GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准
GB 10146-2005 Hygienic standard for edible animal fats
基本信息
标准号
GB 10146-2005
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2005-01-25
实施日期
2005-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国卫生部
适用范围
-
发布历史
-
2005年01月
-
2015年11月
研制信息
- 起草单位：
- 卫生部卫生监督中心
- 起草人：
- 张志强、郑云雁
- 出版信息：
- 页数：4页 | 字数：5 千字 | 开本： -
内容描述
ICS67.200.10
C53霭昌
中华人民共和国国家标准
GB10146-2005
代替GB10146-1988
食用动物油脂卫生标准
Hygienicstandardforedibleanimalfats
2005-01-25发布2005-10-01实施
中华人民共和国卫生部**
中国国家标准化管理委员会卜’JI
GB10146-2005
月U舀
本标准全文强制。
本标准与国际食品法典委员会(CAC)的标准CodexStan211-1999《动物油脂法典标准》(Named
animalfats)一致性程度为非等效。
本标准代替并废止GB10146-1988((猪油卫生标准》。
本标准与GB10146-1988相比主要变化如下:
—按照GB/T1.1-200。对标准文本的格式进行了修改;
—增加了原料、食品添加剂使用、生产加工过程、标识、包装、运输和贮存的卫生要求;
—
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