T/YCXCYHYXH T/YCCY002-2021 阳城毛头丸制作规范
T/YCXCYHYXH T/YCCY002-2021
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/YCXCYHYXH T/YCCY002-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-03-20
实施日期
2021-05-31
发布单位/组织
-
归口单位
阳城县餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:1)粉条用凉水浸泡3小时，焯水过凉，切10厘米长的段；2)红萝卜切三厘米长的丝；3)将粉条放在盆中加入红萝卜丝、淀粉、盐、十三香、味精、胡椒粉搅拌均匀；4)将拌好的原料捏成三厘米大小的圆团放在盘中上蒸箱蒸7分钟即可
发布历史
-
2021年03月
-
2021年03月
-
2021年03月
-
2023年12月
-
2023年12月
-
2024年12月
-
2024年12月
-
2024年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 阳城县餐饮行业协会
- 起草人：
- 张学锋、郑付山、李云鹏、董杨锋
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/XMSSAL 0066-2023 供厦食品 火龙果 2023-05-29
- T/GZSX 089-2022 遵辣系列产品 辣椒面 2022-03-01
- T/GXAS 014-2018 靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程 2018-12-29
- T/DGECA 012-2023 绿色食品 罗汉果产品质量规范 2023-09-20
- T/HEBQIA 075-2022 鱼头剁椒复合调味料加工技术操作规程 2022-04-26
- T/YMHC 003-2021 云梦白花菜 2021-01-04
- T/HNQA 010-2023 地理标志产品 儋州蜜柚 2023-11-15
- T/HSCTXH 001-2020 鄂洪山菜苔 2020-12-15
- T/XMSSAL 0093-2023 供厦食品 瓜类蔬菜 2023-12-19
- T/LSAS 002-2021 地理标志农产品 方城西瓜 2021-12-18