GB 7101-1994 固体饮料卫生标准

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中华人民共和国国家标准

GB7101-94

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1994-08-10发布1994-08-10实施

中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国国家标准

GB7101-94

固体饮料卫生标准

代替GB7101—86

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1主题内容与适用范围

本标准规定了固体饮料的分类、技术要求及检验方法。

本标准适用于以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或/和食用植物提取物等为主要原料，添加适量

的辅料或食品添加剂制成的固体制品。本标准不适用于烧煮型咖啡。

2引用标准

GB2760食品添加剂使用卫生标准

食品卫生微生物学检验■

GB4789.2菌落总数测定

GB4789.3食品卫生微生物学检验:大肠菌群测定

GB4789.4食品卫生微生物学检验：沙门氏菌检验

食品卫生微生物学检验：

GB4789.5志贺氏菌检验

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GB4789.10食品卫生微生物学检验