范围：范围:本文件规定了南涧无量山高山白茶的术语和定义、类型、加工场所、加工设备及加工人员要求、加工工艺流程、加工技术要求和标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于南涧无量山高山白茶的加工; 主要技术内容:本文件规定了南涧无量山高山白茶的术语和定义、类型、加工场所、加工设备及加工人员要求、加工工艺流程、加工技术要求和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于南涧无量山高山白茶的加工

适用范围：主要技术内容:本文件界定了德化县瓷都盛宴菜品红菇拌面线的术语和定义，规定了主、辅、调料要求和卫生要求，确立了烹饪技艺流程，描述了品质特色，并提供了食用建议。本文件适用于泉州菜德化瓷都盛宴中红菇拌面线的烹饪