GB/T 24615-2009 紧压茶生产加工技术规范

ICS67.140.10

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中华人民共和国国家标准

GB/T24615—2009

紧压茶生产加工技术规范

Techniquespecificationforproducingandmanufacturingofbricktea

2009-11-15发布2009-12-01实施

发布

GB/T24615—2009

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本标准由中华全国供销合作总社提出。

本标准由全国茶叶标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南益阳茶厂、湖北赵李桥茶厂、四川省

雅安茶厂有限公司、浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司、湖南省益阳市农业局。

本标准主要起草人:杨秀芳、骆少君、刘雪慧、甘多平、李鸿启、周卫龙、祝雅松。

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GB/T24615—2009

紧压茶生产加工技术规范

1范围

本标准规定了紧压茶生产、加工的基本要求。

本标准适用于紧压茶原料的生产和产品的加工。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB7718预包装食品标签通则

GB/T9833.1紧压茶花砖茶

GB/T9833.2紧压茶黑砖茶

GB/T9833.3紧压茶茯砖茶

GB/T9833.4紧压茶康砖茶

GB/T9833.5紧压茶沱茶

GB/T9833.6紧压茶紧茶

GB/T9833.7紧压茶金尖茶

GB/T9833.8紧压茶米砖茶

GB/T9833.9紧压茶青砖茶

GB11680食品包装用原纸卫生标准

GB19965砖茶含氟量

GBZ1工业企业设计卫生标准

NY/T5018无公害食品茶叶生产技术规程

SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件

SB/T10036紧压茶运输包装

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

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