GB/T 18108-2019 鲜海水鱼通则
GB/T 18108-2019 General rules of fresh marine fish
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2019-03-25
实施日期
2019-10-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
适用范围
本标准规定了鲜海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼,仅去鱼鳞、去头、去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼也可参照执行。
发布历史
-
2000年05月
-
2008年08月
-
2019年03月
-
2024年09月
研制信息
- 起草单位:
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东好当家海洋发展股份有限公司、国家水产品质量监督检验中心
- 起草人:
- 王联珠、朱文嘉、郭莹莹、孙永军、江艳华、姚琳、左红和
- 出版信息:
- 页数:8页 | 字数:10 千字 | 开本: 大16开
内容描述
ICS67.120.30
X20
中华人民共和国国家标准
/—
GBT181082019
代替/—
GBT181082008
鲜海水鱼通则
Generalrulesoffreshmarinefish
2019-03-25发布2019-10-01实施
国家市场监督管理总局
发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
鲜海水鱼通则
/—
GBT181082019
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号()
2100029
北京市西城区三里河北街号()
16100045
网址:
pg
服务热线:
400-168-0010
年月第一版
20193
*
书号:·
1550661-62332
版权专有侵权必究
/—
GBT181082019
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
/—《》。/—,
本标准代替GBT181082008鲜海水鱼与GBT181082008相比除编辑性修改外主要技
术变化如下:
———“”;
标准名称修改为鲜海水鱼通则
———、、;
修改了感官要求安全指标净含量和抽样方法的规定
———增加了加工用水的规定。
。。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任
本标准由中华人民共和国农业农村部提出。
(/)。
本标准由全国水产标准化技术委员会SACTC156归口
:、、
本标准起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所山东好当家海洋发展股份有限公司国家
水产品质量监督检验中心。
:、、、、、、。
本标准主要起草人王联珠朱文嘉郭莹莹孙永军江艳华姚琳左红和
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———/—、/—。
GBT181082000GBT181082008
Ⅰ
/—
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