DB32/T 3384-2018 民宿业卫生规范

ICS0308030

C50..

江苏省地方标准

DB32/T3384—2018

民宿业卫生规范

Hygienicstandardforthehomestay

2018-05-10发布2018-06-10实施

江苏省质量技术监督局发布

江苏省地方标准

民宿业卫生规范

DB32/T3384—2018

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20196

*

书号

:155066·5-1027

版权专有侵权必究

DB32/T3384—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由江苏省卫生和计划生育委员会提出

。

本标准由江苏省卫生标准化技术委员会归口

。

本标准起草单位江苏省卫生监督所昆山市市场监督管理局南京市疾病预防控制中心南京市江

:、、、

宁区卫生监督所

。

本标准主要起草人王金敖时玉昌柯德兵罗武平冯楠谢国祥陶世龙王宾邹宁高婵

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

DB32/T3384—2018

民宿业卫生规范

1范围

本标准规定了民宿的基本要求以及住宿餐饮服务饮用水管理等卫生要求

、、、。

本标准适用于单栋建筑客房数量不超过间套的民宿经营活动

14()。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

生活饮用水卫生标准

GB5749

旅店业卫生标准

GB9663

食品安全国家标准消毒餐饮具

GB14934()

饭馆餐厅卫生标准

GB16153()

所有部分公共场所卫生检验方法

GB/T18204()

旅游民宿基本要求与评价

LB/T065—2017

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

民宿homestay

利用闲置资源结合当地人文自然景观生态资源及农林渔牧生产活动以家庭副业或其他方式经

,、、,

营为游客提供旅游服务的住宿场所

,。

32

.

公共用品用具publicsuppliesutensils

供给顾客使用的各种用品用具设备和设施总称包括床上用品盥洗物品餐饮具清洁工具拖

、、,、、、、

鞋等

。

4基本要求

41场地应符合当地乡村建设旅游民宿发展有关规划无地质灾害和其他影响公共安全的隐患

.、,。

42建筑物应符合国家有关房屋安全性要求

.。

43应符合公安机关治安消防相关要求

.、。

44不得设置妨碍旅客隐私的设备或从事影响旅客安全的行为

.。

45其他管理要求参照执行

.LB/T065—2017。

5住宿卫生要求

51周围环境良好无有毒有害气体噪声粉尘排放等污染源

.,、、。

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