GB/T 4928-2008 啤酒分析方法
GB/T 4928-2008 Method for analysis of beer
基本信息
标准号
GB/T 4928-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
适用范围
本标准规定了啤酒产品的分析方法。
本标准适用于各类啤酒产品的检测。
本标准适用于各类啤酒产品的检测。
发布历史
-
2001年12月
-
2008年06月
-
2026年01月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院、青岛啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、金威啤酒(中国)有限公司、杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司
- 起草人：
- 康永璞、张蔚、董建军、廖加宁、林智平、宋常欣、叶青、林艳、涂京霞
- 出版信息：
- 页数：46页 | 字数：85 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．１６０．１０
犡６２
中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜４９２８２００８
代替／—
ＧＢＴ４９２８２００１
啤酒分析方法
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狔
２００８０６２５发布２００９０６０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜４９２８２００８
目次
前言Ⅰ
１范围１
２规范性引用文件１
３总则１
４试样的制备（理化分析用）及无菌采样（微生物检验用）１
５感官分析２
６浊度４
７泡持性４
８酒精度５
９原麦汁浓度８
１０总酸９
１１二氧化碳
定制服务
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