GB/T 22326-2025 糯玉米

ICS67060

CCSB.22

中华人民共和国国家标准

GB/T22326—2025

代替GB/T22326—2008

糯玉米

Waxycorn

2025-10-31发布2026-05-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T22326—2025

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替糯玉米与相比除结构调整和编辑性改动

GB/T22326—2008《》,GB/T22326—2008,

外主要技术变化如下

,:

更改了术语和定义的相关要求见第章年版的第章

———(3,20083);

更改了糯玉米的定义见年版的

———“”(3.1,20083.1);

删除了不完善粒杂质色泽气味的术语和定义见年版的和

———“”“”“、”(20083.3、3.43.5);

删除了等外级的相关要求见年版的

———(20085.1);

删除了生霉粒指标见年版的

———(20085.1);

删除了卫生要求见年版的

———(20085.2);

增加了扦样分样法见

———、(6.1);

更改了直链淀粉含量检验法见年版的

———(6.2,20086.4);

更改了容重检验法见年版的

———(6.3,20086.5);

更改了水分含量检验法见年版的

———(6.5,20086.3);

更改了判定规则见年版的

———(7.3,20087.4);

更改了标签标识见第章年版的第章

———(8,20088);

更改了包装的要求见年版的

———(9.1,20089.1)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家粮食和物资储备局提出

。

本文件由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本文件起草单位吉林省粮油卫生检验监测站黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心内蒙古自

:、、

治区粮油标准质量监测中心吉林省储粮科技有限公司

、。

本文件主要起草人史玮徐振斌石家源颜庭辉郭晓君季澜洋邱庆丰张建桥杨会宁王耀辉

:、、、、、、、、、、

郑璐璐刘城筠李伟航赵越超张月丛铎徐春峰杨堰锟丁蕾胡韬纲

、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2008GB/T22326—2008;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GB/T22326—2025

糯玉米

1范围

本文件规定了糯玉米的分类质量要求检验方法检验规则标签标识以及包装储存和运输的

、、、、、

要求

。

本文件适用于收购储存运输加工和销售的商品糯玉米

、、、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

玉米

GB1353

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

粮油检验一般规则

GB/T5490

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GB/T5492、、、

粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验

GB/T5494、、

粮食油料检验水分测定法

GB/T5497、

粮油检验容重测定

GB/T5498

谷物籽粒中直链淀粉的测定分光光度法

NY/T4479

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB1353。

31

.

糯玉米waxycorn

籽粒完全成熟不透明无光泽呈蜡质状胚乳淀粉主要由支链淀粉组成直链淀粉含量较低的

,,,,,

玉米

。

32

.

直链淀粉含量amylosecontent

直链淀粉占干基淀粉的质量分数

。

4分类

41白糯玉米

.

种皮为白色或乳白色的籽粒不低于的糯玉米

95%。

42黄糯玉米

.

种皮为黄色或略带红色的黄色籽粒不低于的糯玉米

95%。

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