19 试验
65 农业
77 冶金
  • DB3203/T 1065-2024 邳州八大碗制作规范 现行
    译:DB3203/T 1065-2024 DB3203/T 1065-2024 Pizhou Da Baozhan Production Specification
    适用范围:本文件规定了“邳州八大碗” 制作规范的术语和定义、食材、菜品加工、制作场所及人员要求、评价和改进要求。 本文件适用于“邳州八大碗”的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-10-11 | 实施时间: 2024-12-01
  • DB3211/T 1080-2024 封缸酒(黄酒)生产技术规程 现行
    译:DB3211/T 1080-2024 Production Technical Regulations for Sealed Jiu (Huangjiu)
    适用范围:适用于封缸酒(黄酒)的生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-10-01 | 实施时间: 2024-11-01
  • DB3212/T 1166-2024 泰兴大炉饼制作技艺 现行
    译:DB3212/T 1166-2024 DB3212/T 1166-2024 Taixing Da Lu Bing Production Skill DB3212/T 1166-2024 English Translation: Taixing Da Lu Bing Production Skill
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-09-20 | 实施时间: 2024-10-20
  • DB3212/T 1165-2024 “靖江河豚”(红烧、白烧)制作技艺 现行
    译:DB3212/T 1165-2024 "Jingjiang River Octopus" (braised and white-braised) production skills
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-09-20 | 实施时间: 2024-10-20
  • DB3204/T 1067-2024 食品安全“快-法联动”工作规范 现行
    译:DB3204/T 1067-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22
  • DB3204/T 1066-2024 生鲜食品电商配送服务规范 现行
    译:DB3204/T 1066-2024 DB3204/T 1066-2024 Fresh food e-commerce delivery service specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22
  • DB3202/T 1079-2024 特殊食品经营管理规范 现行
    译:DB3202/T 1079-2024 DB3202/T 1079-2024 Special Food Management and Operation Standards
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-08-27
  • DB3210/T 1181-2024 高邮咸鸭蛋加工制作规程 现行
    译:DB3210/T 1181-2024 Processing and production procedures for high-quality Yangzhou salted duck eggs
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-07-09 | 实施时间: 2024-08-09
  • DB3201/T 1201-2024 肉鸽屠宰操作规程 现行
    译:DB3201/T 1201-2024 Meat pigeon slaughter operating procedures
    适用范围:本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-07-04 | 实施时间: 2024-07-08
  • DB3211/T 1073-2024 封缸米酒生产技术规程 现行
    译:DB3211/T 1073-2024 Production Technical Regulations for Bottle-stopping Rice Wine
    适用范围:适用于封缸米酒的生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-07-03 | 实施时间: 2024-08-01
  • DB3206/T 1077-2024 地理标志产品 如皋火腿 现行
    译:DB3206/T 1077-2024
    适用范围:本文件规定了地理标志产品如皋火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于国家知识产权局批准保护的地理标志产品如皋火腿的生产加工、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-06-17 | 实施时间: 2024-06-17
  • DB3202/T 1070-2024 无锡酱排骨制作技艺 现行
    译:DB3202/T 1070-2024 Wuxi-style fermented pork ribs production skills
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-06-14 | 实施时间: 2024-06-20
  • DB3212/T 1162-2024 学校集体用餐配送单位检验室能力建设规范 现行
    译:DB3212/T 1162-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-05-21 | 实施时间: 2024-06-21
  • DB3212/T 1161-2024 学校食品安全AI监控风险源识别与风险控制规范 现行
    译:DB3212/T 1161-2024 School Food Safety AI Monitoring Risk Source Identification and Risk Control Standards
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-05-21 | 实施时间: 2024-06-21
  • DB3206/T 1074-2024 重大活动食品安全保障工作规范 现行
    译:DB3206/T 1074-2024 Food safety guarantee work specifications for major events
    适用范围:本文件规定了重大活动食品安全保障工作的术语和定义、基本要求、主承单位职责及要求、餐饮服务提供者职责及要求和食品安全监管部门职责及要求。 本文件适用于重大活动食品安全保障工作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-05-13 | 实施时间: 2024-05-13
  • DB3203/T 1044-2023 汴塘煎饼制作技艺 现行
    译:DB3203/T 1044-2023
    适用范围:本文件规定了汴塘煎饼制作技艺的术语和定义、原辅料要求、卫生要求、工艺要求和品鉴要求等。 本文件适用于汴塘煎饼制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-02-01
  • DB3201/T 1173-2023 单位食堂餐饮安全管理规范 现行
    译:DB3201/T 1173-2023 Dining safety management standards for canteen units
    适用范围:本文件规定了单位食堂餐饮安全管理的通用要求、建筑工地食堂的特殊要求、高等院校食堂的特殊要求和其他单位食堂的特殊要求,描述了对应的证实方法。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2023-12-12 | 实施时间: 2023-12-14
  • DB32/T 4606-2023 玫瑰红茶加工技术规程 现行
    译:DB32/T 4606-2023 Rose red tea processing technical specification
    适用范围:本文件规定了玫瑰红茶加工的原料、场地与设备、加工工艺流程、加工技术、质量管理和记录的要求。本文件适用于中小叶种工夫红茶窨制玫瑰红茶的加工生产。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2023-12-01 | 实施时间: 2024-01-01
  • DB3211/T 1063-2023 桑葚(果)酒生产技术规程 现行
    译:DB3211/T 1063-2023
    适用范围:适用于桑葚(果)酒的加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2023-10-30 | 实施时间: 2024-01-01
  • DB32/T 4592-2023 小麦收购中腥黑穗病病粒的鉴别与病麦分类 现行
    译:DB32/T 4592-2023 The identification of disease grains and classification of diseased wheat in wheat procurement
    适用范围:本文件规定了小麦收购中腥黑穗病病粒鉴别的仪器与设备、鉴别方法以及病麦分类。本文将适用于小麦收购中腥黑穗病病粒的鉴别与病麦的分类。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2023-10-24 | 实施时间: 2023-11-24