GB 7101-1994 固体饮料卫生标准
GB 7101-1994 Hygienic standard of solid drink
基本信息
发布历史
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1994年08月
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2003年09月
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2015年11月
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2022年06月
研制信息
- 起草单位：
- 上海市、广东省、天津市、武汉市、四川省、南京市食品卫生监督检验所
- 起草人：
- 须欣、文彦、徐留发、袁三喜、魏仁钧、曾寿瀛
- 出版信息：
- 页数：4页 | 字数：6 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
GB7101-94
Hygienicstandardofsoliddrink
国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页
1994-08-10发布1994-08-10实施
中华人民共和国卫生部发布
中华人民共和国国家标准
GB7101-94
固体饮料卫生标准
代替GB7101—86
Hygienicstandardofsoliddrink
1主题内容与适用范围
本标准规定了固体饮料的分类、技术要求及检验方法。
本标准适用于以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或/和食用植物提取物等为主要原料，添加适量
的辅料或食品添加剂制成的固体制品。本标准不适用于烧煮型咖啡。
2引用标准
GB2760食品添加剂使用卫生标准
食品卫生微生物学检验■
GB4789.2菌落总数测定
GB4789.3食品卫生微生物学检验:大肠菌群测定
GB4789.4食品卫生微生物学检验：沙门氏菌检验
食品卫生微生物学检验：
GB4789.5志贺氏菌检验
国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页
GB4789.10食品卫生微生物学检验
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