• T/GZCX 004-2021 刺梨气泡饮料 现行
    译:T/GZCX 004-2021 Stone fruit bubble drink
    适用范围:范围:本标准规定了刺梨气泡饮料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于刺梨气泡饮料的生产和品质评定; 主要技术内容:4.1 原辅料要求4.1.1 刺梨果实应新鲜、成熟、无病虫害及霉烂的刺梨(Rosa roxburghii Tratt)果实。4.1.2 刺梨原汁应符合T/GZCX 002 刺梨原汁规定。4.1.3 刺梨浓缩汁应符合T/GZSX 055.1的规定。4.1.4 水饮料用水应符合 GB 5749 的要求。4.1.5 白砂糖应符合 GB/T 317 的要求。4.1.6 食品添加剂应符合 GB 2760 的规定。4.2  感观要求应符合表1的规定。表1感观要求项目果汁型果露型检验方法色泽呈淡黄色或橙黄色,允许有轻微褐变取一定量混合均匀的被测样品置50mL无色透明烧杯中,在自然光下观察色泽,鉴别气味,用温开水漱口,品尝滋味,检查其有无异物。滋味、气味具有新鲜刺梨固有的滋味和香气,无异味状态澄清透明,无漂浮物,久置后允许有少量沉淀杂质无正常视力可见外来杂质4.3 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法二氧化碳气容量(20℃),倍≥1.5GB/T 12143.4果汁含量(质量分数),%≥5维生素C(以 L(+)-抗坏血酸计),mg/100ml≥20GB 5009.864.4 微生物指标应符合表3的规定。表3理化指标项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数,CFU/g52103104GB 4789.2大肠菌群,CFU/g5210102GB 4789.3中的平板计数法霉菌,CFU/g≤20GB 4789.15酵母,CFU/mL≤20GB 4789.15沙门氏菌500-GB 4789.4金黄色葡萄球菌51100(CFU/mL)1000(CFU/mL)GB 4789.10第二法注:a样品的采样及处理按GB 4789.1 和 GB/T 4789.21执行,b本指标引用T/GZSX 055.11 规定。4.5 生产加工过程中的卫生要求应符合GB 12695和GB 14881的规定。4.6  净含量应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。按JJF 1070规定的方法进行检验 
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-06-21 | 实施时间: 2021-08-01
  • T/CSTEA 00022-2021 茶类饮料 现制奶茶 现行
    译:T/CSTEA 00022-2021 Milk tea beverage, fresh milk tea (prepared on site)
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了茶类饮料现制奶茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的奶茶
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.20咖啡和咖啡代用品 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-20 | 实施时间: 2021-05-21
  • T/CSTEA 00025-2021 茶类饮料 现制气泡茶 现行
    译:T/CSTEA 00025-2021
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了茶类饮料现制气泡茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的气泡茶
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.20咖啡和咖啡代用品 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-20 | 实施时间: 2021-05-21
  • T/CSTEA 00024-2021 茶类饮料 现制水果茶 现行
    译:T/CSTEA 00024-2021 Teas and Fruit Teas Made on the Spot
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了茶类饮料现制水果茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的水果茶
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.20咖啡和咖啡代用品 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-20 | 实施时间: 2021-05-21
  • DB2110/T 0006-2021 地理标志产品 弓长岭矿泉水 现行
    译:DB2110/T 0006-2021 DB2110/T 0006-2021 Geographical Indication Product Gong Changling Mineral Water
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2021-04-26 | 实施时间: 2021-05-26
  • T/AFFI 016-2021 浓缩红枣汁 现行
    译:T/AFFI 016-2021 Concentrated Red Jujube Juice
    适用范围:主要技术内容:生产加工所用原料:选用的红枣原料按照GB/T 5835-2009干制红枣的要求制定,加工用水按照GB 5749的规定制定。真菌毒素限量、污染物限量和农药残留限量按照GB 17325及国家有关规定和公告制定。致病菌限量按照GB 29921 制定。根据产品特点制定出色泽、滋味、气味、状态等感官参数
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.99有关农业和林业的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-12 | 实施时间: 2021-04-12
  • T/ZJYLGYXH 001-2021 康普茶发酵饮料 现行
    译:T/ZJYLGYXH 001-2021 Kampai fermented tea beverage
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了康普茶发酵饮料的定义、分类、技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存。本标准适用于第3定义与分类中产品的生产、销售、检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-10 | 实施时间: 2021-03-10
  • DB45/T 2242-2020 桑果原汁生产技术规程 现行
    译:DB45/T 2242-2020 The production technical specifications for mulberry juice
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2020-12-28 | 实施时间: 2021-01-31
  • DB37/T 4276-2020 山东省饮料类、酒类生产企业原料水比率标准 现行
    译:DB37/T 4276-2020 The standard for raw water ratio of beverage and liquor production enterprises in Shandong Province is not available
    【国际标准分类号(ICS)】 :13.060.20饮用水 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-DB37)山东省地方标准 | 发布时间: 2020-12-25 | 实施时间: 2021-01-25
  • T/FJSP 0010-2020 冻干固体饮料 现行
    译:T/FJSP 0010-2020 Freeze-dried solid beverage
    适用范围:主要技术内容:1.基本依据《冻干固体饮料》团体标准按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草,主要内容基于相关的食品安全国家标准制定主要技术指标以及检验方法,并结合冻干食品产品的特点,作为本标准起草制订的基本依据。2.术语和定义以食品原辅料、食品添加剂等采用冻干技术加工制成的块状、颗粒状或粉末状等,供冲调、冲泡饮用或直接食用的固态制品。3.产品分类根据冻干固体饮料的原料和工艺,分为了七类:冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料、冻干果蔬固体饮料、冻干茶固体饮料、冻干咖啡固体饮料、冻干谷物固体饮料、其他。4.原料要求产品中使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定。如食品原辅料为实施生产许可证管理的产品,应选用已获得生产许可证企业生产的产品。5.感官要求感官要求参考GB 7101《食品安全国家标准 饮料》和产品特征及配料制定。6.理化指标1)水分指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。结合冻干食品的特征,结合冻干食品的特征,制定水分≤6.0 g/100?g,水分检验按GB 5009.3第二法检验。2)蛋白质指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。仅限于冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料。3)茶多酚指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定。仅限于冻干茶固体饮料。4)咖啡因指标参考GB/T 29602《固体饮料》和产品特征制定,声称低咖啡因的产品,咖啡因含量应小于50?mg/kg。仅限于冻干咖啡固体饮料。7.污染物限量污染物限量应符合GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中固体饮料的规定。8.真菌毒素限量真菌毒素限量应符合GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》的规定。9.农药残留限量农药残留限量应符合GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定。10.微生物限量产品微生物限量参考GB 7101《食品安全国家标准 饮料》和GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》制定。11.净含量净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。12.食品添加剂和食品营养强化剂1)食品添加剂的使用应符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定。2)食品营
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-21 | 实施时间: 2020-12-25
  • T/XZHS 001-2020 西藏婴幼儿饮用天然水 现行
    译:T/XZHS 001-2020 Tibet infant and young child drinking natural water
    适用范围:范围:本文件规定了西藏婴幼儿饮用天然水的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期的基本要求。 本文件适用于西藏婴幼儿饮用天然水的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件的推出,是为了进一步贯彻落实西藏自治区政府关于我区饮用天然水产业发展规划,填补我区婴幼儿饮用天然水标准的空白。制定西藏婴幼儿饮用天然水产品的技术要求、加工要求、检验规则及标识、包装、运输和贮存要求,推进区内婴幼儿饮用天然水稳健发展。本文件在满足国标GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》的前提下,对相关指标做了修订和调整。——增加了10项界限指标:溶解性总固体、钠、pH、锂、锶、偏硅酸、总硬度、钾、钙、镁,该界限指标同时也满足国标GB 5749《生活饮用水卫生标准》中的卫生要求。——增加了2项微生物指标:粪链球菌、产气荚膜梭菌。——调整了1个感官要求,该感官指标更优于国标GB 19298中的要求:色度从10度降到了5度。——调整了12个限量指标,该限量指标更优于国标GB 19298中的要求:四氯化碳从0.002 mg/L降到0.001 mg/L;三氯甲烷从0.02 mg/L降到0.01 mg/L;耗氧量从2.0 mg/L降到1.0 mg/L;铅从0.01 mg/L降到0.005 mg/L;砷从0.01 mg/L降到0.005 mg/L;镉从0.005 mg/L降到0.001 mg/L;汞从0.001 mg/L降到0.0001 mg/L;阴离子合成洗涤剂从0.3 mg/L降到0.1 mg/L;溴酸盐从0.01 mg/L降到0.005 mg/L;氰化物从0.05 mg/L降到0.01 mg/L;总α放射性从0.5 Bq/L降到0.1 Bq/L;总β放射性从1 Bq/L降到0.5 Bq/L
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-16 | 实施时间: 2021-01-01
  • T/SNHFA 003-2020(A) 固体饮料生产技术规范 废止
    译:T/SNHFA 003-2020(A) Solid beverage production technical specifications
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、生产工艺流程、工艺要点、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-17 | 实施时间: 2020-12-01
  • DB45/T 2195-2020 龙眼果醋生产技术规程 现行
    译:DB45/T 2195-2020 Production Technical Regulations for Longan Fruit Vinegar
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2020-10-29 | 实施时间: 2020-11-30
  • DB45/T 2156-2020 桶装饮用水PC罐清洗消毒卫生规范 现行
    译:DB45/T 2156-2020 Drinking water in buckets PC canisters cleaning and disinfection hygiene specifications
    【国际标准分类号(ICS)】 :13.060.20饮用水 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2020-10-12 | 实施时间: 2020-11-20
  • DB45/T 2140-2020 青梅酒酿造工艺规程 现行
    译:DB45/T 2140-2020
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2020-07-24 | 实施时间: 2020-08-20
  • T/CNMW 001-2020 饮用天然矿泉水水源质级评价标准 现行
    译:T/CNMW 001-2020 Drinking natural mineral water source quality level evaluation criteria
    适用范围:主要技术内容:为促进饮用天然矿泉水资源合理开发和保护,提升矿泉水产业信誉度,增强消费者对矿 泉水行业的认知,规范对饮用天然矿泉水资源的科学评估,特制定本标准
    【国际标准分类号(ICS)】 :73.010采矿和矿产品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-07-01 | 实施时间: 2020-07-01
  • T/SNHFA 003-2020 固体饮料生产技术规范 现行
    译:T/SNHFA 003-2020 Solid beverage production technical specifications
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、生产工艺流程、工艺要点、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-04-10 | 实施时间: 2020-04-15
  • T/WSJD 005-2020 饮用天然矿泉水(适合婴幼儿) 现行
    译:T/WSJD 005-2020 Drinking natural mineral water (suitable for infants and young children)
    适用范围:主要技术内容:本标准在GB 8537《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》基础上,根据婴幼儿的生理和膳食特点,参考国外适合婴幼儿饮用天然矿泉水产品的技术要求及相关法规标准,对GB 8537《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的溶解性总固体和游离二氧化碳等界限指标和钠、钾、钙、镁、碘化物、氟化物等限量指标做了修改,并增加了商业无菌、包装材料等技术要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-03-03 | 实施时间: 2020-04-01
  • T/CBFIA 04005-2020 氨基酸饮料 现行
    译:T/CBFIA 04005-2020 Amino acid beverage
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了氨基酸饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于氨基酸饮料的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-01-14 | 实施时间: 2020-03-01
  • T/LYFIA 004-2019 乳酸菌饮料 现行
    译:T/LYFIA 004-2019 Lactic acid bacteria beverage
    适用范围:范围:本标准规定了乳酸菌饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存; 主要技术内容:3 术语和定义4 产品分类5 技术要求6  生产加工过程卫生要求7  检验方法8  检验规则9  标志、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-29 | 实施时间: 2019-12-31