基本信息
标准号
GB/T 13518-2015
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2015-05-15
实施日期
2015-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC 64/SC 2)
适用范围
本标准规定了蚕豆罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以干蚕豆为原料，经浸泡、预煮、装罐、加调味液、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
发布历史
-
1992年06月
-
2015年05月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及饮料质量监督检验中心)、上海梅林正广和股份有限公司、苏州华测生物技术有限公司
- 起草人：
- 张蔚、仇凯、李凯、邵云龙、陈军、孟望霓、李丰勇
- 出版信息：
- 页数：5页 | 字数：9 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.080.20
X77
中华人民共和国国家标准
/—
GBT135182015
代替/—
GBT135181992
蚕豆罐头
Cannedbroadbeans
(—,,)
CODEXSTAN2972009StandardforcertaincannedveetablesNEQ
g
2015-05-15发布2015-12-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
/—
GBT135182015
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
/—
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