GB/T 24710-2026 地理标志产品质量要求 坦洋工夫

ICS6714010

CCSX.55.

中华人民共和国国家标准

GB/T24710—2026

代替GB/T24710—2009

地理标志产品质量要求

坦洋工夫

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—

PanyongCongou

2026-01-28发布2026-08-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T24710—2026

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

产地范围

4…………………2

分类分级和实物标准样

5、…………………2

产地环境

6…………………2

技术要求

7…………………2

检验方法

8…………………7

检验规则

9…………………7

标志标签包装运输贮存和保质期

10、、、、…………………8

附录规范性地理标志产品坦洋工夫产地范围

A()……………………9

参考文献

……………………10

Ⅰ

GB/T24710—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等

,、

文件

。

本文件代替地理标志产品坦洋工夫与相比除结构

GB/T24710—2009《》,GB/T24710—2009,

调整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了坦洋工夫的定义见年版的

a)(3.1,20093.1);

增加了甜醇型花果香型轻摇的术语和定义见

b)、、(3.2、3.3、3.4);

更改了坦洋工夫的产地范围见第章年版的第章

c)(4,20094);

更改了坦洋工夫的分类分级和实物标准样要求见第章年版的第章

d)、(5,20095);

更改了地理特征见年版的

e)(6.1,20096.1.1);

更改了土壤质量要求见年版的

f)(6.3,20096.1.3);

增加了茶树品种要求见

g)(7.1);

更改了无性繁殖的移栽时间及要求见年版的

h)(7.2.1.2,20096.2.1.2);

更改了种植密度增加了种植方式的具体要求见年版的

i),(7.2.2,20096.2.2);

更改了茶园施肥标准及使用方法见年版的

j)(7.2.3,20096.2.3);

更改了甜醇型坦洋工夫原坦洋工夫的采摘标准见年版的

k)()(7.2.4.1,20096.3);

增加了花果香型坦洋工夫的采摘标准见

l)(7.2.4.2);

更改了坦洋工夫的采摘要求见年版的

m)(7.2.5,20096.3);

增加了甜醇型坦洋工夫工艺要求及花果香型坦洋工夫初制工艺流程工艺要求见

n)、(7.3.1,

年版的

20096.4);

更改了精制工艺流程及工艺要求见年版的

o)(7.3.2,20096.4);

更改了甜醇型坦洋工夫原坦洋工夫感官特征品质要求见表年版的表

p)()(1,20091);

增加了花果香型坦洋工夫的感官品质要求见表

q)(2);

删除了卫生指标要求见年版的

r)(20096.7);

更改了感官品质的检验方法见年版的

s)(8.2,20097.2);

更改了水分的检验方法见年版的

t)(8.3,20097.3.1);

更改了总灰分的检验方法见年版的

u)(8.4,20097.3.2);

删除了卫生指标检验要求见年版的

v)(20097.4);

更改了检验规则的相关要求见第章年版的第章

w)(9,20098);

更改了标志标签包装运输贮存相关要求见年版的

x)、、、、(10.1~10.4,20099.1~9.4)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家知识产权局提出

。

本文件由全国知识管理标准化技术委员会归口

(SAC/TC554)。

本文件起草单位福安市茶产业发展中心福安市茶业协会福建省种植业技术推广总站福建农林

:、、、

大学中国标准化研究院福建省农业科学院茶叶研究所宁德市标准化协会宁德市茶产业发展中心

、、、、、

宁德职业技术学院福安市坦洋茶场有限公司福建新坦洋集团股份有限公司福建隽永天香茶业有限

、、、

公司福建农垦茶业有限公司福建省兴旺茶业有限公司福安市金福龙茶业有限公司福建省茗旗茶业

、、、、

Ⅲ

GB/T24710—2026

有限公司福安市艾绿茶业有限公司福建省林鸿茂茶业有限公司福建凤鼎翔茶业股份有限公司登科

、、、、

红福建茶业有限公司福安市天一阁茶业有限公司福安市溪福红茶业有限公司福安市科茗农业发

()、、、

展有限公司福安市同泰春农业发展有限公司福建卓月天茶业有限公司福建省中福农科农业有限公

、、、

司福安市茗露农业发展有限公司福安市姥谷树茶业有限公司福建省天华源茶业有限公司福建元记

、、、、

九赓茶业有限公司福建润木堂茶庄园有限公司

、。

本文件主要起草人陈林海林鸿苏峰孙云林影温铃光云振宇张瑶罗光平宋丹丹林馥茗

:、、、、、、、、、、、

陈建平郑明星陈键何燕燕林清俞水荣郑国华刘小春陈辉煌张帆郭立梅陈艳池华荣刘忠雄

、、、、、、、、、、、、、、

龚煦王桂松温剑锋黄荣章林宇缪青云毛增光章伏光郑锦清刘成茂黄忠斌吴平月刘恒盛

、、、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2009GB/T24710—2009;

本次为第一次修订

———。

Ⅳ

GB/T24710—2026

地理标志产品质量要求

坦洋工夫

1范围

本文件界定了地理标志产品坦洋工夫的术语规定了产地范围分类分级与实物标准样技术要

,、、、

求检验规则标志标签包装运输贮存和保质期的要求描述了产地环境和相应的检验方法

、、、、、、,。

本文件适用于地理标志产品坦洋工夫的生产加工流通检验亦适用于地理标志产品坦洋工夫的

、、、,

保护和管理

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

茶取样

GB/T8302

茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8303

茶水浸出物测定

GB/T8305

茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8311

茶叶感官审评术语

GB/T14487

茶叶标准样品制备技术条件

GB/T18795

限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB23350

茶叶感官审评方法

GB/T23776

茶叶贮存

GB/T30375

茶叶加工术语

GB/T40633

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

茶叶包装通则

GH/T1070

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T14487、GB/T40633。

31

.

坦洋工夫PanyongCongou

在第章规定范围内的自然生态环境条件下采自地方菜茶优良品系等茶树品种的鲜叶经萎凋

4,,、

轻摇揉捻发酵干燥初制工艺和精制工艺制成的具有特定品质特征的条形红茶

()、、、。

32

.

甜醇型sweet-mellowtype

成品茶外形条索紧细乌润内质香气甜香浓郁滋味鲜甜浓醇

,、。

1