适用范围：范围:适用于以兰溪土种萝卜为主要原料，添加或不添加其他辅料，经清洗、挑选和分级、腌制、脱盐、泡制、灭菌或不灭菌、包装等工艺生产制成的兰溪小萝卜; 主要技术内容:固形物，％≥60食盐（以NaCl计），％≤6.0亚硝酸盐（以NaNO2计），mg/kg≤20铅（以Pb计），mg/kg≤0.5其它污染物限量应符合GB 2762的规定大肠菌群，CFU/g5210103致病菌应符合GB 29921要求

适用范围：范围:本文件规定了食用调味油的术语与定义、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存、追溯。 本文件适用于马鞍山市辖区内生产的食用调味油。 本文件不适用于使用食用香精香料和食用植物油直接调配而成的产品; 主要技术内容:理化指标项目指标检验方法酸价（KOH）/（mg/g）          ≤3.0GB 5009.229过氧化值/（g/100g）              ≤0.25GB 5009.227溶剂残留量/（mg/kg）            ≤20GB 5009.262苯并[a]芘，μg/kg                    ≤10GB 5009.27黄曲霉毒素，μg/kg                 ≤5GB 5009.22

适用范围：范围:本文件规定了调制乳粉绿色设计产品的评价原则和方法、产品的评价指标要求以及产品生命周期评价报告编制方法。 本文件适用于调制乳粉绿色设计产品的评价; 主要技术内容:根据GB/T 32161《生态设计产品评价通则》及有关要求，调制乳粉的评价指标从产品全生命周期中对资源和能源的消耗、对生态环境和人体健康影响的角度进行选取，包括资源属性、能源属性、环境属性、产品属性指标，按照全生命周期的理念，在产品设计开发阶段系统考虑原材料选用、生产、销售、使用、回收、处理等各个环节对资源环境造成的影响，力求产品在全生命周期中最大限度降低资源消耗、尽可能少用或不用含有害物质的原材料，减少污染物产生和排放，从而实现环保的目的。评价指标设计主要考虑以现执行的国家标准、行业标准为判定依据，根据产品和行业特点，以评价筛选生态设计产品为目的，在测试及征询行业专家、生产厂商意见的基础上，科学、合理地确定指标基准值

适用范围：主要技术内容:本文件规定了素食的术语和分类。本文件适用于素食的生产、加工、经营和管理

适用范围：主要技术内容:本标准规定了艾制品包装标签标示的原则、内容和基本要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了枸杞中总酚含量测定的分光光度法。本文件适用于枸杞干果、鲜果、黑果枸杞中总酚含量的测定

适用范围：范围:本文件规定了婴幼儿配方乳粉绿色设计产品的评价原则和方法、产品的评价指标要求以及产品生命周期评价报告编制方法。 本文件适用于婴幼儿配方乳粉绿色设计产品的评价; 主要技术内容:根据GB/T 32161《生态设计产品评价通则》及有关要求，婴幼儿配方乳粉的评价指标从产品全生命周期中对资源和能源的消耗、对生态环境和人体健康影响的角度进行选取，包括资源属性、能源属性、环境属性、产品属性指标，按照全生命周期的理念，在产品设计开发阶段系统考虑原材料选用、生产、销售、使用、回收、处理等各个环节对资源环境造成的影响，力求产品在全生命周期中最大限度降低资源消耗、尽可能少用或不用含有害物质的原材料，减少污染物产生和排放，从而实现环保的目的。评价指标设计主要考虑以现执行的国家标准、行业标准为判定依据，根据产品和行业特点，以评价筛选生态设计产品为目的，在测试及征询行业专家、生产厂商意见的基础上，科学、合理地确定指标基准值

适用范围：主要技术内容:原料处理所有原辅料应符合6.1规定，并达到相应品质要求，经验收合格后方可接收。剔除腿肉的肉皮、骨头、筋头和肥膘部分，整块洗净后控干水分。馅料备制将控干水分的肉反复进行捶打，直至成为肉泥状。先在肉泥中洒入适量食用小苏打水进行搅拌，再加入调味料，搅拌均匀。面皮加工在面粉加入适量水混合搅拌，揉制均匀、反复碾压，制成薄片，分切成约6 cm～8 cm的正方形面皮（500g面皮约200～250张）。成型将适量的馅料均匀包入面皮内，捏制成一定形状的扁肉。速冻或快速冷却速冻品应尽可能在最短时间内冻结，产品中心温度达到－18 ℃以下；冷藏品应快速将产品中心温度降到冻结点以上，7 ℃以下。包装按产品预包装标示净含量要求，将扁肉称量装袋、封口，装箱。入库产品包装完好后应及时入库，冷藏库温度应符合12.1要求

适用范围：主要技术内容:5.3.2关键工艺要点原料处理所有原辅料应符合6.1规定，并达到相应品质要求，经验收合格后方可接收。将猪瘦肉切成小丁，加入调味料腌制约20 min备用；将粉丝泡发后捞出，切成小段备用；将其它菜类切成碎丁状，搅拌均匀。馅料备制将粉丝、菜类加入调味料搅拌均匀或在热锅中加入食用油，倒入粉丝、菜类，加入调味料翻炒至八成熟，装盆待用。面皮加工将适量盐水加入面粉中，搅拌揉制成面团，并反复碾压成薄片状，碾压过程中不断用木薯粉拍粉，防止粘连。将制好的面皮切成6 cm～8 cm的方形（每500 g面皮约150～200张）。成型将瘦肉丁、粉丝等馅料包入面皮中，收口包拢；若手工包馅的，可将面皮放在手中，先放入肉丁，再舀入粉丝等馅料，手提四角放在虎口中捏拢收口，在表面涂抹植物油。蒸炊将收口朝下，置于炊具中，用旺火蒸炊8 min～10 min即可出锅，然后在烧麦表面均匀涂抹猪油，冷却至室温。速冻或快速冷却速冻品应尽可能在最短时间内冻结，产品中心温度达到－18 ℃以下；冷藏品应快速将产品中心温度降到冻结点以上，7 ℃以下。包装按产品预包装标示净含量要求，将烧麦称量装袋、封口，装箱。入库产品包装完好后应及时入库，冷藏库温度应符合12.1要求

适用范围：主要技术内容:在一定温度条件下，顶空瓶内茶叶样品的挥发性组分向上空间挥发，产生蒸气压，在气-固二相达到热力学动态平衡时，其物质组成和浓度在两相基本保持一致，再采用固相微萃取纤维头对气相部分物质进行吸附萃取，通过进样口解析后进行色谱分离，然后再通过质谱仪进行物质定性分析，并采用内标相对含量法对风味挥发物质进行相对含量测定

适用范围：主要技术内容:1  原料要求1.1生羊乳应符合GB 19301的规定。1.2其它原辅料应符合相应的安全标准和（或）有关规定。2  感官要求2.1  全脂羊乳（奶）粉色泽:均匀一致的色泽；滋味、气味：滋味微甜，略带咸味。2.2  调制羊乳（奶）粉）色泽：呈均匀一致的色泽，具有原料的特征色泽；2.3  检验方法取适量试样放入干燥、洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，在自然光下观察色泽和组织状态。冲调后，闻其气味，用温开水漱口，品尝滋味。3  理化指标3.1全脂羊乳（奶）粉项目                                        指标           检验方法水分，g/100g≤4.5GB 5009.3灰分，g/100g≤7.5GB 5009.4蛋白质，g/100g≥非脂乳固体a的34%GB 5009.5脂肪，g/100g≥26.0GB 5009.6杂质度，mg/kg ≤16GB 5413.30复原乳酸度，oT7～14GB 5009.239钠，mg/100g ≤480GB 5009.91钾，mg/100g ≤2000GB 5009.91钠钾比b1∶2～1∶6／a非脂乳固体(%)＝100%－脂肪(%)－水分(%)。b钠钾比＝钠的检出值∶钾的检出值3.2调制羊乳（奶）粉项目                               指标检验方法水分，g/100g          ≤4.5GB 5009.3灰分，g/100g           ≤6.5GB 5009.4蛋白质，g/100g          ≥16.5GB 5009.5钠，mg/100g           ≤450GB 5009.914  微生物限量项 目                               采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数b，CFU/g5250000100000GB 4789.2大肠菌群，CFU/g5110100GB 4789.3a样品的采样及处理按 GB 4789.1 和 GB 4789.18 执行。b不适用于添加活性菌种（好氧和兼性厌氧益生菌）的产品，[如添加活菌，产品中活菌数应≥106CFU/g]。5  污染物限量污染物限量应符合 GB 2762 的规定。6  真菌毒素限量真菌毒素限量应符合GB 2761 的规定。7  净含量允差按照《

适用范围：主要技术内容:详情见文本

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适用范围：主要技术内容:详情见文本

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适用范围：范围:本文件规定了蒙餐餐饮服务质量评价的评价原则、评价主体、评价方式、评价内容。 本文件适用于蒙餐餐饮的商业零售，餐饮经营的企业来规范蒙餐餐饮企业服务质量要求、评价与改进; 主要技术内容:本文件规定了蒙餐餐饮服务质量评价的评价原则、评价主体、评价方式、评价内容。本文件适用于蒙餐餐饮的商业零售，餐饮经营的企业来规范蒙餐餐饮企业服务质量要求、评价与改进

适用范围：范围:本文件规定了如皋黑塌菜的术语和定义、种植环境、种植要求、质量要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于如皋黑塌菜鲜菜的产品分级; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4种植环境5种植要求6质量要求7试验方法8检验规则9标志、包装、运输、贮存

适用范围：范围:本标准规定了建三江长粒香大米的术语和定义、地理区域、质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。 本标准适用于建三江长粒香稻谷为原料加工的食用商品大米的生产、加工、储存与销售大米系列规格产品。 本文件不适用于加入添加剂的大米; 主要技术内容:3术语和定义GB/T 1354和GB/T 17891界定的及下列术语和定义适用于本文件。3.1建三江长粒香大米选用龙稻、龙粳、龙洋、垦稻等适宜当地种植的、经国家或省级审定的优质长粒型品种，采用具有建三江特色的栽培管理方式生产的粳稻谷为原料经加工而成的大米。3.2长粒香米是黑龙江粳稻的一种，别名黑龙江粳稻，属于长粒型的香米。产地在东北地区。1994年，省有关部门认定长粒香为推广品种，1999年正式命名为"五优稻1号"。4产品产地范围4.1产品产地范围：建三江垦区，是我国"最早迎接太阳的垦区"，坐标为东经132°31′26″~134°22′26″，系黑龙江、松花江、乌苏里江汇流的河间地带。总面积1.24万平方公里，占整个黑龙江垦区面积的22%。以盛产绿色优质水稻闻名，故有"东方第一稻"和"中国绿色米都"之誉。4.2建三江长粒香大米产地所属行政区域范围：即由建三江农场管理局管理区域，包括七星农场、创业农场、前进农场、洪河农场、前锋农场、二道河农场、前哨农场、八五九农场、胜利农场、红卫农场、勤得利农场、大兴农场、浓江农场、鸭绿河农场、青龙山农场共15个大中型国有农场，346个农业生产连队。5自然环境5.1地貌特征建三江长粒香大米作业区地处三江平原腹地，地势平坦，土质肥沃，有机质含量丰富，属中温带大陆性季风气候，夏季高温多雨，涵盖第二积温带下限至第五积温带。三江平原被中国国家地理杂志当选为中国十大"新天府"之一。全国优质水稻产区。三江平原处于新构造运动长期下沉的盆地地区，形成三面环山、中间低洼平坦的地形。周围山区降水量多，丰富的径流向平原汇集，而平原区地势极为低平，由西南向东北缓缓倾斜，总比降为1/10000，所以区内发育一些中小河流，多无明显河槽，属典型的沼泽性河流，泄水能力低，排水不畅。5.2日照水稻生产季节（4月-9月）平均为1366.2 h，全年平均日照数为2415.7 h。5.3气温5.3.1  年平均≥10 ℃的积温为2740.2℃，水稻生长季节（4月～9 月）日平均温度16.5 ℃，年最大温差16.7℃。

适用范围：主要技术内容:5.3.2关键工艺要点5.3.2.1原料处理所有原辅料应符合6.1规定，并达到相应品质要求，经验收合格后方可接收。将芋子洗净凉干后，加水煮烂，剥除芋皮和影响品质的部分，搅拌或拍打成泥状。将猪肉切成小丁，加入调味料腌制约30 min备用；将其它菜类切成碎丁状，搅拌均匀。5.3.2.2馅料备制将肉丁和菜类加入调味料搅拌均匀或在热锅中加入植物油、将菜类到入热锅翻炒至八成熟，装盆待用。5.3.2.3饺皮加工将芋泥与淀粉按比例混合，充分搅拌揉制成泥团状，搓制成粗细均匀的条状，分切成大小均等的泥块，制成饺皮。5.3.2.4成型将一定量馅料包入饺皮内，捏制成三角形状的芋饺。5.3.2.5速冻或快速冷却速冻品应尽可能在最短时间内冻结，产品中心温度达到－18 ℃以下；冷藏品应快速将产品中心温度降到冻结点以上，7 ℃以下。5.3.2.6包装按产品预包装标示净含量要求，将芋饺称量装袋、封口，装箱。5.3.2.7入库产品包装完好后应及时入库，冷藏库温度应符合12.1要求