NY/T 699-2003 梁平柚

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中华人民共和国农业行业标准

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梁平柚

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２００３１２０１发布２００４０３０１实施

中华人民共和国农业部发布

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犖犢犜６９９２００３

梁平柚

１范围

本标准规定了梁平柚的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于梁平柚鲜果。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

／食品中铅的测定

ＧＢＴ５００９．１２

／食品中镉的测定

ＧＢＴ５００９．１５

／食品中总汞及有机汞的测定

ＧＢＴ５００９．１７

／食品中有机磷农药残留量的测定

ＧＢＴ５００９．２０

／植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

ＧＢＴ５００９．１１０

／出口柑桔鲜果检验方法

ＧＢＴ８２１０

／新鲜水果和蔬菜的取样方法（／—，：）

ＧＢＴ８８５５ＧＢＴ８８５５１９８８ｅｖＩＳＯ８７４１９８０

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／柑桔储藏

ＧＢＴ１０５４７

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３要求

３．１感官

３．１．１基本要求

———同一品种或相似品种，果实呈扁圆形，平顶，果形端正，果面金黄色；

———果面洁净，果实新鲜饱满，无萎蔫现象；

———具有该品种成熟后固有的香气和正常风味，细嫩化渣，微带苦麻味；

———无腐果、重伤果。

３．１．２分级

果实等级划分按表规定执行。

１

表１果实等级

项目优等品合格品

果面光滑，无日灼和未愈合的机械伤，干疤、油斑、果面较光滑，日灼、干疤、油斑、介壳虫危害斑、锈壁

介壳虫危害斑、锈壁虱危害斑和烟煤病菌污染等一虱危害斑和烟煤病菌污染等一切附着物的合并面

果面

切附着物的合并面积不得超过果面总面积的３％，积不得超过果面总面积的５％，其中最大斑面积不

其中最大斑面积不能超过２。能超过２。

０．２５ｃｍ２ｃｍ

３．１．３规格

果实规格划分按表规定执行。

２

表２果实规格

等级ＬＬＬＭＳ

质量／１２００１４００１０００１２００８００１０００６００８００

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１

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３．２理化指标