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DB52/T 1486.5-2020 盘县火腿 第5部分：馅饼加工技术规程

DB52/T 1486.5-2020 Panxian Ham Part 5: Processing Technical Regulations for Pie Fillings

贵州省地方标准 简体中文 现行 页数：10页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB52/T 1486.5-2020
标准类型
贵州省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2020-03-04
实施日期
2020-09-04
发布单位/组织
贵州省市场监督管理局
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB52/T 1486.5-2020 盘县火腿 第5部分：馅饼加工技术规程-第1页
DB52/T 1486.5-2020 盘县火腿 第5部分：馅饼加工技术规程-第2页
DB52/T 1486.5-2020 盘县火腿 第5部分：馅饼加工技术规程-第3页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：10页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.120.10

X22

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1486.5—2020

盘县火腿第5部分：馅饼加工技术规范

Panxianham—Part5：Technicalregulationforpieprocessing

2020-03-04发布2020-09-04实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T1486.5—2020

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4原辅料要求........................................................................2

5加工要求..........................................................................2

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