• T/SPAQ 0004S-2020 方便岳池米粉(米线) 现行
    译:T/SPAQ 0004S-2020 Convenient Yuechi Rice Noodles (noodles)
    适用范围:范围:本文件规定了方便岳池米粉(米线)的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期; 主要技术内容:本文件规定了方便岳池米粉(米线)的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-09-01 | 实施时间: 2020-10-01
  • T/SPAQ 0005S-2020 鲜湿岳池米粉(米线) 现行
    译:T/SPAQ 0005S-2020 Shiny and Fresh Yuechi Rice Noodles (Mian)
    适用范围:范围:本标准规定了鲜湿岳池米粉(米线)的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期; 主要技术内容:本标准规定了鲜湿岳池米粉(米线)的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-09-01 | 实施时间: 2020-10-01
  • T/JCCZ 120-2020 阳城杂格制作规范 现行
    译:T/JCCZ 120-2020 Yangcheng mixed pattern production specifications
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了羊杂格的术语和定义、原材料、制作工艺、卫生和贮存要求。本标准适用于阳城羊杂格的制作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-26 | 实施时间: 2020-09-01
  • T/JCCZ 119-2020 阳城烧肝制作规范 现行
    译:T/JCCZ 119-2020 Yangcheng Roasted Liver Production Standards
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了阳城烧肝制作规范的范围、术语和定义、设备与工艺、原料、感官与制作工艺、卫生要求。本标准适用于以新鲜猪肝为原料制作的阳城烧肝
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-26 | 实施时间: 2020-09-01
  • T/PDXXZZ 001-2020 高淀粉红薯标准化种植技术规程 现行
    译:T/PDXXZZ 001-2020 High starch sweet potato standardization planting technical regulations
    适用范围:范围:本标准适用于淀粉红薯规模化种植; 主要技术内容:本标准规定了高淀粉红薯规模化种植过程,包括术语及定义、选地整地、红薯品种、种植技术、病虫害防治、田间管理及采收
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-20 | 实施时间: 2020-09-20
  • T/XHNCJLH 0601-2020 心侗新晃侗藏红米种植标准 现行
    译:T/XHNCJLH 0601-2020
    适用范围:范围:本标准规定了新晃侗藏红米的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新晃鲜侗藏红米为原料,经筛选、干燥、包装制成的新晃侗藏红米。本标准适用于新晃侗族自治县农村合作经济组织联合会会员单位,先行开展团体标准试点工作,以带动新晃侗藏红米产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了新晃侗藏红米的产品分级、技术要求、等级、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新晃鲜侗藏红米为原料,经筛选、干燥、包装制成的新晃侗藏红米。本标准适用于新晃侗族自治县农村合作经济组织联合会会员单位,先行开展团体标准试点工作,以带动新晃侗藏红米产业相关企业规范生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-25 | 实施时间: 2020-07-01
  • T/LSLX 001-2020 湫湖大米 现行
    译:T/LSLX 001-2020 Jiu Lake Rice
    适用范围:范围:本文件规定了湫湖大米的术语和定义、要求、检验规则、包装和标签、储存和运输要求。 本文件适用于湫湖大米的生产、检验、标识和销售; 主要技术内容:1、范围;2、规范性引用文件;3、术语和定义;4、要求;4.1感观要求4.2理化指标4.3加工质量指标4.4安全要求4.5净含量4.6生产过程质量控制5、检验规则;6、包装和标签;7、储存和运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-08 | 实施时间: 2020-10-16
  • T/HNAGS 011-2020 湖南好粮油 稻米油 现行
    译:T/HNAGS 011-2020
    适用范围:范围:本标准规定了湖南好粮油 稻米油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。 本标准适用于以湖南本地种植的稻谷加工成大米产生的米糠(米皮、胚芽)为原料,经压榨、浸出等工艺加工而成的商品食用油; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 19112  米糠油GB 2716 食品安全国家标准  植物油GB/T 5009.37  食用植物油卫生标准的分析方法GB 5009.168  食品安全国家标准  食品中脂肪酸的测定GB 5009.227  食品安全国家标准  食品中过氧化值的测定GB 5009.229  食品安全国家标准  食品中酸价的测定GB 5009.236  食品安全国家标准  动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.262  食品安全国家标准  食品中溶剂残留量的测定GB/T 5490  粮油检验  一般规则GB/T 5524  动植物油脂  扦样GB/T 5525  植物油脂  透明度、气味、滋味鉴定法GB/T 5526  植物油脂检验 比重测定法GB/T 5527  动植物油脂  折光指数的测定GB 7718  食品安全国家标准  预包装食品标签通则GB/T 15688  动植物油脂  不溶性杂质含量的测定GB/T 17374  食用植物油销售包装GB 28050  食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则LS/T 1218  中国好粮油  生产质量控制规范LS/T 3249  中国好粮油  食用植物油LS/T 6121.2 粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法以湖南本地种植的稻谷加工成大米产生的米糠(米皮、胚芽)为原料,经压榨、浸出等工艺加工而成的符合本标准要求的商品食用稻米油。详见本标准
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-01 | 实施时间: 2020-06-05
  • T/HNAGS 009-2020 湖南好粮油 旱杂粮 现行
    译:T/HNAGS 009-2020
    适用范围:范围:本标准规定了湖南好粮油 旱杂粮的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。 本标准适用于以湖南区域内生产的食用或食品工业用单品种,且满足本标准旱杂粮定义的商品旱杂粮; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 1352  大豆GB 2715  食品安全国家标准  粮食GB 2761  食品安全国家标准  食品中真菌毒素限量GB 2762  食品安全国家标准  食品中污染物限量GB 2763  食品安全国家标准  食品中农药最大残留限量GB 5009.3  食品安全国家标准  食品中水分的测定GB 5009.5  食品安全国家标准  食品中蛋白质的测定GB 5009.9  食品安全国家标准  食品中淀粉的测定GB/T 5490  粮油检验  一般规则GB/T 5491  粮食、油料检验  扦样、分样法GB/T 5492  粮油检验  粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494  粮油检验  粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB 7718  食品安全国家标准  预包装食品标签通则GB/T 10458  荞麦GB/T 10461  小豆GB/T 10462  绿豆GB/T 11761  芝麻GB/T 11766  小米GB/T 15684  谷物碾磨制品  脂肪酸值的测定GB/T 19503  地理标志产品  沁州黄小米GB/T 17109  粮食销售包装GB/T 28050  食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则GB/T 31785  大豆储存品质判定规则NY/T 598  食用绿豆NY/T 599  红小豆NY/T 894  绿色食品  荞麦及荞麦粉NY/T 1295  荞麦及其制品中总黄酮含量的测定NY/T 1509  绿色食品 芝麻及其制品NY/T 1595  芝麻中芝麻素含量的测定  高效液相色谱法NY/T 1740  大豆中异黄酮含量的测定  高效液相色谱法NY/T 2977  绿色食品  薏仁及薏仁粉LS/T 1218  中国好粮油  生产质量控制规范LS/T 3111  中国好粮油  大豆LS/T 3112  中国好粮油  杂粮LS/T 3113  中国好粮油 
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-01 | 实施时间: 2020-06-05
  • T/LLMFQX 001-2020 米粉 现行
    译:T/LLMFQX 001-2020
    适用范围:范围:标准规定了米粉的术语和定义、产品分类、原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、致病菌限量、食品添加剂、保质期等,指标和限量值符合食品安全标准相关规定; 主要技术内容:1. 感官要求色泽:具有该品种应有的色泽。气味、滋味:具有产品应有的滋味、气味,无酸味、霉味及其他异味。状态:具有该品种应有的状态、无霉变,口尝无砂质,无正常视力可见外来杂质。2. 理化指标湿米粉水分含量为≥60 g/100g,≤70 g/100g,干米粉水分含量为≤15 g/100g,半干米粉水分含量为≥30%,<45%;湿米粉酸度≤2.0°T,干米粉和半干米粉酸度≤1.5°T4微生物限量3.致病菌限量应符合GB 29921粮食制品的规定。微生物限量规定。湿米粉菌落总数n=5c=2m=105M=106;湿米粉和半干米粉大肠菌群n=5c=2m=20M=102;4.真菌毒素限量应符合 GB 2761的规定。5. 污染物限量应符合 GB 2762 的规定。6 食品添加剂6.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。6.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。7  净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号规定,检验方法应符合JJF1070的规定。8.生产加工过程生产加工过程应符合 GB 14881、DBS43/007的规定。9.保质期湿米粉保质期:普通包装24h;真空包装或充气包装72h。半干米粉保质期:普通包装48h;真空包装或充气包装72h。干米粉保质期:根据配料不同,可以为6个月或9个月或12个月
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-25 | 实施时间: 2020-06-01
  • T/PDSP 001-2020 豆豉 现行
    译:T/PDSP 001-2020 soybean paste
    适用范围:范围:本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于郫都区内生产的豆豉; 主要技术内容:本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-20 | 实施时间: 2020-06-01
  • T/CCOA 13-2020 稻壳活性炭 现行
    译:T/CCOA 13-2020 Paddy straw activated carbon
    适用范围:本标准规定了稻壳活性炭的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以稻壳为原料,经炭化、碱溶、酸化等工序制成的稻壳活性炭。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-08 | 实施时间: 2020-06-15
  • T/FYCY 025-2020 汾阳三八八宴席 红烧面筋泡烹饪工艺规范 现行
    译:T/FYCY 025-2020 Fenyang Sanba Ba 8 banquet cooking process standard for braised starch bubbles
    适用范围:主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-01 | 实施时间: 2020-06-01
  • T/HASP 0001-2020 团体标准 赵集红薯粉丝、粉条 现行
    译:T/HASP 0001-2020 Group standard Zhao Ji Sweet Potato Vermicelli and Vermiculite
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了以江苏省淮安地区赵集镇为中心生产加工的粉丝、粉条产品的术语、定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以红薯淀粉为主要原料,添加或不添加其它食用淀粉,经和浆(打糊)、成型(漏粉)、蒸煮、冷却、切断上挂、冷凝、冷冻、解冻干燥或不干燥(冷藏或冷冻)、包装或不包装等工序制成的丝状或的条状非即食性粉丝、粉条
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-03-25 | 实施时间: 2020-04-26
  • T/5115YBAPS 013-2019 筠连粉条 现行
    译:T/5115YBAPS 013-2019 Jyunlian Flax Stick
    适用范围:主要技术内容:4 基本要求15 原、辅料26 加工技术要求27 分级38 质量要求39 检验方法410 检验规则511 标签和标志、包装、运输、贮存5
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-03-20 | 实施时间: 2020-04-01
  • T/SXAGS 0007-2020 山西好粮油 油用黄芥子 现行
    译:T/SXAGS 0007-2020 Good grain and oil: Oil-based yellow mustard seed from Shanxi Province
    适用范围:范围:本标准规定了油用黄芥子的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于山西境内收购、储存、运输、加工的制油用黄芥子; 主要技术内容:术语和定义质量要求检验方法检验规程标签标识包装、储存与运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-02-27 | 实施时间: 2020-03-02
  • T/CCOA 8-2020 稻米质量安全管理与溯源技术规范 现行
    译:T/CCOA 8-2020 Management and traceability technical specifications for rice quality safety
    适用范围:本标准规定了稻米生产管理制度与规范、稻米生产产业链、稻米质量安全管理、溯源和管理系统等要求。本标准适用于稻米种植、收获、储存、运输、加工、分销等产业链节点中的企业和监管机构进行稻米质量安全的管理与溯源。
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-02-19 | 实施时间: 2020-04-01
  • T/CCOA 6-2020 生湿面制品 现行
    译:T/CCOA 6-2020 Stale and uncooked noodles
    适用范围:本标准规定了生湿面制品的术语和定义、产品分类、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以小麦粉、水为主要原料生产的生湿面制品,包括生湿面条制品(鲜湿面、半干面)、生湿面皮制品(湿皮类、半干皮类)、生湿面团制品(生面胚类、疙瘩面团)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-02-19 | 实施时间: 2020-04-01
  • T/CCOA 7-2020 低菌小麦粉 现行
    译:T/CCOA 7-2020 Low-microbial wheat flour
    适用范围:本标准规定了低菌小麦粉的术语和定义、质量与安全要求、检验规则、包装和标签、储存和运输的要求。 本标准适用于以小麦为主要原料加工而制成的食用商品低菌小麦粉。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-02-19 | 实施时间: 2020-04-01
  • T/JFIA 008-2019 速冻烧麦 现行
    译:T/JFIA 008-2019
    适用范围:主要技术内容:1、原辅料要求,2、感官要求,3、理化指标,4、污染物限量,5、微生物限量,6、食品添加剂的使用,7、食品营养强化剂,8、净含量
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-10 | 实施时间: 2019-12-13