T/CCOA 8-2020 稻米质量安全管理与溯源技术规范
T/CCOA 8-2020 Management and traceability technical specifications for rice quality safety
基本信息
发布历史
-
2020年02月
文前页预览
研制信息
- 起草单位:
- 国粮武汉科学研究设计院有限公司、华中农业大学、金健米业股份有限公司、中国供销粮油有限公司、福娃集团有限公司、湖南粮食集团有限责任公司、湖北金银丰粮食储备有限责任公司、东港市五四农场米业有限公司、吉林裕丰米业股份有限公司、黑龙江省北大荒米业集团有限公司、舒兰市吉米粮食有限责任公司
- 起草人:
- 赵思明、谢健、张宾佳、程科、林利忠、贾才华、陈静波、杨喜华、牛猛、慕容政、柳会龙、聂蓬勃、蒋修清、丛卓林、刘宏权、刘咏梅、蔡雪
- 出版信息:
- 页数:16页 | 字数:28 千字 | 开本: 大16开
内容描述
ICS0104067
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团体标准
T/CCOA8—2020
稻米质量安全管理与溯源技术规范
Technicalspecificationsforricequalitysafetymanagementandtraceability
2020-02-19发布2020-04-01实施
中国粮油学会发布
本标准由中国粮油学会制定其著作权为中国粮油学会所有除了用于国家法律许可
,。
范围或事先得到中国粮油学会的许可外不允许以任何形式再复制本标准如果关于本标
,。
准有任何著作权/版权或相关咨询请联系中国粮油学会或本标准出版社
,!
中国粮油学会简称是中国科学技术协会领
(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,
导下的全国性一级学会挂靠国家粮食和物资储备局是以从事粮食和油脂科学研究工业生
,,、
产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业跨地区跨部门的群众性学术团体
、、。
地址北京市西城区百万庄大街号邮编
:11:100037
电话传真
:010-68357511:010-68357511
网址
:
T/CCOA8—2020
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中国粮油学会提出
。
本标准起草单位国粮武汉科学研究设计院有限公司华中农业大学金健米业股份有限公司中国
:、、、
供销粮油有限公司福娃集团有限公司湖南粮食集团有限责任公司湖北金银丰粮食储备有限责任公
、、、
司东港市五四农场米业有限公司吉林裕丰米业股份有限公司黑龙江省北大荒米业集团有限公司舒
、、、、
兰市吉米粮食有限责任公司
。
本标准主要起草人赵思明谢健张宾佳程科林利忠贾才华陈静波杨喜华牛猛慕容政
:、、、、、、、、、、
柳会龙聂蓬勃蒋修清丛卓林刘宏权刘咏梅蔡雪
、、、、、、。
Ⅰ
T/CCOA8—2020
稻米质量安全管理与溯源技术规范
1范围
本标准规定了稻米生产管理制度与规范稻米生产产业链稻米质量安全管理溯源和管理系统等
、、、
要求
。
本标准适用于稻米种植收获储存运输加工分销等产业链节点中的企业和监管机构进行稻米
、、、、、
质量安全的管理与溯源
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期版本适用于本文件
。,。
凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有修改单适用于本文件
,()。
稻谷
GB1350
大米
GB/T1354
食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2760
食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.20
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB14881
优质稻谷
GB/T17891
粮食信息分类与编码粮食属性分类与代码
LS/T1702
粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码
LS/T1703
粮食信息分类与编码粮食设备分类与代码
LS/T1706
农产品质量追溯信息交换接口规范
NY/T2531
3术语和定义
界定的以及下列术语和定义适用于本文件
GB1350、GB/T1354、GB/T17891。
31
.
稻米产业链及节点riceindustrychainandnode
稻米生产过程中按照从农田到餐桌的顺序形成的物流链和信息链包括种植收储加工分销等若
,、、、
干个管理和信息独立的节点或环节
。
32
.
稻米质量安全ricequalityandsafety
满足食品安全要求即对人体健康不造成任何急性亚急性或慢性危害且符合稻米的营养要求
,、,。
危害类型包括生物性化学性物理性和掺伪
、、。
33
.
稻米安全风险评估ricesafetyriskassessment
评判稻米中的危害对人体可能造成的不良影响包括危害因子检测风险定性描述风险定量描述
,、、
等内容
。
1
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