GH/T 1120-2024 雅安藏茶

ICS6714010

CCSX.55.

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1120—2024

代替GH/T1120—2015

雅安藏茶

YaanTibetantea

’

2024-03-22发布2024-09-01实施

中华全国供销合作总社发布

中国标准出版社出版

GH/T1120—2024

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替雅安藏茶与相比除结构调整和编辑性改动

GH/T1120—2015《》,GH/T1120—2015,

外主要技术变化如下

,:

更改了雅安藏茶术语和定义删除了藏茶毛茶初制藏茶毛茶复制藏茶毛茶以及渥堆的术语

———。、、

和定义见第章年版的第章

(3,20153);

增加了散藏茶紧压藏茶袋泡藏茶的术语和定义见第章

———、、(3);

更改了等级将原特级一级二级对应更改为毛尖芽细和金玉见第章年版的第

———,、、、(4,20154

章

);

删除了实物样的要求见年版的第章

———(20154);

更改了紧压藏茶感官要求见表年版的表

———(1,20151);

更改了散藏茶感官要求见表年版的表

———(2,20152);

增加了毛尖芽细金玉的水浸出物要求见表表

———、、(3、4);

更改了袋泡藏茶水浸出物的要求见表年版的表

———(5,20155)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国茶叶流通协会提出

。

本文件由全国茶叶标准化技术委员会归口

(SAC/TC339)。

本文件起草单位中国茶叶流通协会国家茶叶质量检验检测中心四川国家轻工业食品质量监

:、()、

督检测成都站四川雅茶集团茶业有限公司雅安茶厂股份有限公司四川吉祥茶业有限公司雅安市友

、、、、

谊茶叶有限公司四川雅安周公山茶业有限公司四川省雅安市和龙茶业有限公司

、、。

本文件主要起草人魏晓惠王庆廖祺恺申卫伟白春蓉刘美秀刘夏李朝贵甘玉祥梅杰

:、、、、、、、、、、

李忠军成晓情周向君张荣蓉伍仲兵张瑜王喆蒋文隆陈朔李青松

、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2015GH/T1120—2015;

本次为第一次修订

———。

Ⅰ

GH/T1120—2024

雅安藏茶

1范围

本文件界定了雅安藏茶的术语和定义规定了雅安藏茶的分类与等级要求检验规则标志标签

,、、、、、

包装运输贮存和保质期描述了相应的检验方法

、、,。

本文件适用于雅安藏茶

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

茶取样

GB/T8302

茶水浸出物测定

GB/T8305

紧压茶第部分花砖茶

GB/T9833.1—20131:

砖茶含氟量

GB19965—2005

砖茶含氟量的检测方法

GB/T21728

茶叶感官审评方法

GB/T23776

袋泡茶

GB/T24690—2018

茶叶贮存

GB/T30375

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

茶叶包装通则

GH/T1070

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

雅安藏茶Ya'anTibetantea

在雅安市辖行政区域内以雅安藏茶黑毛茶为原料采用南路边茶的核心制作技艺加工而成的黑茶

,,

类产品

。

注具有褐叶红汤陈醇回甘的独特品质

:、。

32

.

散藏茶looseTibetantea

以雅安藏茶原料茶为原料经精制拼配干燥成品包装等工序加工而成的黑茶类产品

,、、、。

1