1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/LXCY 2.35-2022

T/LXCY 2.35-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆馅饼（磨擦擦馅饼）烹饪工艺规范

T/LXCY 2.35-2022

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/LXCY 2.35-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2022-03-01
实施日期
2022-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
岚县土豆宴烹饪餐饮协会
适用范围
主要技术内容:规定了岚县土豆宴 主食类：土豆馅饼（磨擦擦馅饼）烹饪工艺的原料及要求，烹饪器具、 制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间等内容

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
岚县马铃薯主粮化研发推广中心、岚县土豆宴烹饪餐饮协会
起草人：
李晓阳、牛四旺、马达飞、兰慧芳、薛愉、郭蓉、俎付兰、王志刚、冯亚明、 李新生、冯晋峰、侯峰、李海龙
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    关联标准

    同系列标准
    T/LXCY 2 第1部分
    T/LXCY 2.1-2022 岚县土豆宴 主食类：水晶蒸饺（粉面饺子）烹饪工艺规范
    第1部分 现行
    T/LXCY 2 第2部分
    T/LXCY 2.2-2022 岚县土豆宴 主食类：薯味绣球（黑圪蛋蛋）烹饪工艺规范
    第2部分 现行
    T/LXCY 2 第3部分
    T/LXCY 2.3-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆面条烹饪工艺规范
    第3部分 现行
    T/LXCY 2 第4部分
    T/LXCY 2.4-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆拌菜捞饭（拌菜捞饭）烹饪工艺规范
    第4部分 现行
    T/LXCY 2 第5部分
    T/LXCY 2.5-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆酸辣粉烹饪工艺规范
    第5部分 现行
    T/LXCY 2 第6部分
    T/LXCY 2.6-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆抿圪蚪（土豆抿孑）烹饪工艺规范
    第6部分 现行
    T/LXCY 2 第7部分
    T/LXCY 2.7-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆墨梅条（冻山药面圪弜）烹饪工艺规范
    第7部分 现行
    T/LXCY 2 第8部分
    T/LXCY 2.8-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆黄金条（抻山药面圪弜）烹 饪工艺规范
    第8部分 现行
    T/LXCY 2 第9部分
    T/LXCY 2.9-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆切条条（切条条）烹饪工艺规范
    第9部分 现行
    T/LXCY 2 第10部分
    T/LXCY 2.10-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆发糕烹饪工艺规范
    第10部分 现行
    T/LXCY 2 第11部分
    T/LXCY 2.11-2022 岚县土豆宴 主食类：奶香土豆卷烹饪工艺规范
    第11部分 现行
    T/LXCY 2 第12部分
    T/LXCY 2.12-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆黄米窝窝烹饪工艺规范
    第12部分 现行
    T/LXCY 2 第13部分
    T/LXCY 2.13-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆软米窝窝烹饪工艺规范
    第13部分 现行
    T/LXCY 2 第14部分
    T/LXCY 2.14-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆开口窝窝烹饪工艺规范
    第14部分 现行
    T/LXCY 2 第15部分
    T/LXCY 2.15-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆油糕烹饪工艺规范
    第15部分 现行
    T/LXCY 2 第16部分
    T/LXCY 2.16-2022 岚县土豆宴 主食类：农家土豆团（土豆菜丸子）烹饪工艺规范
    第16部分 现行
    T/LXCY 2 第17部分
    T/LXCY 2.17-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆面包工艺规范
    第17部分 现行
    T/LXCY 2 第18部分
    T/LXCY 2.18-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆饸饹（黑饸饹）烹饪工艺规范
    第18部分 现行
    T/LXCY 2 第19部分
    T/LXCY 2.19-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆角子（磨擦擦角子）烹饪工艺规范
    第19部分 现行
    T/LXCY 2 第20部分
    T/LXCY 2.20-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆烙饼（烧山药饼饼）烹饪工艺规范
    第20部分 现行
    T/LXCY 2 第21部分
    T/LXCY 2.21-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆鱼鱼烹饪工艺规范
    第21部分 现行
    T/LXCY 2 第22部分
    T/LXCY 2.22-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆剔尖（磨擦擦剔尖）烹饪工艺规范
    第22部分 现行
    T/LXCY 2 第23部分
    T/LXCY 2.23-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆圪坨烹饪工艺规范
    第23部分 现行
    T/LXCY 2 第24部分
    T/LXCY 2.24-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆酱肉包烹饪工艺规范
    第24部分 现行
    T/LXCY 2 第25部分
    T/LXCY 2.25-2022 岚县土豆宴 主食类：辽参土豆捞饭烹饪工艺规范
    第25部分 现行
    T/LXCY 2 第26部分
    T/LXCY 2.26-2022 岚县土豆宴 主食类：莜面菜角子烹饪工艺规范
    第26部分 现行
    T/LXCY 2 第27部分
    T/LXCY 2.27-2022 岚县土豆宴 主食类：黄米酸烩菜（农家烩酸菜）烹饪工艺规范
    第27部分 现行
    T/LXCY 2 第28部分
    T/LXCY 2.28-2022 岚县土豆宴 主食类：食全舌美（农家蒸笼）烹饪工艺规范
    第28部分 现行
    T/LXCY 2 第29部分
    T/LXCY 2.29-2022 岚县土豆宴 主食类：砂锅土豆烩莜面烹饪工艺规范
    第29部分 现行
    T/LXCY 2 第30部分
    T/LXCY 2.30-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆夹心面条（磨擦擦夹心条）烹饪工艺规范
    第30部分 现行
    T/LXCY 2 第31部分
    T/LXCY 2.31-2022 岚县土豆宴 主食类：佛手金卷（土豆莜面卷）烹饪工艺规范
    第31部分 现行
    T/LXCY 2 第32部分
    T/LXCY 2.32-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆麻花烹饪工艺规范
    第32部分 现行
    T/LXCY 2 第33部分
    T/LXCY 2.33-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆面皮卷饼（土豆凉夷子卷饼）烹饪工艺规范
    第33部分 现行
    T/LXCY 2 第34部分
    T/LXCY 2.34-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆盒子烹饪工艺规范
    第34部分 现行
    T/LXCY 2 第36部分
    T/LXCY 2.36-2022 岚县土豆宴 主食类：脆皮土豆卷烹饪工艺规范
    第36部分 现行
    T/LXCY 2 第37部分
    T/LXCY 2.37-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆面皮（凉夷子）烹饪工艺规范
    第37部分 现行
    T/LXCY 2 第38部分
    T/LXCY 2.38-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆披萨烹饪工艺规范
    第38部分 现行
    T/LXCY 2 第39部分
    T/LXCY 2.39-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆包烹饪工艺规范
    第39部分 现行
    T/LXCY 2 第40部分
    T/LXCY 2.40-2022 岚县土豆宴 主食类：薯香蛋挞烹饪工艺规范
    第40部分 现行

    相似标准推荐

    更多>