适用范围：范围:本标准样品主要用于小麦粉中铅、铬、镉分析测量的质量控制、检测系统性能评价、实验室能力验证、相关材料的量值传递等方面; 主要技术内容:本标准样品基体为小麦粉，以铝塑袋真空密封包装，规格为10g

适用范围：范围:本标准样品主要用于小麦粉中偶氮甲酰胺分析测量的质量控制、检测系统性能评价、实验室能力验证、相关材料的量值传递等方面; 主要技术内容:本标准样品基体为小麦粉，添加偶氮甲酰胺标准物质溶液制成；铝塑袋真空密封包装，规格为10g

适用范围：范围:本文件描述了离子交换净化—液相色谱串联质谱法测定南宁老友粉中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因等5种罂粟壳生物碱的方法。 本文件适用于现烹或预包装南宁老友粉中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因等5种罂粟壳生物碱的测定; 主要技术内容:本文件描述了离子交换净化—液相色谱串联质谱法测定南宁老友粉中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因等5种罂粟壳生物碱的方法。本文件适用于现烹或预包装南宁老友粉中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因等5种罂粟壳生物碱的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品中胭脂红酸含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。包括原理、试剂与材料、主要仪器和设备、分析步骤、测定、结果计算、精密度、灵敏度。本文件适用于烘烤食品、肉制品、果冻中胭脂红酸的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌和金黄色葡萄球菌的聚合酶螺旋反应（PSR）快速检测方法

适用范围：范围:本文件规定了葡萄中氟菌唑及其代谢物残留量的气相色谱-质谱联用测定方法。 本文件适用于葡萄中氟菌唑及其代谢物残留量的测定。本标准方法的检出限为0.001mg/kg; 主要技术内容:试样制备前处理测定试样测定平行实验空白试验结果与计算

适用范围：范围:本文件确立了蔬菜、水果、食用菌混合样品中389种农药残留量的高效液相色谱-串联质谱快速测定方法。 本文件适用于蔬菜、水果、食用菌混合样品中389种农药残留量的高效液相色谱-串联质谱法的快速测定; 主要技术内容:本文件确立了蔬菜、水果、食用菌混合样品中389种农药残留量的高效液相色谱-串联质谱快速测定方法。本文件适用于蔬菜、水果、食用菌混合样品中389种农药残留量的高效液相色谱-串联质谱法的快速测定。本文件包括以下部分：前言1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  检测原理5  材料与仪器设备6  检测步骤7  结果计算8  回收率与精密度9  方法定量限附录A（资料性）389种农药和6种内标中英文名称和389种农药的方法定量限附录B（资料性）389种农药和6种内标的保留时间、母离子、子离子及离子对质谱参数附录C（资料性）389种农药和6种内标多反应监测（MRM）质量色谱图附录D（规范性）实验室内重复性和实验室间再现性要求

适用范围：主要技术内容:本部分规定了食品中竹筴鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中竹筴鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)

适用范围：主要技术内容:本部分规定了食品中沙丁鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中沙丁鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)

适用范围：主要技术内容:本部分规定了食品中鲣鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中鲣鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)

适用范围：主要技术内容:本部分规定了食品中日本鲭源性成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中日本鲭源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)

适用范围：主要技术内容:本部分规定了食品中蓝点马鲛源性成分的实时荧光PCR检测方法，本部分适用于食品中蓝点马鲛源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)

适用范围：主要技术内容:本部分规定了食品中秋刀鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中秋刀鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)

适用范围：主要技术内容:范围本部分规定了食品中蓝圆鰺源性成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中蓝圆鰺源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)

适用范围：主要技术内容:本文件规定了小麦面团中面筋蛋白网络孔隙度的测定方法。本文件适用于小麦面团中面筋蛋白网络孔隙度的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了小麦面团中淀粉粒对面筋蛋白网络填充度的测定方法。本文件适用于小麦面团中淀粉粒对面筋蛋白网络填充度的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了小麦淀粉粒数目和比例的测定方法。本文件适用于A型和B型淀粉粒比例的计算