适用范围：范围:本标准规定了勐海紫娟茶产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料，按照传统、独特的加工工艺生产的紫娟茶产品；包括紫娟普洱茶（生、熟）散茶、紫娟普洱茶（生、熟）紧压茶、紫娟普洱（生、熟）袋泡茶、勐海紫娟普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶解散茶等; 主要技术内容:5 要求5.1 鲜叶 5.1.1 鲜叶：采自紫娟茶树新梢，鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净，不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。 5.1.2 鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.3 鲜叶装运  采用清洁、无污染、通透性好的盛具，装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。 5.2 原料 5.2.1 原料加工工艺要求：鲜叶按本标准5.1.2归堆后，按照勐海紫娟茶原料的加工工艺对鲜叶进行茶叶初制加工。 5.2.2 茶叶初制生产加工管理：按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。 5.2.3 生产加工原料时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。 5.3 产品 5.3.1 紫娟普洱茶（生茶） 紫娟普洱茶生茶按外观形态分为散茶和紧压茶。其感官品质特征应符合表2的规定。5.3.2 紫娟普洱茶（熟茶） 紫娟普洱茶熟茶按外观形态分为散茶和紧压茶。其感官品质特征应符合表3的规定。5.3.3 紫娟袋泡茶 袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。 5.3.4 紫娟普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶 解散茶 紫娟普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶解散茶,其感官品质特征应符合表4的规定。5.3.5 理化指标 紫娟普洱茶理化指标应符合见表5的规定。5.3.6 食品安全指标 勐海紫娟普洱茶食品安全指标应符合表6的规定。5.3.7 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定；检测按JJF 1070的规定执行，计算按GB/T 9833.1中附录C的规定执行

适用范围：范围:本标准规定了勐海紫娟茶产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料或按照传统、独特的加工工艺在勐海生产加工的紫娟茶绿茶产品; 主要技术内容:5要求5.1原料5.1.1鲜叶：采自紫娟茶树新梢，鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净，不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。5.1.2鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.3原料装运采用清洁、无污染、通透性好的盛具，装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。5.2初制产品5.2.1初制加工工艺要求：鲜叶按本标准5.1.2归堆后，按照勐海紫娟绿茶的加工工艺对原料进行茶叶初制加工。5.2.2茶叶初制生产加工管理：按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。5.2.3生产加工原料时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。5.3产品5.3.1紫娟初制产品，经过独特加工工艺，其感官品质特征应符合表2的规定。5.3.2紫娟绿茶袋泡茶袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。5.3.3理化指标紫娟绿茶的理化指标应符合见表3的规定。5.3.4食品安全指标勐海紫娟绿茶食品安全指标应符合表4的规定。5.3.5净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定；检测按JJF 1070的规定执行

适用范围：范围:本标准规定了勐海紫娟茶产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料或按照传统、独特的加工工艺在勐海加工的紫娟白茶产品; 主要技术内容:5 要求5.1 原料5.1.1 鲜叶：采自紫娟茶树新梢，鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净，不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。5.1.2 鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.3 原料装运  采用清洁、无污染、通透性好的盛具，装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。 5.2 初制产品 5.2.1 初制加工工艺要求：鲜叶按本标准5.1.2归堆后，按照勐海紫娟白茶的加工工艺对原料进行茶叶初制加工。 5.2.2 茶叶初制生产加工管理：按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。 5.2.3 生产加工原料时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。 5.3 产品 5.3.1紫娟初制产品，经过独特加工工艺，其感官品质特征应符合表2的规定。5.3.2 紫娟白茶袋泡茶 袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。5.3.3 理化指标 紫娟茶的理化指标应符合见表3的规定。5.3.4 食品安全指标 勐海紫娟茶食品安全指标应符合表9的规定。5.3.5 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定；检测按JJF 1070的规定执行，计算按GB/T 9833.1中附录C的规定执行

适用范围：范围:本文件规定了柚子花茶的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于柚子花绿茶、柚子花白茶、柚子花红茶、柚子花乌龙茶产品; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1柚子花  pomelo flower芸香科柑橘属植物柚Citrus maxima (Burm.) Merr.的鲜花。3.2柚子花茶  pomelo flower tea以白茶、绿茶、红茶、乌龙茶为原料，经整形、柚子花窨制、干燥等工艺加工而成的花茶产品。4产品分类产品根据原料不同分为：柚子花白茶、柚子花绿茶、柚子花红茶和柚子花乌龙茶。5要求6   检验方法7   检验规则8   标志标签、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准规定了勐海紫娟茶（晒红茶）产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料或按照传统、独特的加工工艺在勐海生产加工的紫娟茶（晒红茶）产品; 主要技术内容:5 要求5.1 原料 鲜叶：采自紫娟茶树新梢，鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净，不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.1 原料装运  采用清洁、无污染、通透性好的盛具，装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。 5.2 初制产品 5.2.1 初制加工工艺要求：鲜叶按本标准5.1.2归堆后，按照勐海紫娟晒红茶的加工工艺对原料进行茶叶初制加工。 5.2.2 茶叶初制生产加工管理：按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。 5.2.3 生产加工原料时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。 5.3 产品 5.3.1紫娟初制产品，经过独特加工工艺，其感官品质特征应符合表2的规定。5.3.2 紫娟晒红茶袋泡茶 袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。 5.3.3 理化指标 紫娟晒红茶的理化指标应符合见表3的规定。5.3.4 食品安全指标 紫娟晒红茶食品安全指标应符合表4的规定。5.3.5 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定；检测按JJF 1070的规定执行，计算按GB/T 9833.1中附录C的规定执行

适用范围：范围:本标准规定了勐海紫娟茶产品的生产范围、术语和定义、产品的分类、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以勐海县辖区内栽培型紫娟茶树鲜叶为原料或按照传统、独特的加工工艺在勐海生产加工的紫娟茶黄茶产品; 主要技术内容:5 要求5.1 原料 5.1.1 鲜叶：采自紫娟茶树新梢，鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净，不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。5.1.2 鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.3 原料装运  采用清洁、无污染、通透性好的盛具，装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。 5.2 初制产品 5.2.1 初制加工工艺要求：鲜叶按本标准5.1.2归堆后，按照勐海紫娟黄茶的加工工艺对原料进行茶叶初制加工。 5.2.2 茶叶初制生产加工管理：按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。 5.2.3 生产加工原料时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。 5.3 产品 5.3.1紫娟初制产品，经过独特加工工艺，其感官品质特征应符合表2的规定。5.3.2 紫娟黄茶袋泡茶 袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。5.3.3 理化指标 紫娟黄茶的理化指标应符合见表3的规定。5.3.4 食品安全指标 勐海紫娟黄茶食品安全指标应符合表4的规定。5.3.5 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定；检测按JJF 1070的规定执行

适用范围：范围:本标准规定了勐海茶 黄茶产品的生产范围、术语和定义、品质要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存; 主要技术内容:要求5.1鲜叶5.1.1鲜叶：采自勐海辖区内栽培型茶树新梢，鲜叶应保持芽叶完整、新鲜、匀净，不得混入来自其它茶树的鲜叶、不得掺入非茶类及劣变的鲜叶。5.1.2鲜叶的采摘分级要求应符合表1的规定。5.1.3鲜叶装运采用清洁、无污染、通透性好的盛具，装叶量以不影响茶叶品质为宜。应采取措施防止鲜叶变质和杜绝混入有异味、有毒、有害物质。5.2毛茶产品5.2.1加工工艺要求：鲜叶按本标准5.1.2归堆后，按照勐海黄茶原料的加工工艺对鲜叶进行茶叶初制加工。5.2.2茶叶初制生产加工管理：按云农通告[2019]第9号《云南省茶叶初制所建设管理规程(试行)》执行。5.2.3生产加工时不得加入任何添加剂或其他非茶类的物质。5.2.4初制加工工艺流程应按照GB/T 39592标准中5.1.1、5.1.2、5.1.3的规定执行。5.3产品5.3.1基本要求具有正常的色、香、味，不含非茶类物质和添加剂，无异味、无异嗅、无劣变。黄茶按外观形态分为散茶、袋泡茶和紧压茶。其感官品质特征应符合表2规定。5.3.2   黄茶理化指标应符合表3规定5.3.2.1袋泡茶的滤袋材料和辅助材料要求袋泡茶的滤袋材料和辅助材料应符合GB/T 24690中5.1、5.2条款的规定。5.3.2.2加工场地、周边环境及生产卫生规范要求应符合GB 14881的规定。5.3.2.3生产用水应符合GB 5749的规定5.3.3食品安全指标勐海黄茶食品安全指标应符合表4的规定。5.3.4净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定；检测按JJF 1070的规定执行，计算按GB/T 9833.1中附录C的规定执行

适用范围：范围:本文件适用于霍山石斛叶茶的加工; 主要技术内容:本文件规定了霍山石斛叶茶的术语和定义、原料要求、加工工艺、质量要求、检验规则、包装、运输和贮存、档案管理等

适用范围：本文件适用于野生茶

适用范围：本文件规定了乌龙茶代表性干茶、叶底形状与色泽的图卡收集要求及保存。 本文件适用于乌龙茶代表性干茶、叶底形状与色泽的参照对比。

适用范围：本文件适用于安顺瀑布毛峰茶的加工

适用范围：本文件适用于地理标志产品 黄果树毛峰

适用范围：范围:本文件规定了地理标志证明商标忠路贡茶的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于国家知识产权局按《中华人民共和国商标法》批准的地理标志证明商标产品忠路贡茶; 主要技术内容:1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、保护范围5、要求5.1 自然环境要求5.2 种植技术要求5.3 鲜叶原料5.4 加工工艺5.5 产品质量要求6、检验方法7、检验规则8、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：本文件适用国家知识产权局第519号公告批准的地理标志产品紫云春茶的加工

适用范围：本文件适用于地理标志产品紫云春茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了墨兰紫茶的术语和定义、产品分类与等级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于墨兰紫茶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了望潮红加工的术语和定义、鲜叶要求、基本加工条件、加工工艺。本文件适用于望潮红的加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了望潮红的术语和定义、产品等级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于红茶 望潮红

适用范围：主要技术内容:本文件规定了信阳毛尖茶加工的术语和定义、原料要求、加工条件、加工环境、加工人员要求和加工工艺技术、标志、标签、包装和贮存及质量控制。本文件适用于以“信阳10号”茶树品种鲜叶为原料的信阳毛尖茶加工