T/CHC 1007-2023 硫酸软骨素钠

ICS67040

CCSX.10

团体标准

T/CHC1007—2023

硫酸软骨素钠

Chondroitinsulfatesodium

2023-07-29发布2023-07-29实施

中国保健协会发布

中国标准出版社出版

T/CHC1007—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国保健协会食物营养与安全专业委员会提出

。

本文件由中国保健协会归口

。

本文件起草单位嘉兴恒杰生物制药股份有限公司山东广昊生物制品有限公司福建恒杰生物科

:、、

技有限公司浙江工业大学嘉兴海关综合技术服务中心中国保健协会食物营养与安全专业委员会

、、、。

本文件主要起草人朱美红罗程王伙根刘文明钱佳旦张照照苏为科张萌萌孙莉刘贵斌

:、、、、、、、、、、

高心坦

。

Ⅰ

T/CHC1007—2023

硫酸软骨素钠

1范围

本文件规定了硫酸软骨素钠的要求试验方法检验规则标志包装运输贮存和保质期

、、、、、、。

本文件适用于以猪牛鸡鲨鱼等动物软骨组织为原料经预处理酶解过滤纯化沉淀干燥粉

、、、,、、、、、、

碎包装等工艺制成的用于保健食品的硫酸软骨素钠

、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品酸度的测定

GB5009.239

食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定

GB5009.262

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

食品安全国家标准保健食品

GB16740

保健食品良好生产规范

GB17405

硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定液相色谱法

GB/T20365

食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB31621

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

中华人民共和国药典年版

(2020)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

硫酸软骨素钠chondroitinsulfatesodium

从动物软骨组织中提取制得的硫酸化链状黏多糖钠盐

。

注主要由N乙酰半乳糖胺乙酰胺脱氧βD吡喃半乳糖和D葡萄糖醛酸的共聚物的硫酸酯钠盐共聚物

:-(2--2----)-,

内己糖通过β-及β糖苷键交替连接分子式为x

1,3-1,4,H(C14H19NNa2O14S)OH。

4要求

41原料要求

.

411生产所用的动物软骨组织应符合相关食品安全国家标准及法律法规相关规定的要求

..。

412生产所用其他原辅料应符合相关标准和规定的要求

..。

1