T/SPSH 35-2022 预制菜 盆菜
T/SPSH 35-2022
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SPSH 35-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-08-18
实施日期
2022-08-27
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区食品商会
适用范围
范围:预制菜中的盆菜;
主要技术内容:术语和定义、原辅料、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输、食用方法、销售与追溯召回
发布历史
-
2022年08月
-
2024年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 佛山市顺德区食品商会、广东品珍鲜活科技有限公司、佛山市顺德区丰瀛食品有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、顺德职业技术学院、佛山市预制菜产业联盟、顺德区预制菜产业发展联合会、佛山市顺德区陈村镇饮食协会、佛山科学技术学院食品科学与工程学院、顺德职业技术学院烹饪学院（顺德厨师学院）
- 起草人：
- 何月、陈翠颖、郭吉泰、王芳、卢炳合、李健、侯鑫、苏伟艺、吴伟鹏、张业辉、陈咏淑、林浩、黄德鹏、王漉森、劳影妍、聂呈荣、陈健
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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