适用范围：本文件给出了干百里香(碎叶)的特征描述,规定了技术要求以及包装、标志、贮存和运输要求,描述了取样和试验方法。 本文件适用于干百里香的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了葫芦巴(整的或粉状)的技术要求以及包装、标志、贮存和运输要求,描述了相应的取样和试验方法。 本文件适用于葫芦巴的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了香辛料调味品的产品分类、原辅料要求、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输及贮存要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于以植物性香辛料为主要原料，添加或不添加辅料制成的用于食品调味用途的产品。

适用范围：本文件给出了椒样薄荷干叶、碎叶、研碎干叶的特征描述，规定了技术要求以及包装、标志、贮存和运输要求，描述了取样和试验方法。 本文件适用于干椒样薄荷的质量评定及其贸易。 本文件不适用于椒样薄荷嫩芽。

适用范围：本文件规定了香荚兰[Vanilla planifolia(Salisb.)Ames]的商品形式、通用特性、香荚兰豆的定性分类、化学特性、包装、标志、贮存和运输要求,描述了取样和试验方法。 本文件适用于香荚兰(香荚兰豆、切碎香荚兰、混合香荚兰和香荚兰粉)的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了八角的分级、技术要求、检验规则以及包装、标志、贮存和运输要求,描述了相应的检验方法。 本文件适用于八角的质量评定及贸易。

适用范围：本文件描述了香荚兰[Vanilla fragrans(Salisbury) Ames]的两种试验方法： a) 香草醛、香草酸、4-羟基苯甲醛、4-羟基苯甲酸的高效液相色谱测定法； b) 香草醛的紫外光谱测定法。 本文件适用于香荚兰(香荚兰豆、切碎香荚兰、混合香荚兰和香荚兰粉)的质量评定及其贸易。 本文件不适用于香荚兰提取物。

适用范围：本文件界定了汉源花椒的术语，规定了产地范围、产地环境、技术要求、检验规则、标志、包装、贮存、运输和保存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于地理标志产品汉源花椒的生产、加工、流通、检验，也适用于地理标志产品汉源花椒的产权保护和管理。

适用范围：本文件规定了草果的技术要求，描述了相应的取样及试验方法，同时规定了检验规则、包装、标志、贮存和运输要求。 本文件适用于干燥草果质量评定及贸易。

适用范围：本文件规定了整的、碎的或粉末状干莳萝的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于干莳萝的产品加工、生产、流通及贸易等。

适用范围：本文件规定了干欧芹的质量要求以及包装、标志、储存和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于干欧芹的产品加工、生产、科研及贸易等。

适用范围：本文件描述了利用分光光度计测定胡椒碱含量的方法。 本文件适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉中胡椒碱含量的测定。

适用范围：本文件规定了整姜黄或姜黄粉的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于姜黄的产品加工、生产、流通及贸易等。

适用范围：本文件规定了黑色葛缕子（两年生果实）和金色葛缕子（一年生果实）整果的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于黑色葛缕子和金色葛缕子的产品加工、生产、流通及贸易等。 本文件不适用于Carum bulbocastanum。 注：本文件中单独使用“葛缕子”一词时，表示本文件无差别地适用于黑色葛缕子和金色葛缕子。

适用范围：本文件规定了整的、切片和粉末状脱水龙蒿的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于methylchavicol型龙蒿1），不适用于elemicin-sabinene型龙蒿。 本文件适用于脱水龙蒿的产品加工、生产、流通及贸易等。 1）又称estragole型龙蒿。

适用范围：本文件规定了孜然碎、孜然粉加工的原料要求、生产卫生要求、加工工艺、风选和生产记录的要求。 本文件适用于孜然粒、孜然碎、孜然粉的加工。

适用范围：本文件规定了孜然籽精油加工的原料要求、原料贮存、生产卫生要求、加工工艺、精油提取率计算、 质量要求、检验规则、包装、标签和标志、运输、贮存的要求。 本文件适用于鲜或干孜然籽经水蒸馏得到精油产品的加工。

适用范围：本文件规定了膜下滴灌临冬播种孜然栽培主要技术指标、土壤条件、播前准备、品种选择与处理、 播种和田间管理的要求。 本文件适用于孜然主产区膜下滴灌临冬播种孜然种植生产。

适用范围：本文件规定了红花椒和红花椒粉的要求、检验规则以及包装、标志和标签、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于作为食品调味料用的干制红花椒和红花椒粉的质量评定及其贸易。