GB/T 14151-2022 食用菌罐头质量通则
GB/T 14151-2022 General quality requirements for canned edible fungi
国家标准
中文简体
现行
页数：11页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 14151-2022
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2022-07-11
实施日期
2023-08-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
适用范围
本文件规定了食用菌罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲜、冻、干或盐渍食用菌为原料，经加工制成的罐藏食品。
发布历史
-
1999年04月
-
2006年07月
-
2022年07月
研制信息
- 起草单位：
- 福建绿承食品有限公司、福建同发食品集团有限公司、福建海山食品有限公司、福建紫山集团股份有限公司、厦门古龙食品有限公司、丽水市食品药品与质量技术检验检测院、安徽拓维检测服务有限公司、临沂市康发食品饮料有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会
- 起草人：
- 郭卿珊、王翠娟、洪坤山、林东、张玉芳、邹小龙、李建华、武传颂、吕伯龙、东思源、晁曦、仇凯
- 出版信息：
- 页数：11页 | 字数：23 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.080
CCSX79
中华人民共和国国家标准
/—
GBT141512022
代替/—
GBT141512006
食用菌罐头质量通则
Generalualitreuirementsforcannedediblefuni
qyqg
2022-07-11发布2023-08-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT141512022
前言
/—《:》
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GBT1.120201
起草。
/—《》,/—,
本文件代替GBT141512006蘑菇罐头与GBT141512006相比除结构调整和编辑性改
,:
动外主要技术变化如下
———(,);
更改了标准适用范围见第章年版的第章
120061
———(,);
更改了术语和定义内容见第章年版的第章
320063
———
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