T/JAASS 15-2021 黑蒜
T/JAASS 15-2021 Black garlic
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/JAASS 15-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-10-28
实施日期
2021-10-28
发布单位/组织
-
归口单位
江苏省农学会
适用范围
范围:本文件规定了黑蒜的要求、加工流程、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保 质期。本文件适用于以保鲜大蒜为原料，经过筛选、高温高湿熟化制成的黑蒜;
主要技术内容:本文件规定了黑蒜的要求、加工流程、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保 质期
发布历史
-
2021年10月
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研制信息
- 起草单位：
- 江苏黎明食品集团有限公司、江苏福多美生物科技有限公司、江苏华远企业管理 咨询有限公司
- 起草人：
- 张黎明、张明永、曹梦辉、朱敬云、赵振科、张丽颖、韩洪庚、成双
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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