GB/T 20980-2021 饼干质量通则
GB/T 20980-2021 General quality of biscuit
国家标准
中文简体
现行
页数：13页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 20980-2021
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2021-11-26
实施日期
2022-06-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国焙烤制品标准化技术委员会(SAC/TC 488)
适用范围
本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于饼干和饼干碎。
本标准适用于饼干和饼干碎。
发布历史
-
2007年06月
-
2021年11月
研制信息
- 起草单位：
- 中国焙烤食品糖制品工业协会、广州质量监督检测研究院、达利食品集团有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、青岛食品股份有限公司、天津顶园食品有限公司、东莞徐记食品有限公司、上海冠生园益民食品有限公司、广东嘉士利食品集团有限公司、北京市美丹食品有限公司、广东万士发饼业有限公司、好丽友食品有限公司、上海旺旺食品集团有限公司、雀巢(中国)有限公司、北京味多美食品有限责任公司、北京稻香村食品有限责任公司、上海江崎格力高食品有限公司、四川米老头食品工业集团股份有限公司、尤益嘉(上海)食品商贸有限公司、广东展翠食品股份有限公司、费列罗贸易(上海)有限公司、波力食品工业(昆山)有限公司
- 起草人：
- 张九魁、陈岩、冼燕萍、乐振窍、敖亚荣、仲明、王伟、马浩、张祖明、胡丽娜、孙建军、严坤熊、赵立云、曹永梅、于倩、黄利、郭亚萍、魏立立、东思源、李群、苗宇、杨光、黄凯信、李燕梅、施星杰、陈汉金
- 出版信息：
- 页数：13页 | 字数：26 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.060
X28
中华人民共和国国家标准
/—
GBT209802021
代替/—
GBT209802007
饼干质量通则
Generalualitofbiscuit
qy
2021-11-26发布2022-06-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT209802021
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
/—《》。/—《》,
本标准代替GBT209802007饼干本标准与GBT209802007饼干相比主要技术变化
如下:
———(,);
修改了标准适用范围见第章年版的第章
120071
———(,);
修改了规范性引用文件见第章年版的第章
220072
———(,);
修改了术语和定义见第章年版的第章
320073
———(,);
修改了产品分类见第章年版的第章
420074
———(,
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