GB/T 43715-2024 薏仁米

ICS67.060

CCSB22

中华人民共和国国家标准

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GBT437152024

薏仁米

Coixseed

2024-03-15发布2024-10-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

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GBT437152024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由国家粮食和物资储备局提出。

(/)。

本文件由全国粮油标准化技术委员会SACTC270归口

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本文件起草单位安徽燕之坊食品有限公司兴仁市市场监督管理局安徽豆宝食品有限公司安徽

、、、

秋果食品有限公司安徽省质量和标准化研究院安徽省粮油产品质量监督检测站贵州仁信农业开发

、、、。

有限公司云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所兴仁市农业农村局兴仁市薏仁专业协会

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本文件主要起草人张丽琍张雪利刘井山黄志林季一顺张钰汤进戴继勇郑玉艳王莉花

、、、、、、、、、、、。

洪登华蒋福彪杨荣文黄东王帅王显贵陈曼婷严如江唐健夏召和阙明金李铠

Ⅰ

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GBT437152024

薏仁米

1范围

,、、、

本文件界定了薏仁米相关的术语和定义规定了薏仁米的分类质量要求检验规则标签标识和包

、、,。

装储存运输要求描述了薏仁米的检验方法

,、、。

本文件适用于以薏苡为原料经干燥清理脱壳等工艺加工制成的薏仁米

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,;,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

/包装储运图示标志

GBT191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

/粮油检验一般规则

GBT5490

/、、

粮食油料检验扦样分样法

GBT5491

/、、、

粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定

GBT5492

/、、

粮油检验粮食油料的杂质不完善粒检验

GBT5494

/、

粮食油料检验水分测定法

GBT5497

/谷物碾磨制品脂肪酸值的测定

GBT15684

/粮食销售包装

GBT17109

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

薏苡coix

禾本科草本植物栽培薏苡的颖果。

:、、、,,。

注颖壳呈黄淡褐黑白等色有光泽籽粒呈椭圆形

[:/—,,]

来源GBT2251520082.2.5.10有修改

3.2

薏仁米coixseed

,、、、。

以薏苡为原料经干燥清理脱壳碾米或不碾米等工艺加工制成的产品

3.2.1

糙薏仁米coixseedwitheiserm

pp

、、。

薏苡经干燥清理脱壳等工艺加工制成的保留种皮的薏仁米

3.2.2

精制薏仁米olishedcoixseed

p

、、、。

薏苡经干燥清理脱壳碾米等工艺加工制成的不保留种皮的薏仁米

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