GB/T 10461-1989 小豆

中华人民共和国国家标准

UDC635.654

/1豆G日10461一89

Smallbeans

1主面内容与适用范围

本标准规定了小豆的分类、质量指标、名词术语、检验方法、包装、运输和储存的要求。

本标准适用于收购、销含、调拨、储存、加工和出口的商品小豆。不适用于小豆中的名贵品种

2引用标准

GB2715粮食卫生标准

GB5009.36粮食卫生标准的分析方法

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法

GB5493粮食、油料检验类型及互混检验法

GB5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法

GB5497粮食、油料检验水分测定法

3名词术语

3.1纯粮率:净试样重量减1/2不完善粒重量，占净试样重量的百分率。

32不完善粒:不完善但尚有食用价值的顺粒，包括