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GB/T 4928-2008 啤酒分析方法

GB/T 4928-2008 Method for analysis of beer

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB 5009.225-2023 | 页数：46页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 4928-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X62 发酵酒
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
适用范围
本标准规定了啤酒产品的分析方法。
本标准适用于各类啤酒产品的检测。

发布历史

文前页预览

GB/T 4928-2008 啤酒分析方法-第1页
GB/T 4928-2008 啤酒分析方法-第2页
GB/T 4928-2008 啤酒分析方法-第3页
GB/T 4928-2008 啤酒分析方法-第4页

研制信息

起草单位：
中国食品发酵工业研究院、青岛啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、金威啤酒(中国)有限公司、杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司
起草人：
康永璞、张蔚、董建军、廖加宁、林智平、宋常欣、叶青、林艳、涂京霞
出版信息：
页数：46页 | 字数：85 千字 | 开本： 大16开

内容描述

犐犆犛６７．１６０．１０

犡６２

中华人民共和国国家标准

／—

犌犅犜４９２８２００８

代替／—

ＧＢＴ４９２８２００１

啤酒分析方法

犕犲狋犺狅犱犳狅狉犪狀犪犾狊犻狊狅犳犫犲犲狉

狔

２００８０６２５发布２００９０６０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

／—

犌犅犜４９２８２００８

目次

前言Ⅰ

１范围１

２规范性引用文件１

３总则１

４试样的制备（理化分析用）及无菌采样（微生物检验用）１

５感官分析２

６浊度４

７泡持性４

８酒精度５

９原麦汁浓度８

１０总酸９

１１二氧化碳

定制服务

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    引用标准
    GB/T 601
    GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备
    现行
    GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
    被代替
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    现行
    GB/T 602-2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
    被代替
    GB/T 603
    GB/T 603-2023 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
    现行
    GB/T 603-2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
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    GB/T 4927-2008 啤酒
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    即将实施
    GB 4927-2001 啤酒
    被代替
    GB/T 6682
    GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
    现行
    GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
    被代替
    替代以下标准
    GB/T 4928-2001
    GB/T 4928-2001 啤酒分析方法
    被代替

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