基本信息
标准类型
行业标准-商业
标准状态
现行
发布日期
2009-04-02
实施日期
2009-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国商务部
归口单位
全国调味品标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了甜面酱的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。
本标准适用于以小麦粉、水、食盐为主要原料，采用微生物发酵酿造加工而成的甜面酱。
本标准适用于以小麦粉、水、食盐为主要原料，采用微生物发酵酿造加工而成的甜面酱。
发布历史
-
1999年04月
-
2009年04月
研制信息
- 起草单位：
- 天津市利民调料有限公司、天津市调味品研究所
- 起草人：
- 刘泽俊、郑广泉、沈宪良、王丽平
- 出版信息：
- 页数：6页 | 字数：9 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．２２０
犡６６
备案号：２６０９４—２００９
中华人民共和国国内贸易行业标准
犛犅／犜１０２９６—２００９
代替ＳＢ／Ｔ１０２９６—１９９９
甜面酱
犠犺犲犪狋狆犪狊狋犲
２００９０４０２发布２００９１２０１实施
中华人民共和国商务部发布
书
犛犅／犜１０２９６—２００９
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ
１范围!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１
２规范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１
３要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１
４试验方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２
５检验规则!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２
６标签、包装、运输和贮存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３
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