GB/T 10460-1989 豌豆

中华人民共和国国家标准

UDC635.656

豌豆GB10460一89

Pess

1主题内容与适用范围

本标准规定了豌豆的分类、质量指标、检验方法及包装、运粉和储存要求。

本标准适用于收购、销售、调援、储存、加工和出口的商品豌豆，不适用于豌豆中的名贵品种。

2引用标准

GB2715粮食卫生标准

GB5009.36粮食卫生标准的分析方法

GB5491粮食、油料检验扦样分样法

GB5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法

GB5493粮食、油料检验类型及互混检验法

GB5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法

GB5497粮食、油料检验水分测定法

3名词术语

3.1纯粮率:净试样重量减二分之一不完善粒重量，占试样重量的百分率。

3.2不完善粒:不完善但尚有食用价值的顺粒，包括下列几种:

3.2.1未熟粒:籽粒不饱满，皱缩达粒面二分之一以上，与正常位显著不同的顺粒。

3.2.2病斑粒:粒面有病斑，伤及子叶的顺粒.