T/CCOA 66-2023 油莎豆粉

ICS6720010

CCSX.14.

团体标准

T/CCOA66—2023

油莎豆粉

Cyperusesculentuspowder

2023-12-29发布2024-05-01实施

中国粮油学会发布

中国标准出版社出版

本标准由中国粮油学会制定其著作权为中国粮油学会所有除了用于国家法律许可

,。

范围或事先得到中国粮油学会的许可外不允许以任何形式再复制本标准如果关于本标

,。

准有任何著作权/版权或相关咨询请联系中国粮油学会或本标准出版社

,!

中国粮油学会简称是中国科学技术协会领

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

导下的全国性一级学会挂靠国家粮食和物资储备局是以从事粮食和油脂科学研究工业生

,,、

产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业跨地区跨部门的群众性学术团体

、、。

地址北京市西城区百万庄大街号邮编

:11:100037

电话传真

:010-68357511:010-68357511

网址

:

T/CCOA66—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国粮油学会提出

。

本文件起草单位河南工业大学河南省农业科学研究山东御馨生物科技有限公司中机康元粮油

:、、、

装备北京有限公司郑州四维粮油工程技术有限公司河南省亚临界生物技术有限公司

()、、。

本文件主要起草人魏安池刘玉兰王家冰相海张振山马宇翔纪俊敏王会伟祁鲲李晓明

:、、、、、、、、、、

朱新亮

。

Ⅰ

T/CCOA66—2023

油莎豆粉

1范围

本文件规定了油莎豆粉的要求检验规则标签和标识包装储存和运输的要求描述了相应的试

、、、、,

验方法

。

本文件适用于油莎豆粉的生产和贸易

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储存图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

粮油检验粉类粗细度测定

GB/T5507

粮油检验粉类粮食含砂量测定

GB/T5508

生活饮用水卫生标准

GB5749

食品安全国家标准饮料

GB7101

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

食品安全国家标准坚果与籽类食品

GB19300

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

油莎豆粉cyperusesculentuspowder

以油莎豆为原料经过预处理脱皮脱脂或不脱脂粉碎包装而成用于食品加工用的粉状或微粒

,、、、、,

状产品

。

32

.

速溶油莎豆粉instantcyperusesculentuspowder

以油莎豆为主要原料经过预处理粉碎磨浆去渣加入或不加入白砂糖添加或不添加鲜乳或

,、、、、,(

乳粉及其他辅料加热灭菌喷雾干燥而制成可直接食用的粉状或微粒状产品

)、、,。

1