DB52/T 1401.6-2019 山地旅游 第6部分:度假区(村)等级划分

DB52/T 1401.6-2019 Mountain Tourism - Part 6: Resorts (Villages) Level Classification

贵州省地方标准 简体中文 现行 页数:36页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
DB52/T 1401.6-2019
标准类型
贵州省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
-
发布日期
2019-04-30
实施日期
2019-11-01
发布单位/组织
贵州省市场监督管理局
归口单位
贵州省旅游标准化技术委员会
适用范围
-

发布历史

研制信息

起草单位:
起草人:
出版信息:
页数:36页 | 字数:- | 开本: -

内容描述

ICS03.200

A12

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1401.6—2019

山地旅游第6部分:度假区(村)等级

划分

Mountaintourism—Part6:Standardofratingfor(small-scale)resorts

2019-04-30发布2019-11-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T1401.6—2019

目次

前言..............................................................................II

引言...............................................................................III

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................2

4等级划分及依据....................................................................2

5必备条件..........................................................................2

6度假资源与度假环境................................................................4

7住宿设施与餐饮设施................................................................4

8休闲娱乐设施与休闲娱乐产品........................................................5

9基础设施与配套设施................................................................5

10服务与管理.......................................................................7

附录A(规范性附录)必备条件检查表..................................................9

附录B(规范性附录)度假资源与度假环境评分表.......................................11

附录C(规范性附录)住宿设施与餐饮设施评分表.......................................14

附录D(规范性附录)休闲娱乐设施与休闲娱乐产品评分表...............................17

附录E(规范性附录)基础设施与配套设施评分表.......................................19

附录F(规范性附录)服务与管理评分表...............................................22

附录G(资料性附录)休闲娱乐产品类别、种类一览表...................................26

附录H(资料性附录)评审总表.......................................................27

I

DB52/T1401.6—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意:本文件的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由贵州省文化和旅游厅提出。

本标准由贵州省旅游标准化技术委员会(GZ/TC18)归口。

本标准起草单位:贵州省文化和旅游厅、贵州大学、贵州景心创意规划有限公司。

本标准主要起草人:付瑜、盘晓愚、向富华、岳江山、金颖若、谢雪梅、邹雪。

DB52/T1401-2019为《贵州山地旅游标准体系》。

本标准为DB52/T1401-2019的第6部分。

本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E和附录F为规范性附录,附录G和附录H为资料性附录。

II

DB52/T1401.6—2019

引言

随着贵州旅游业和旅游市场的发展变化,休闲度假已成为贵州旅游的重要内容。本标准旨在制定贵

州山地旅游度假区(村)质量等级评定的依据,引导贵州省旅游度假区(村)的建设、经营、管理和服

务,提升贵州休闲度假旅游的品质,从而促进贵州旅游业的转型升级、持续健康发展。

本标准遵循在规范基础上突出特色的原则,力求做到先进性、引导性和可行性相结合。

III

DB52/T1401.6—2019

山地旅游第6部分:度假区(村)等级划分

1范围

本标准规定了山地旅游度假区(村)的等级划分及依据、等级评定的必备条件、等级评定的度假资

源与度假环境、住宿设施与餐饮设施、休闲娱乐设施与休闲娱乐产品、基础设施与配套设施、服务与管

理要求。

本标准适用于贵州省的山地旅游度假区(村)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2894安全标志及其使用导则

GB3095环境空气质量标准

GB3096声环境质量标准

GB3838地表水环境质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8408大型游乐设施安全规范

GB8978污水综合排放标准

GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分:通用符号

GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分:旅游休闲符号

GB/T10001.4标志用公共信息图形符号第4部分:运动健身符号

GB/T10001.5标志用公共信息图形符号第5部分:购物符号

GB/T10001.6标志用公共信息图形符号第6部分:医疗保健符号

GB13495.1消防安全标志第1部分:标志

GB/T14308旅游饭店星级的划分与评定

GB14934食品安全国家标准消毒餐(饮)具

GB15630消防安全标志设置要求

GB/T16767游乐园(场)服务质量

GB/T17775旅游景区质量等级的划分与评定

GB18483饮食业油烟排放标准

GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定

GB24727非公路旅游观光车安全使用规范

GB/T26353旅游娱乐场所基础设施管理及服务规范

GB/T31710.2休闲露营地建设与服务规范第2部分:自驾车露营地

GB/T31710.3休闲露营地建设与服务规范第3部分:帐篷露营地

GB/T31710.4休闲露营地建设与服务规范第4部分:青少年营地

LB/T046温泉旅游服务质量规范

1

DB52/T1401.6—2019

LB/T064文化主题旅游饭店基本要求与评价

DB52/T1174贵州省乡村旅游客栈服务质量等级划分与评定

DB52/T1175贵州省乡村旅游经营户(农家乐)服务质量等级划分与评定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

山地旅游度假区mountainresort

为满足游客休闲度假需求在山地环境中建设的,具备良好景观、生态环境和气候,拥有相对完备的

游览、娱乐、康体、住宿、餐饮等设施和服务,具有明确范围和统一管理经营机构的区域。其度假活动

山地特色突出。面积大于200公顷。

3.2

山地旅游度假村mountainsmall-scaleresort

小型的山地旅游度假区。面积大于1公顷,小于200公顷。

4等级划分及依据

4.1山地旅游度假区(村)等级划分

山地旅游度假区(村)划分为甲、乙、丙三个等级。

4.2山地旅游度假区(村)等级划分依据

4.2.1等级划分以本标准附录A和附录B、附录C、附录D、附录E、附录F为依据。

4.2.2附录A为等级评定的必备条件,提出的所有项目达标后才能评定等级。包括选址条件、环保环

卫、基础设施、服务设施、安全要求、接待人数、员工培训、投诉处理等。

4.2.3附录B度假资源与度假环境评分表、附录C住宿设施与餐饮设施评分表、附录D休闲娱乐设

施与休闲娱乐产品评分表、附录E基础设施与配套设施评分表、附录F服务与管理评分表,为等级评

定的评分依据,每个评分表总分均为100分。每个评分表均达到90分以上(含90分)、80分以上(含

80分)、60分以上(含60分),方可分别评为甲级、乙级、丙级山地旅游度假区(村)。附录H评审

总表提供了评分汇总的方法。

5必备条件

5.1选址条件

5.1.1区域范围明确。

5.1.2度假区面积不小于200公顷;度假村面积不小于1公顷。

5.1.3符合国土、环保、建设、农业、林业、水利、文物保护、风景名胜区、旅游等相关规划。

5.1.4所处位置无多发性不可避免自然灾害。

5.1.5适宜度假的气候不少于6个月。

2

DB52/T1401.6—2019

5.2环保环卫

5.2.1生态环境良好,符合绿色旅游发展原则。

5.2.2环境质量达到相应国家标准,其中噪音质量达到GB3096的Ⅰ类标准,空气质量达到GB3095

的二级标准,地表水达到GB3838的Ⅲ类标准。

5.2.3生活饮用水水质符合GB5749的要求。

5.2.4具备完善的污水排放和处理系统,符合GB8978的要求。

5.2.5度假区(村)内的垃圾应当日清运。

5.3基础设施

5.3.1配备消防设施;有水上项目的配备救生设施。

5.3.2移动通信主要运营商信号全覆盖;具备互联网接入条件;具备卫星电视接收设备或有线电视网。

5.3.3根据有关规定配置必要的残障设施。

5.3.4住宿、餐饮、休闲娱乐、交通、购物、医疗服务等设施牌示的设置和制作符合GB/T10001.1、

GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.5、GB/T10001.6的相关要求;消防安全牌示的设置和制

作符合GB13495.1、GB15630的相关要求;安全牌示的设置和制作符合GB2894的相关要求。

5.4服务设施

5.4.1有住宿设施。

5.4.2有餐饮设施。

5.4.3有休闲娱乐设施和户外活动区域。

5.4.4有购物设施。

5.5安全要求

5.5.1通过消防、食品安全、公共卫生、特种设备、特种行业检查并取得相应许可。

5.5.2制定娱乐设施维护保养和安全检查制度,符合GB8408的相关要求。

5.5.3有医疗急救预案,对游客突发疾病或意外伤害事故能及时有效应对。

5.5.4有应急事件处理预案。

5.5.5近3年来无重大旅游安全事故或其他恶性事故。

5.6接待人数

5.6.1度假区年接待量应达到10万人次;度假村达到1万人次。

5.6.2度假区年过夜游客应达到1万人天;度假村达到1千人天。

5.7员工培训

对新进员工应进行职业道德和相关技能培训。

5.8投诉处理

有部门或专人负责处理游客投诉。

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6度假资源与度假环境

6.1度假资源要求

6.1.1资源质量

6.1.1.1资源丰度高、组合性好。

6.1.1.2主题资源明确,且规模质量适宜于大部分游客使用和参与。

6.1.1.3资源符合山地度假条件,并且具备可持续开发利用的潜力。

6.1.2资源影响力

资源在国内或省内、市州内具有较高知名度和较大影响力。

6.2度假环境要求

6.2.1规划和建设

6.2.1.1规划、建设不破坏地形地貌,能合理利用并优化原有景观风貌。

6.2.1.2建筑及构筑物体量、外观与环境和地方文脉相协调。

6.2.2人工景观和绿化

6.2.2.1人工景观设计富有创意,建造精美,并与周围环境相协调。

6.2.2.2绿化率高,林灌草搭配合理,林相、季相优美。

6.2.2.3在游客聚集区和游览区,应清除并避免种植散发刺激性气味、飞毛飞絮、有刺、容易引发过

敏的植物。根据园林绿化需要而种植的植物如有毒,应挂牌警示。

7住宿设施与餐饮设施

7.1住宿设施要求

7.1.1经营业态和类型、档次

具备多种经营业态和类型、档次,突出度假主题,满足不同游客消费需求。鼓励创新经营业态,以

契合度假主题。

7.1.2布局和数量

空间布局合理,接待能力和市场需求相匹配;主体及附属设施齐备,级配合理。

7.1.3内部设计和装修装饰

内部设计符合度假行为需求以及老人、儿童及残障人士的特殊需求。装修装饰提倡个性化,突显地

方文化。

7.2餐饮设施要求

7.2.1经营业态

具备不同经营业态,反映地方餐饮特色。

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7.2.2布局、数量和档次

经营场所布局合理,接待能力和市场需求相匹配;档次较多,并与不同住宿设施接待的游客需求相

匹配。

7.2.3餐饮供应

菜品、饮品种类丰富。提倡选用本地绿色食材;提倡自创菜品和风味餐饮,有独具特色的招牌菜和

饮品。

7.2.4餐饮环境

餐饮设施内部功能布局合理,环境干净优美,油烟排放符合GB18483的相关要求;餐厅、酒水吧装

饰装修优雅,富有个性和地方性。

8休闲娱乐设施与休闲娱乐产品

8.1休闲娱乐设施要求

8.1.1类型和布局

根据资源条件和度假主题设置度假设施,应能满足户外、室内、四季、昼夜及不同群体的多方面度

假需求;各类设施布局合理,夜间项目应不影响其他游客休息。

8.1.2规模和结构

总体规模和结构应与游客需求相匹配。

8.2休闲娱乐产品要求

8.2.1类别、种类要求

提供多种类别产品,种类丰富(产品类别和种类见附录G),满足不同年龄、性别及不同喜好的游

客需求。

8.2.2设计开发要求

8.2.2.1围绕主题资源设计产品,形成结构合理、差异化开发的产品群。提倡设计开发具有地方、民

族特色的产品。

8.2.2.2产品开发深入细致,注重细节和游客体验。

8.2.2.3运动健身、休闲娱乐、康体疗养、游乐园、其他等5种类别应有高品质的代表性产品。

8.2.2.4参与体验类产品应有特色、有趣味,体验感强,内容丰富。

8.2.2.5无固定设施活动类产品应有创意、有特点、有规模、有影响。

9基础设施与配套设施

9.1交通设施

9.1.1外部交通

具有便捷的交通条件和良好的可达性。

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DB52/T1401.6—2019

9.1.2内部交通

9.1.2.1应采用绿色环保交通工具,观光车的使用符合GB24727的相关要求。提倡采用特色体验性交

通工具。

9.1.2.2步道应使用环保材料铺装,防滑功能好,并与周围环境相协调;陡峭、临崖等危险路段应设

置护栏。

9.1.2.3线路进出口设置合理。

9.1.3停车场

9.1.3.1容量应能满足游客高峰期需求。

9.1.3.1选址合理,生态环保,与周围环境相协调。

9.2标识系统

各种引导标识的制作和设置应符合GB/T17775的相关要求。

9.3智慧旅游

9.3.1有互联网官方平台。

9.3.2有自动门禁系统。

9.3.3有信息化自助解说服务设施、设备。

9.3.4有符合平台间开放互通、数据共享要求的智慧旅游平台。

9.4游客服务中心

9.4.1提供与度假有关的展览展示、咨询、活动预告、预约预订等综合性服务。

9.4.2提供全景导览图、科普环保书籍等相关信息和材料。

9.4.3设置游客休息区,面积及座椅数量适当。

9.4.4能免费或有偿提供手机充电、应急电话、轮椅和婴儿车使用等日常应急服务。

9.5购物场所

设置购物场所,提供度假用品以及日常生活用品;商品档次多样。可根据市场需求,提供特色旅游

商品。

9.6环卫设施

9.6.1厕所

9.6.1.1根据游客聚集特点合理布局,数量与接待量相匹配。每个厕所服务半径不宜超过1.5千米。

9.6.1.2外观设计应与周围环境相协调,体现地域文化。

9.6.1.3有达到GB/T18973A级标准的旅游厕所。

9.6.2垃圾箱

根据游客聚集特点合理放置,数量与接待量相匹配,间隔不宜超过50米。造型美观独特,与周围环

境相协调。

9.7给排水

9.7.1供水充足。

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DB52/T1401.6—2019

9.7.2合理设置给排水管网,管网铺设不影响视觉景观。

9.7.3宜建设中水回用设施。

10服务与管理

10.1服务要求

10.1.1卫生保洁

10.1.1.1定时进行清洁打扫,做到无异味、无污水、无垃圾;对各类设施定期进行清扫维护,做到无

污垢、无破损。

10.1.1.2对花草树木进行养护、修整。

10.1.2住宿、餐饮、娱乐、购物服务

10.1.2.1住宿能提供与不同经营业态、设施档次相匹配的服务,星级酒店符合GB/T14308的相关要

求,文化主题酒店符合LB/T064的相关要求,客栈符合DB52/T1174的相关要求,乡村旅游经营户(农

家乐)符合DB52/T1175的相关要求,露营地符合GB/T31710.2、GB/T31710.3、GB/T31710.4的相

关要求。

10.1.2.2餐饮能提供与不同经营业态、设施档次相匹配的服务,卫生符合GB14934的要求。

10.1.2.3休闲娱乐产品能提供与不同产品种类、品质档次相匹配的服务,游乐园类产品服务符合

GB/T16767、GB/T26353的相关要求,温泉类产品服务符合LB/T046的相关要求。

10.1.2.4购物能提供导购、收银、售后等环节的服务。

10.2管理要求

10.2.1管理范围

与度假区(村)地域相连而不为度假区(村)所有或直接经营,但为度假区(村)整合管理的乡村

旅游客栈、乡村旅游经营户(农家乐)等服务设施可视为度假区组成部分,按度假区(村)统一质量标

准要求。

10.2.2员工管理

10.2.2.1上班时应统一着装,佩戴工号牌;工装干净、平整,工号牌佩戴规范。工装设计提倡具有地

域特色。

10.2.2.2仪容仪表符合工作性质,仪态言行符合常规礼仪。

10.2.2.3新进员工上岗前应接受职业道德、仪容仪表、节能环保知识及相关服务技能的培训,考核合

格后才能上岗;老员工也要进行突发事件处置、安全知识等方面的演练和学习。

10.2.3日常管理

10.2.3.1建立服务质量监督保障体系,定期进行服务质量考核。

10.2.3.2制定合理而完善的考勤制度、岗位责任制度、安全生产责任制度、奖励和惩罚制度等,并能

有效执行。

10.2.4节能环保管理

10.2.4.1采取切实可行的节能环保措施,并落实责任。

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10.2.4.2应使用节能灯具。

10.2.4.3应减少一次性用品的使用。

10.2.4.4宜使用太阳能等可再生能源。

10.2.4.5宜使用节水器具。

8

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AA

附录A

(规范性附录)

必备条件检查表

表A.1必备条件检查表

序号检查项目是否达标

A1选址条件

A1.1区域范围明确

A1.2度假区面积不小于200公顷;度假村面积不小于1公顷

A1.3符合国土、环保、建设、农业、林业、水利、文物保护、风景名胜区、旅游等相关规划

A1.4所处位置无多发性不可避免自然灾害

A1.5适宜度假的气候不少于6个月

A2环保环卫

A2.1生态环境良好,符合绿色旅游发展原则

环境质量达到相应国家标准,其中噪音质量达到GB3096的Ⅰ类标准,空气质量达到GB3095

A2.2

的二级标准,地表水达到GB3838的Ⅲ类标准

A2.3生活饮用水水质符合GB5749的要求

A2.4具备完善的污水排放和处理系统,符合GB8978的要求

A2.5垃圾当日清运

A3基础设施

A3.1配备消防设施;有水上项目的配备救生设施

A3.2移动通信主要运营商信号全覆盖;具备互联网接入条件;具备卫星电视接收设备或有线电视网

A3.3根据有关规定配置必要的残障设施

住宿、餐饮、休闲娱乐、交通、购物、医疗服务等设施牌示的设置和制作符合GB/T10001.1、

GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.5、GB/T10001.6的相关要求;消防安全牌示的设

A3.4

置和制作符合GB13495.1、GB15630的相关要求;安全牌示的设置和制作符合GB2894的相关

要求

A4服务设施

A4.1有住宿设施

A4.2有餐饮设施

A4.3有休闲娱乐设施和户外活动区域

A4.4有购物设施

A5安全要求

A5.1通过消防、食品安全、公共卫生、特种设备、特种行业检查并取得相应许可

A5.2制定娱乐设施维护保养和安全检查制度,符合GB8408的相关要求

A5.3有医疗急救预案,对游客突发疾病或意外伤害事故能及时有效应对

A5.4有应急事件处理预案

A5.5近3年来无重大旅游安全事故或其他恶性事故

A6接待人数

9

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表A.1(续)

序号检查项目是否达标

A6.1度假区年接待量应达到10万人次;度假村达到1万人次

A6.2度假区年过夜游客应达到1万人天;度假村达到1千人天

A7员工培训

A7.1对新进员工进行职业道德和相关技能培训

A8投诉处理

A8.1有部门或专人负责处理游客投诉

A9总评

注:任何一个检查项目不达标,总评即为不达标。

10

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BB

附录B

(规范性附录)

度假资源与度假环境评分表

表B.1度假资源与环境评分表

序号评价项目说明评价依据分值得分

“资源”指被用来开发

为度假产品的各种自然

度假资源

B1及人文资源,如山体、

(40分)

湖泊、河流、温泉、游

乐设施、节庆活动等。

资源质量

B1.1

(30分)

“丰度”包括类型、规丰度很高、组合性很好。10分

丰度和组模等要素。“组合性”丰度较高、组合性较好。9-8分

B1.1.1合性既包括资源整体风貌,丰度一般、组合性一般。7—6分

(10分)也包括各单体的外观形5分及5

丰度不太高、组合性不太好。

态。分以下

主题资源不超过2项,定位明确,且规模质量适宜于90%

10分

左右的游客使用和参与。

主题资源不超过2项,定位较明确,且规模质量适宜于80%

“主题资源”指用以开9-8分

主题资源左右的游客使用和参与。

B1.1.2发为某一类型产品的资

(10分)主题资源不超过3项,定位较明确,且规模质量适宜于60%

源。7—6分

左右的游客使用和参与。

主题资源超过3项,定位较模糊,且规模质量适宜于50%

5—0分

以下的游客使用和参与。

可持续开发利用的潜力很大,适宜开发为度假产品的条件

10分

很优越。

可持续开发利用的潜力较大,适宜开发为度假产品的条件

B1.1.39-8分

开发条件较优越。

(10分)可持续开发利用的潜力一般,适宜开发为度假产品的条件

7—6分

一般。

可持续开发利用的潜力较小,适宜开发为度假产品的条件5分及5

较差。分以下

在国内或省内具有较强知名度,在国内或省内影响力较大。10分

资源影响在市州内具有较强知名度,在省内或市内影响力较大。9-8分

B1.2力在区县内具有较强知名度,在省内有一定影响力。7—6分

(10分)5分及5

在区县内具有一定知名度。

分以下

11

DB52/T1401.6—2019

表B.1(续)

序号评价项目说明评价依据分值得分

度假环境

B2

(60分)

规划、建设未破坏地形地貌,能合理利用并优化原有景观风

定制服务

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