DB43/T 1588.12-2019 小吃湘菜 第12部分:春卷
DB43/T 1588.12-2019 Snacky Hunanese cuisine, Part 12: Spring rolls
湖南省地方标准
简体中文
现行
页数:10页
|
格式:PDF
基本信息
标准号
DB43/T 1588.12-2019
标准类型
湖南省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2019-01-29
实施日期
2019-04-29
发布单位/组织
湖南省市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-
发布历史
-
2019年01月
研制信息
- 起草单位:
- 起草人:
- 出版信息:
- 页数:10页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.120
X22
DB43/T1588.12—2019
DB43
湖南省地方标准
DB43/T1588.12—2019
小吃湘菜
第12部分春卷
2019-01-29发布2019-04-29实施
湖南省市场监督管理局发布123
DB43/T1588.12—2019
目次
前言……………………125
引言……………………127
1范围……………………128
2规范性引用文件………………………128
3术语与定义……………128
4特征……………………129
5要求……………………129
6服务规范………………131
7检验规则………………131
8标识、容器与运送…………………131
附录A(资料性附录)春卷原料配方……………………132
124
DB43/T1588.12—2019
前言
本标准为推荐性的。
DB43/T1588-2019小吃湘菜由若干部分构成,其结构如下:
——第1部分:长沙臭豆腐
——第2部分:龙脂猪血
——第3部分:姊妹团子
——第4部分:白糖饺子
——第5部分:桂花年糕
——第6部分:糖油粑粑
——第7部分:绉纱馄饨
——第8部分:白粒丸
——第9部分:甜酒冲蛋
——第10部分:凉面
——第11部分:刮凉粉
——第12部分:春卷
——第13部分:兰花干子
——第14部分:桂圆煮蛋
——第15部分:口味虾
——第16部分:牛肉馓子
——第17部分:柳德芳汤圆
——第18部分:糄粑
——第19部分:衡阳糯米素鸡
——第20部分:高粱粑
——第21部分:衡阳假羊肉
——第22部分:衡州素螃蟹
——第23部分:桐叶粑
——第24部分:烫皮
——第25部分:西乡海蛋
——第26部分:米豆腐
——第27部分:新市丸子
——第28部分:武冈空
定制服务
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