GB/T 20980-2007 饼干
GB/T 20980-2007 Biscuit
基本信息
标准号
GB/T 20980-2007
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2007-06-12
实施日期
2008-05-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品发酵标准化中心
适用范围
本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于各类饼干产品。
本标准适用于各类饼干产品。
发布历史
-
2007年06月
-
2021年11月
研制信息
- 起草单位：
- 中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品发酵工业研究院、青岛食品股份有限公司、冠生园(集团)有限公司、开平市嘉士利食品有限公司、珠海市卡都九洲食品有限公司、上海达能饼干食品有限公司、顶新国际集团、广东万士发饼业有限公司、卡夫食品(中国)有限公司、广州市产品质量监督检验所、东莞徐记食品有限公司
- 起草人：
- 陈岩、朱念琳、李培圩、楚大明、周荣智、周伟文、叶明、严坤熊、程缅、吴玉銮、马浩
- 出版信息：
- 页数：14页 | 字数：27 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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