• T/GARIRPA 017-2025 芒果果实中有机酸分析方法 高效液相色谱法 现行
    译:T/GARIRPA 017-2025 Mango fruit organic acid analysis method: High performance liquid chromatography (HPLC) method
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了芒果果实中有机酸含量检测的制样和高效液相色谱测定方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-27 | 实施时间: 2025-07-04
  • DB15/T 490-2025 地理标志产品 西旗羊肉 现行
    译:DB15/T 490-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • DB15/T 428-2025 地理标志产品 苏尼特羊肉 现行
    译:DB15/T 428-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • DB15/T 1348-2025 地理标志产品 察哈尔羊肉 现行
    译:DB15/T 1348-2025
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2025-06-26 | 实施时间: 2025-07-26
  • DB11/T 2439-2025 大型活动食品安全管理规范 现行
    译:DB11/T 2439-2025 Major event food safety management standards
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-DB11)北京市地方标准 | 发布时间: 2025-06-24 | 实施时间: 2025-10-01
  • T/THSX 013-2025 清酒 现行
    译:T/THSX 013-2025
    适用范围:范围:本文件规定了清酒术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期; 主要技术内容:5 技术要求5.1  原辅料要求5.2  感官指标与试验方法5.3  理化指标与试验方法5.4  微生物限量与试验方法5.5  净含量与试验方法5.6  食品安全要求5.7  生产加工过程的卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-07-01
  • T/HNAS 029-2025 安化腊肉 现行
    译:T/HNAS 029-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了安化腊肉的术语和定义、产品分类、产品分级、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、加工技术要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存。本文件适用于安化腊肉的生产加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-20
  • T/QZAS 037-2025 泉州菜 洛江洛水仙山宴烹饪技艺 印尼黄姜饭 现行
    译:T/QZAS 037-2025 Quanzhou cuisine, Luojiang Luoshenxian Mountain banquet cooking skills, Indonesian yellow ginger rice
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了泉州菜洛江洛水仙山宴中印尼黄姜饭的术语和定义,规定了原辅料要求和卫生要求,确立了烹饪技艺流程,并给出了品质特色及食用建议。本文件适用于泉州菜洛江洛水仙山宴中印尼黄姜饭的烹饪
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-25
  • T/QZAS 036-2025 泉州菜 丰泽簪花宴烹饪技艺 红膏蟳饭 现行
    译:T/QZAS 036-2025 Quanzhou cuisine, Fengze's hairpin-flower banquet cooking techniques, and red-potted crab rice
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了泉州菜丰泽簪花宴中红膏蟳饭的术语和定义,规定了原辅料要求和卫生要求,确立了烹饪技艺流程,并给出了品质特色。本文件适用于泉州菜丰泽簪花宴中红膏蟳饭的烹饪
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-25
  • T/THSX 014-2025 日本豆腐(热凝固蛋制品) 现行
    译:T/THSX 014-2025 Japanese tofu (hot-solidified egg product)
    适用范围:范围:本文件规定了日本豆腐(热凝固蛋制品)术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期; 主要技术内容:4 技术要求4.1  原辅料要求4.2  感官指标与试验方法4.3  理化指标与试验方法4.4  微生物限量与试验方法4.5  净含量与试验方法4.6  生产加工过程的卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X18禽、蛋加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-07-01
  • T/SDSNCH 062-2025 脱水辣根片等级划分 现行
    译:T/SDSNCH 062-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了脱水辣根片等级的术语和定义、质量要求、抽样、评定方法、检验规则、包装与标识。本文件适用于脱水辣根片等级的划分
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-07-10
  • T/QZAS 038-2025 泉州菜 台商区郑和家宴烹饪技艺 蒸肉丸 现行
    译:T/QZAS 038-2025 Quanzhou cuisine, Zhenghe family banquet cooking skills, steaming meatballs
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的术语和定义,规定了原辅料要求和卫生要求,确立了烹饪技艺流程,并给出了品质特色及食用建议。本文件适用于泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的烹饪
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-20 | 实施时间: 2025-06-25
  • T/ACCEM 596-2025 蛋白粉 现行
    译:T/ACCEM 596-2025 Protein powder
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了蛋白粉的分类、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、保质期。本文件适用于以植物蛋白、乳清蛋白(乳清蛋白粉)、酪蛋白、酵母蛋白中的一种或多种为原料,添加或不添加食品用辅料、营养素补充剂(营养强化剂),经过筛、混合、分装、包装等工艺生产的蛋白粉
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.99其他奶制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-19 | 实施时间: 2025-07-18
  • T/NXZX 044-2025 产可得然胶土壤杆菌菌株冷冻干燥保藏及 诱变筛选技术规程 现行
    译:T/NXZX 044-2025 Freeze-drying preservation and mutagenesis screening technique specification for strain of Bacillus amyloliquefaciens producing natural gum
    适用范围:范围:本标准规定了可得然胶生产过程中产可得然胶土壤杆菌菌株的冷冻保藏和诱变筛选技术规程。 本标准适用于可得然胶生产过程中产可得然胶土壤杆菌菌株的冷冻保藏和诱变筛选; 主要技术内容:本标准规定了可得然胶生产过程中产可得然胶土壤杆菌菌株的冷冻保藏和诱变筛选技术规程。本标准适用于可得然胶生产过程中产可得然胶土壤杆菌菌株的冷冻保藏和诱变筛选
    【国际标准分类号(ICS)】 :07.100.30食品微生物学 【中国标准分类号(CCS)】 :X69其他发酵制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-19 | 实施时间: 2025-07-30
  • T/XJY 0063-2025 黑木耳干制加工技术规程 现行
    译:T/XJY 0063-2025 Drying processing technology specification for black fungus
    适用范围:范围:本文件适用于湘南供粤港澳蔬菜黑木耳的干制加工; 主要技术内容:本文件规定了黑木耳干制加工的加工条件、干制加工、质量控制、分级、包装、贮运和档案管理的内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-18 | 实施时间: 2025-06-18
  • T/GARIRPA 011-2025 预包装南宁老友粉追溯操作规程 现行
    译:T/GARIRPA 011-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了预包装南宁老友粉追溯的相关术语和定义,规定了预包装南宁老友粉追溯操作的追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示、追溯程序验证与改进
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-17 | 实施时间: 2025-06-17
  • T/GARIRPA 008-2025 北部湾咸海鸭蛋加工技术规程 现行
    译:T/GARIRPA 008-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了北部湾海鸭蛋的相关术语和定义,规定了北部湾咸海鸭蛋加工技术的加工条件、原辅料要求、加工工艺流程、包装与标识、运输与贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-17 | 实施时间: 2025-06-17
  • T/GARIRPA 009-2025 粉利生产技术规程 现行
    译:T/GARIRPA 009-2025 Powder rice production technical procedures
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了粉利的术语和定义,规定了粉利生产技术的生产加工过程卫生要求、原辅料要求、生产加工工艺、检验规则、标签、标志、运输、贮存、保质期、产品召回管理
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-17 | 实施时间: 2025-06-17
  • T/DYFIA 005-2025 东阳红曲米 现行
    译:T/DYFIA 005-2025 East Yang red yeast rice
    适用范围:范围:本文件规定了东阳红曲米的范围、术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于东阳红曲米的生产、检验和销售; 主要技术内容:以籼稻米等大米为原料,采用东阳红曲米酿制技艺(非醋娘与灰洗法)的经原料大米清洗、浸泡、蒸熟、摊凉、接种红曲霉菌、养花、控温培菌、晾晒等制作步骤,经发酵培养而成的具有一定酶活力的酿造用曲的红曲米
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X69其他发酵制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-17 | 实施时间: 2025-07-18
  • T/GARIRPA 010-2025 北部湾咸海鸭蛋追溯操作规程 现行
    译:T/GARIRPA 010-2025
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了北部湾咸海鸭蛋追溯的相关术语和定义,规定了北部湾咸海鸭蛋追溯操作的追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示、追溯程序验证与改进
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-06-17 | 实施时间: 2025-06-17