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废止
译:DB5103/T 54-2024 Livestock multi-layer breeding and feeding management specifications
适用范围:本文件适用于自贡市行政区域内生猪多层养殖的饲养管理。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-11-18 | 实施时间: 2024-11-30
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现行
译:DB45/T 2939-2024 White granulated sugar packaging operation technical specification
适用范围:本文件适用于广西行政区域内白砂糖分装生产。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2024-11-14 | 实施时间: 2025-02-01
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废止
译:DB4331/T 8-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X33加工糖
发布单位或类别:(CN-DB43)湖南省地方标准 | 发布时间: 2024-11-06 | 实施时间: 2025-01-06
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现行
译:DB1407/T 54-2024 Method for honey separation using shaking technique
适用范围:本文件适用于天然蜂蜜分摇法的取蜜。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B47养蜂、养蚕
发布单位或类别:(CN-DB14)山西省地方标准 | 发布时间: 2024-11-04 | 实施时间: 2025-02-04
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现行
译:T/MLTY 0003-2024 Sugarcane brick sugar
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以甘蔗汁为原料或以甘蔗汁为主要原料,添加白砂糖、赤砂糖、冰糖蜜、淀粉糖一种或一种以上辅料(总添加量10%),经清净、浓缩、打砂、成型等工艺制成的呈长方体状食糖
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-08 | 实施时间: 2024-11-18
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现行
译:T/MLTY 0004-2024 Sugarcane powder
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以甘蔗汁为原料或以甘蔗汁为主要原料、添加白砂糖,经清净、浓缩、打砂、搅拌成粉等工艺制成的粉状食糖
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-08 | 实施时间: 2024-11-18
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现行
译:T/MLTY 0005-2024
适用范围:主要技术内容:本标准适用于以白砂糖、赤砂糖、糖浆、红糖中的一种或一种以上为原料,经溶解、重结晶、烘干等工艺制成的多晶体黄冰糖
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-08 | 实施时间: 2024-11-18
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现行
译:T/XMSSAL 0114-2024 Provide Xiamen Foods Honey
适用范围:主要技术内容:本文件规定了供厦食品蜂蜜的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、包装与标识
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-30 | 实施时间: 2024-09-30
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现行
译:GB/T 44350-2024 Determination of methyl syringate in rape honey—High performance liquid chromatography method
适用范围:本文件描述了测定油菜蜂蜜中丁香酸甲酯含量的高效液相色谱方法。
本文件适用于油菜蜂蜜中丁香酸甲酯含量的测定。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B47养蜂、养蚕
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-09-29 | 实施时间: 2025-04-01
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现行
译:T/QGCML 4420-2024 Tibetan highland wild coptis honeybee wax
适用范围:主要技术内容:本文件规定了西藏高原野生黄连蜂蜜的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于西藏高原野生黄连蜂蜜的生产和检验
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-12 | 实施时间: 2024-07-27
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现行
译:T/QGCML 4421-2024
适用范围:主要技术内容:本文件规定了西藏高原野生狼牙刺蜂蜜的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于西藏高原野生狼牙刺蜂蜜的生产和检验
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-12 | 实施时间: 2024-07-27
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现行
译:T/QGCML 4419-2024
适用范围:主要技术内容:本文件规定了西藏高原野生百花蜂蜜的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于西藏高原野生百花蜂蜜的生产和检验
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-12 | 实施时间: 2024-07-27
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现行
译:T/QGCML 4422-2024
适用范围:主要技术内容:本文件规定了西藏高原野生砂生槐蜂蜜的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于西藏高原野生砂生槐蜂蜜的生产和检验
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-12 | 实施时间: 2024-07-27
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现行
译:T/GLCX 019-2024
适用范围:范围:本文件界定了桂林大肚粑的术语和定义,规定了原料要求、制作工艺、品质要求、生产场地要求和档案记录。
本文件适用于桂林大肚粑的制作;
主要技术内容:3.1桂林大肚粑 Guilin rice cake with a lot of filling以糯米粉为主料,猪前夹肉、荔浦芋、香菇为辅料,以食用盐、味精等为调料,经选料初加工后,和粉制成皮,包馅成型蒸制而成的桂林风味特色小吃。4鲜肉料馅原料及要求4.1主料4.1.1糯米粉应符合GB 2715 的规定。4.1.2水应符合GB 5749 的规定。4.2辅料4.2.1前夹猪肉应符合GB/T 9959.1 的规定。4.2.2荔浦芋应符合GB 2762、GB 2763 的规定。4.2.3香菇应符合GB/T 38581 的规定。4.3调料4.3.1食用盐应符合GB 2721的规定。4.3.2味精应符合GB 2720的规定。4.3.3植物油应符合 GB 2716的规定。4.3.4姜应符合 GB/T 30383的规定。4.3.5葱白应符合GB 2762、GB 2763的规定。5制作工艺5.1制作流程桂林大肚粑制作流程见图1。图1桂林大肚粑制作工艺流程5.2加工工艺5.2.1选料宜选用广西出产的糯米粉;猪前夹肉、荔浦芋头、香菇。5.2.2和粉制皮糯米粉加入沸水揉制成光滑面团,包上保鲜膜醒面后备用。5.2.3调馅拌制:荔浦芋头洗净后去皮切成小丁,香菇泡发沥干水切成小丁,前夹猪肉切成小粒,葱白切段、姜切粒备用。锅内放入适量植物油,将荔浦芋头丁,香菇丁倒入锅中,加食用盐、味精、蚝油、葱段、姜片翻炒2 min,趁热将前夹猪肉丁倒入锅中翻炒至熟盛出备用。配方参照附录A。5.2.4包馅成型糯米粉团分成20 g一个剂子,包入50 g~60 g馅料,搓圆。5.2.5熟制水烧开后将大肚粑放入蒸锅中大火蒸8 min。5.2.6装盘将熟制好的大肚粑取出装盘,成品图参见附录B。6品质要求应符合表1的规定。表1品质要求项目要求质 地口感软糯,有弹性色 泽色泽光亮,表面呈米白色气 味糯香浓郁,具有猪肉、香菇荔浦芋头馅应有的香味,无异味7场地要求应符合GB 31654和GB/T 42966的规定要求。8档案记录应建立制作过程的档案记录,内容包括:原料来源、原料验收、制作开始和结束时间、操
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-15 | 实施时间: 2024-07-01
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现行
译:T/LIST 0022-2024 "45 degrees north latitude tilia honey"
适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4技术要求4.1 原料要求4.2 感官要求4.3 理化指标4.4 微生物限量4.5 真实性要求4.6 限制性要求4.7 农药最大残留限量4.8 兽药最大残留限量4.9 净含量5 生产加工过程的卫生要求6 检验方法6.1 感官要求检验6.2 理化指标检验6.3 微生物限量检验6.4 净含量7 检验规则7.1 组批与抽样7.2 出厂检验7.3 型式检验7.4 判定规则8 标志、包装、运输和贮存8.1 标志8.2 包装8.3 运输和贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-06-12 | 实施时间: 2024-07-12
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现行
译:T/HNBX 208-2024 Five Finger Mountain Rainforest Honey
适用范围:主要技术内容:规定了五指山雨林蜂蜜的术语和定义、产地要求、质量要求、卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、蜂场日志等要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-15 | 实施时间: 2024-05-18
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现行
译:T/CSF 0088-2024 Five berry honey
适用范围:范围:本文件适用于中国五倍子蜜的生产;
主要技术内容:本文件规定了五倍子蜜的要求、检测方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-01 | 实施时间: 2024-04-01
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现行
译:T/GDBIHQDA 0002-2024 sucrose syrup
适用范围:主要技术内容:主要明确了蔗糖糖浆的术语和定义、产品分类、技术要求,其中技术要求包括感官要求、理化要求、微生物要求、食品安全要求等
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-29 | 实施时间: 2024-03-29
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废止
译:T/TIC 026-2024 Functional dry-processed brown sugar
适用范围:主要技术内容:规定了功能性可干食红糖的技术要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存的要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-26 | 实施时间: 2024-04-09
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现行
译:GH/T 1452-2024 Determination of trigonelline in honey—liquid chromatography-tandem mass spectrometry method
适用范围:本文件描述了蜂蜜中葫芦巴碱含量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于蜂蜜中葫芦巴碱含量的测定。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
发布单位或类别:(CN-GH)行业标准-供销合作社 | 发布时间: 2024-03-22 | 实施时间: 2024-09-01