适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品先市酱油的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：经国家质量监督检验检疫部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的洪雅藤椒油。

适用范围：国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品东坡肘子。

适用范围：主要技术内容:本标准规定了酪蛋白磷酸肽的术语和定义、分子结构和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以牛乳酪蛋白为原料，用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽

适用范围：本文件规定了地理标志产品太源井晒醋的术语和定义、生产条件、生产控制、生产管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于四川省自贡市沿滩区行政区域内地理标志产品太源井晒醋的生产。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了含辣调味品中辣椒素类物质含量的测定方法，以及辣度计算及等级划分方法。本文件适用于高效液相色谱仪（荧光检测器）检测含辣调味品的辣椒素类物质含量，并确定含辣调味品的辣度及其等级

适用范围：主要技术内容:本标准规定了粤式原酿酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式原酿酱油产品的生产、检验和销售，不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式原酿酱油产品

适用范围：主要技术内容:本标准规定了粤式双酿酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式双酿酱油产品的生产、检验和销售，不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式双酿酱油产品

适用范围：本文件规定了纯粮米醋的技术要求、生产加工过程要求，检验规则，标志、包装、运输及贮存要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于纯粮米醋产品的生产、检验和销售。

适用范围：主要技术内容:本标准规定了粤式浓口酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式浓口酱油产品的生产、检验和销售，不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式浓口酱油产品

适用范围：主要技术内容:本标准规定了粤式淡口酱油的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于高盐稀态酿造工艺的粤式淡口酱油产品的生产、检验和销售，不适用于采用低盐固态酿造工艺生产的粤式淡口酱油产品

适用范围：主要技术内容:4要求4.1  原辅料要求原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。4.2  感官要求感官要求应符合表1的规定。4.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目指标检验方法氯化钠（以干基计）/（%）65.0～90.0GB 5009.42氯化钾（以干基计）/（%）≤1.0GB 5009.42水分/（%）                       ≤3.0GB 5009.3钡（以Ba计）/（mg/kg） ≤15.0GB 5009.42碘(以I计)/(mg/kg)符合GB 26878规定GB 5009.2674.4 污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.5 微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3 微生物指标项目                                                       采样方案a及限量检验方法ncmM金黄色葡萄球菌/（CFU/g）            5210010000GB 4789.10沙门氏菌/（CFU/25g）                  500—         GB 4789.4a样品的采样按GB 4789.1执行4.6 食品添加剂和营养强化剂4.6.1 食品添加剂和营养强化剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。4.6.2 食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB 2760和GB 26878的规定。4.7 净含量及允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。按JJF 1070规定的方法测定。4.8 生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定

适用范围：主要技术内容:本标准规定了食品添加剂 β-胡萝卜素（发酵法）的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于经丝状真菌三孢布拉氏霉菌（Blakeslea trispora）为菌株，经发酵、过滤、干燥、萃取等工序制得的食品添加剂 β-胡萝卜素。分子式： C40H56CAS NO.： 7235-40-7相对分子量： 536.888（按 2016 年国际相对原子质量）结构式：

适用范围：主要技术内容:本标准规定了郫县川菜调料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于郫县川菜调料

适用范围：主要技术内容:本标准规定了郫县火锅底料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于郫县火锅底料

适用范围：范围:本标准规定了汉源花椒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于汉源花椒的质量评定、检验和贸易; 主要技术内容:1.术语和定义定义了“汉源花椒”2.要求规定了汉源花椒分级、鲜花椒感官指标、干花椒感官指标、鲜花椒理化指标、干花椒理化指标、鲜花椒卫生指标、干花椒卫生指标、净含量及允许短缺量等要求。3.试验方法规定了取样方法及试样制备方法，感官检验、理化指标和卫生指标检验方法。4.检验规则规定了组批、抽样、出厂检验、型式检验、判定规则等5.标志、包装、运输和贮存规定了标志、包装、运输、贮存的要求

适用范围：主要技术内容:本标准规定了食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输以及质量承诺。本标准适用于以葡萄糖、酵母抽提物为主要原料，由淀粉酶产色链霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes)受控发酵后经分离提纯所制得的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐

适用范围：主要技术内容:本标准规定了食用精制低钠盐的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以精制食用盐（未加碘小粒）为原料，适量添加食用氯化钾、海藻鲜味液，添加（或不添加）碘酸钾、亚铁氰化钾，经搅拌混合均匀而制成的食用精制低钠盐（以下简称产品）

适用范围：主要技术内容:本标准规定了食用盐（精制盐）的分类、要求、试验方法、检验规则、判定规则和标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以矿卤（液体盐）为原料，通过蒸发结晶、离心、干燥工艺，选择性添加亚铁氰化钾与碘强化剂（碘酸钾、碘化钾、海藻碘），经混合、包装加工而成的食用盐(精制盐)（以下简称产品）

适用范围：主要技术内容:4原料与颜色的对应4.1菠菜汁对应绿色4.2甜菜根对应红色4.3南瓜肉对应黄色4.4黑米粉对应黑色4.5蓝蝴蝶花浸液对应蓝色4.6红枣泥加黑糖对应棕色4.7小麦粉本色对应白色