适用范围：本文件规定了洞藏浓香型白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 本文件适用于洞藏浓香型白酒的生产、检验与销售 范围 规范性引用文件 术语和定义 要求 试验方法 检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：1.选料 选取外观良好、风味正常的干制红枣，或应符合GB/T 5835的规定。 2.清洗 用水浸洗或喷淋等清洗后的红枣沥干或强风沥水吹干。 3.提汁 红枣与水在适宜温度下提汁、过滤，得到枣汁。 4.调糖 根据果实含糖量与产品类型,必要时在枣汁中分次加入白砂糖或冰糖等调整糖度。 5.杀菌 6.酒精发酵 将杀菌冷却后的枣汁液注入无菌的发酵设备中，添加活性干酵母，发酵、倒罐、分离。 7.陈酿 将发酵液移入清洗、杀菌后的陈酿容器中，根据原料特性，适量使用二氧化硫，合理控制温度和湿度，陈酿。 8.澄清过滤 将陈酿后的发酵液静置澄清过滤。 9.调配、杀菌 根据产品需求，用白砂糖或冰糖、柠檬酸、防腐剂等调配，杀菌、灌装

适用范围：本文件规定了天麻核桃乳的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于天麻核桃乳。 天麻核桃乳的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了母婴天然饮用水的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输。 本文件适用于以符合本文件要求的天然泉水为水源，经特殊工艺处理后，供母婴人群饮用的包装饮用水

适用范围：本文件规定了洞藏小曲清香型白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 本文件适用于洞藏小曲清香型白酒的生产、检验与销售 范围 规范性引用文件 术语和定义 要求 试验方法 检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了洞藏酱香型白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 本文件适用于洞藏酱香型白酒的生产、检验与销售 范围 规范性引用文件 术语和定义 要求 试验方法 检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了富有机硒营养元素水质量规范的技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：本文件规定了黄金玉米香白酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存

适用范围：本文件规定了啤酒质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于啤酒的生产、检验与销售。

适用范围：本文件规定了苏打酒的生产过程控制要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于苏打酒的生产和检验

适用范围：本文件规定了以药食同源物质为主要原料，经加工调配制成的具有滋补养生功效的各类酒产品配方的评价要求。 本文件适用于药食同源滋补养生酒的配方评价

适用范围：本标准规定了广丰马家柚NFC果汁的术语和定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：本标准提供了一套适用于起泡葡萄酒的感官品评方法、描述术语与评价框架。标准在遵循国际通用葡萄酒感官品评体系的基础上，将“气泡”作为独立且核心的感官维度，并建立其与中国审美意象关联的描述体系，旨在为起泡葡萄酒的复杂感官特征提供一套精准、生动且富有文化共鸣的中文表达与普适性品质评价体系。 本表适用于起泡葡萄酒（包括但不限于传统法、罐式发酵法、阿斯蒂法等方法酿造的各类产品）在感官分析、质量评价、产品交流、市场推广、教学培训等相关活动中的使用。本标准不涉及对葡萄酒化学或理化指标的检测与要求。 本标准提供了一套适用于起泡葡萄酒的感官品评方法、描述术语与评价框架。标准在遵循国际通用葡萄酒感官品评体系的基础上，将“气泡”作为独立且核心的感官维度，并建立其与中国审美意象关联的描述体系，旨在为起泡葡萄酒的复杂感官特征提供一套精准、生动且富有文化共鸣的中文表达与普适性品质评价体系。 本表适用于起泡葡萄酒（包括但不限于传统法、罐式发酵法、阿斯蒂法等方法酿造的各类产品）在感官分析、质量评价、产品交流、市场推广、教学培训等相关活动中的使用。本标准不涉及对葡萄酒化学或理化指标的检测与要求

适用范围：本标准确立了脱醇葡萄酒感官品评的术语与定义，规定了外观、香气、口感与风味等方面的描述方法及评价要求，并结合产区的风土特性、品种特点及中国消费者的文化语境与感官偏好，构建了具有中国特色的感官描述与评价体系。 本标准适用于脱醇葡萄酒在生产、流通、研发、教学、质检及相关活动中开展的感官分析、质量评价与技术交流。 本标准确立了脱醇葡萄酒感官品评的术语与定义，规定了外观、香气、口感与风味等方面的描述方法及评价要求，并结合产区的风土特性、品种特点及中国消费者的文化语境与感官偏好，构建了具有中国特色的感官描述与评价体系。 本标准适用于脱醇葡萄酒在生产、流通、研发、教学、质检及相关活动中开展的感官分析、质量评价与技术交流

适用范围：本文件规定了葡萄酒中三氟乙酸的高效液相色谱-串联质谱检测方法。 本文件适用于葡萄酒中三氟乙酸的测定

适用范围：本标准确立了葡萄酒健康饮用的基本原则，规定了葡萄酒健康饮用的术语和定义、饮用量、饮用方式、饮用时间、饮食搭配以及相关风险提示。 本标准旨在为葡萄酒消费者形成科学理性的饮用习惯提供指导，并为相关行业机构开展健康饮酒知识宣传、公众营养健康教育提供参考。 本标准确立了葡萄酒健康饮用的基本原则，规定了葡萄酒健康饮用的术语和定义、饮用量、饮用方式、饮用时间、饮食搭配以及相关风险提示。 本标准旨在为葡萄酒消费者形成科学理性的饮用习惯提供指导，并为相关行业机构开展健康饮酒知识宣传、公众营养健康教育提供参考

适用范围：本文件规定了配制型沙棘枸杞饮品加工的原料要求、加工环境与设备、工艺流程、加工工艺、质量控制、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 适用于以沙棘、枸杞为主要原料，经工业化加工制成的非发酵型饮品

适用范围：本标准规定了新葡萄酒的术语和定义、产品分类和通用要求。 本标准适用于新葡萄酒产品研发和新葡萄酒生产企业。 本标准规定了新葡萄酒的术语和定义、产品分类和通用要求。 本标准适用于新葡萄酒产品研发和新葡萄酒生产企业

适用范围：地方特色食品及地方特色乳制品行业 本文件界定了地方特色食品乳清饮料的术语和定义、产品种类，规定了技术要求（原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、乳酸菌含量、食品添加剂及营养强化剂使用量）、生产过程卫生要求、检验规则、包装、标志、贮存和和运输要求。 本文件适用于地方特色食品乳清饮料的生产加工、检验、销售

适用范围：本标准确立了红葡萄酒感官品评的术语体系、描述方法与综合评价框架。标准在遵循国际通用红葡萄酒感官品评体系的基础上，创新性地引入了基于中国自然美学、物候常识及饮食文化的描述语言与评价视角，旨在为红葡萄酒的感官特征提供一套精准、生动且富有文化共鸣的中文表达与普适性品质评价体系。 本标准适用于红葡萄酒在以下活动中的感官评价与分析：生产质量控制、产品研发与风格定型、市场品质分级、教学培训、技术交流以及相关的检验认证活动。本标准不涉及化学或理化指标的检测方法。 本标准确立了红葡萄酒感官品评的术语体系、描述方法与综合评价框架。标准在遵循国际通用红葡萄酒感官品评体系的基础上，创新性地引入了基于中国自然美学、物候常识及饮食文化的描述语言与评价视角，旨在为红葡萄酒的感官特征提供一套精准、生动且富有文化共鸣的中文表达与普适性品质评价体系。 本标准适用于红葡萄酒在以下活动中的感官评价与分析：生产质量控制、产品研发与风格定型、市场品质分级、教学培训、技术交流以及相关的检验认证活动。本标准不涉及化学或理化指标的检测方法