适用范围：范围:本文件规定了冷链食品表面及内外包装新型冠状病毒辐照灭活的一般要求、工艺剂量、剂量分布测试、辐照及卫生防疫要求等。 本文件适用于冷链食品表面及内外包装新型冠状病毒灭活的辐照处理; 主要技术内容:本标准的主要内容包括：范围，规范性引用文件，术语和定义，一般要求，工艺剂量、剂量分布测试、辐照、卫生防疫要求

适用范围：主要技术内容:1范围  2规范性引用文件  3术语和定义  4符号和缩略语  5原理  6试剂和材料  7仪器和设备  8分析步骤  9计算  10精密度

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品中双醋酚丁的高效液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于饮料、蜜饯、硬胶囊、软胶囊、压片糖果、茶叶等食品（含保健食品）中双醋酚丁的定性定量测定

适用范围：范围:适用于植物油中质量分数为0.5 μg/kg~50 μg/kg的苯并(a)芘的测定; 主要技术内容:试料经正己烷溶解后，使用超临界流体色谱（SFC）-反相液相色谱（RPLC）二维系统对该溶液进行在线超临界流体色谱分离净化后，用中心切割的方式将苯并(a)芘导入到第二维的反相高效液相色谱系统进行分离，荧光检测器检测，外标法定量

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品 海水蟹的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于海水养殖或捕捞的可食用海水蟹类，包括活品及冷冻品

适用范围：主要技术内容:（1）提取过程优化原理萃取、净化和浓缩过程优化；（2）色谱条件，色谱柱选择和仪器检测条件调整；（3）检出限、重复性和再现性

适用范围：主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分级与实物标准样5要求6试验方法7检验规则8标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了枸杞中乙唑螨腈残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于枸杞中乙唑螨腈残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法

适用范围：范围:本文件适用于澜沧古茶普洱茶（熟茶）冲泡; 主要技术内容:本文件规定了澜沧古茶普洱茶（熟茶）冲泡的术语和定义、冲泡要素和要求、冲泡流程及操作特点

适用范围：主要技术内容:1范围、2规范性引用文件、3术语和定义、4分类、5技术要求、6标签与命名、7贮存于运输

适用范围：本文件给出了3种剧毒鹅膏菌物种鉴别的PCR扩增Sanger测序法。本文件适用于致命鹅膏（Amanita exitialis）、灰花纹鹅膏（Amanita fuliginea）和裂皮鹅膏（Amanita rimosa）的物种鉴别。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了动物源性食品及饲料中12类68种兽药残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法

适用范围：本文件规定了食品中菌落总数的快速测定测试片法的原理、试剂与材料、仪器与设备、操作步骤、结果的表述。本文件适用于各类食品中菌落总数的快速测定。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了供厦食品淡水鱼的技术要求和检验方法。本文件适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、乌鳢（黑鱼）、黄颡鱼（黄骨鱼）、罗非鱼、鳗鲡、鲟鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等常见的主要淡水鱼品种，为活鱼、冰鲜鱼或冰冻鱼，不含生食用鱼。其他未列入的品种可参照执行

适用范围：主要技术内容:原辅料、烹饪器具、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官和最佳食用时间、温度等要求

适用范围：主要技术内容:本文件描述了奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定方法。本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳和高温杀菌乳中乳过氧化物酶的测定。本文件的检出限为50 U/L。本试验的原理基基于酶促反应原理，样品中的乳过氧化物酶能催化使过氧化氢中的氧释出，释放出的氧，与对苯二胺发生氧化聚合反应，产生棕褐色物质，根据颜色的改变通过与标准比色卡比较来判断乳过氧化物酶的含量

适用范围：范围:本文件描述了动物源性食品中64种兽药及相关化学品（参见附录A）残留量液相色谱-质谱测定方法。 本文件适用于肉及肉制品（包括猪肉、羊肉、牛肉、家禽肉和水产品）、奶及奶制品、蛋及蛋制品和动物内脏等动物源性食品中的多兽药残留量测定，其他动物源性食品可参照执行; 主要技术内容:本标准规定了原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备与保存、分析步骤、结果计算和表述、精密度、定量限等方面的内容

适用范围：本文件规定了粮油食品感官分析实验室、评价员、样品制备的要求以及感官检验程序。 本文件适用于油脂产品、成品粮的品质检验及成品粮制品的蒸煮、烘焙品质检验。

适用范围：本文件规定了植物油中黄曲霉毒素B1胶体金试纸快速筛查检测方法的原理、试剂、仪器、操作步骤和重复性。 本文件适用于食用花生油、玉米油和茶籽油中黄曲霉毒素B1的快速筛查。 方法定量范围为2 μg/kg～60 μg/kg。

适用范围：本文件规定了油茶的栽培育种、茶籽油原料的收采及风险控制、生产技术要求及油茶籽油生产企业追溯管理的要求。 本文件适用于油茶籽油从原料栽培、采收到加工、储存、成品销售全产业链的质量安全的管理与溯源。