SB/T 10789-2012 西葫芦流通规范

ICS67.080.01

B31

备案号:—

376472012

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT107892012

西葫芦流通规范

Secificationofcirculationforsummersuashs

pq

2012-09-19发布2012-12-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT107892012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

:()、。

本标准起草单位北京锦绣大地农业股份有限公司检测中心河北北方学院

:、、、、。

本标准主要起草人赵海香李以翠赵海超李卫欣赵孟彬

Ⅰ

/—

SBT107892012

西葫芦流通规范

1范围

、、、。

本标准规定了鲜食西葫芦流通的商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

本标准适用于鲜食西葫芦流通的经营和管理。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

/包装用聚乙烯吹塑薄膜

GBT4456

/运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GBT6543

/食品塑料周转箱

GBT5737

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

《》(())

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号令

200575

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

成熟度dereeofmaturit

gy

,。

西葫芦达商品成熟适于食用的程度

4商品质量基本要求

4.1具有本品种固有的色泽和形状。

、、(),,、,、

4.2瓜身完整洁净修整整齐瓜柄长≤3cm无明显机械损伤无空腔畸形无冷害病虫害和腐

,。

烂无异味

、、。

4.3污染物限量农药最大残留限量应符合GB2762GB2763的有关规定

5商品等级

,、、

商品质量在符合第章规定的前提下同一品种的西葫芦依据新鲜度成熟度完整度和均匀度分

4

、,。

为一级二级和三级各等级指标应符合表规定

1

1