T/SHSOT 016-2024 化妆品感官分析实施规范 评价员选拔、培训与管理

ICS71.100.70

CCSY42

团体标准

/—

TSHSOT0162024

化妆品感官分析实施规范

、

评价员选拔培训与管理

—

Genaraluidanceofcosmeticssensoranalsis

gyy

,

Theselectiontraininandmonitorinofassessors

gg

2024-01-01发布2024-01-15实施

上海市毒理学会发布

中国标准出版社出版

/—

TSHSOT0162024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由上海市毒理学会提出并归口。

:、、

本文件起草单位上海盛评检测技术有限公司云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司欧诗漫生

、、()、

物股份有限公司广州市华代生物科技有限公司片仔癀上海生物科技研发有限公司复星津美

()、。

上海化妆品有限公司上海交通大学医学院

:、、、、、、、、。

本文件主要起草人林文强王飞飞马萍谢阿贵姚纯萍程党党霍刚吴梦洁鲍熹珺

Ⅰ

/—

TSHSOT0162024

化妆品感官分析实施规范

、

评价员选拔培训与管理

1范围

、。

本文件规定了化妆品感官分析评价员的选拔培训与管理的方法

、。

本文件适用于化妆品感官分析评价员的选拔培训与管理

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,;,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

/感官分析方法学总论

GBT10220

/感官分析术语

GBT10221

/感官分析方法成对比较检验

GBT12310

/感官分析方法三点检验

GBT12311

/—、:

感官分析选拔培训与管理评价员一般导则第部分优选评价员

GBT16291.120121

/—、:

感官分析选拔培训与管理评价员一般导则第部分专家评价员

GBT16291.220102

/感官分析方法二三点检验

GBT17321-

/“”“”

感官分析非检验

GBT39558A-A

/—化妆品感官分析实施规范

TSHSOT0032022

ASTME1490-11润肤霜及乳液的两感官描述分析方法的标准指南(StandardGuideforTwo

)

SensorDescritiveAnalsisAroachesforSkinCreamsandLotions

ypypp

3术语和定义

/界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

GBT10221

3.1

准评价员naivesensorassessor

y

、。

符合招募条件尚不符合评价准则的人员

3.2

初级评价员uniorsensorassessor

jy

,,。

经培训满足特定评价准则具备感官分析能力的人员

3.3

优选评价员selectedassessor

挑选出具有较强感官分析能力的评价员。

[:/,]

来源GBT102212.6

3.4

专家评价员exertsensorassessor

py

、,

具有高度的感官敏感性经过广泛的训练并具有丰富的感官分析方法经验能够对所涉及领域内的

、。

各种产品作出一致的可重复的感官评价的优选评价员

1