• DB32/T 4508-2023 冻熟调味克氏原螯虾加工技术规程 现行
    译:DB32/T 4508-2023 Frozen cooked seasoned crayfish processing technical specifications
    适用范围:本文件规定了冻熟调味克氏原螯虾加工的基本条件、原辅料要求、加工过程、标签、标识、贮存和生产记录。 本文件适用于以克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为原料,加工冻熟调味整肢虾和带壳虾尾产品的生产过程。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2023-07-03 | 实施时间: 2023-08-03
  • DB5120/T 13-2023 苌弘美食菜系烹饪技艺  麻辣小龙虾 现行
    译:DB5120/T 13-2023
    适用范围:适用于资阳市行政区域内麻辣小龙虾的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2023-06-09 | 实施时间: 2023-06-16
  • DB43/T 2636-2023 即食鱼豆腐加工技术规程 现行
    译:DB43/T 2636-2023 Ready-to-eat fish tofu processing technical specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB43)湖南省地方标准 | 发布时间: 2023-06-08 | 实施时间: 2023-09-08
  • T/COFA 0003-2022 烤秋刀鱼加工技术规程 现行
    译:T/COFA 0003-2022 Roasted sea scallop processing technical specification
    适用范围:主要技术内容:本文件确立了烤秋刀鱼(Cololabis saira)的加工流程,规定了原料验收、解冻、前处理、腌渍、烤制、涂抹酱料、冷却、内包装和速冻、金属探测、外包装、储存等工序的操作指示,以及各工序之间的转换条件,描述了原料记录、过程记录、档案记录等追溯方法。本文件适用于烤秋刀鱼的加工操作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-18 | 实施时间: 2023-08-18
  • SC/T 3060-2023 鳕鱼品种的鉴定 实时荧光PCR法 现行
    译:SC/T 3060-2023 Identification of Cod varieties using Real-time Fluorescence PCR method
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SC)行业标准-水产 | 发布时间: 2023-04-11 | 实施时间: 2023-08-01
  • NY/T 2109-2023 绿色食品 鱼类休闲食品 现行
    译:NY/T 2109-2023 Green food, fish leisure food
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-NY)行业标准-农业 | 发布时间: 2023-02-17 | 实施时间: 2023-06-01
  • DB3210/T 1143-2023 宝应长鱼面制作技艺 现行
    译:DB3210/T 1143-2023 Baoying Changyu Noodles Making Skill
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2023-02-06 | 实施时间: 2023-03-06
  • T/THSX 101-2023 海门美食 炝黄螃蜞 现行
    译:T/THSX 101-2023
    适用范围:范围:术语和定义、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存; 主要技术内容:术语和定义、技术要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-02-01 | 实施时间: 2023-04-01
  • DB3309/T 93-2022 地理标志产品 嵊泗贻贝 现行
    译:DB3309/T 93-2022
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB33)浙江省地方标准 | 发布时间: 2022-12-16 | 实施时间: 2023-01-16
  • DB3417/T 017-2022 池州特色菜肴 红烧秋浦花鳜 现行
    译:DB3417/T 017-2022
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2022-12-16 | 实施时间: 2023-01-16
  • DB3417/T 019-2022 池州特色菜肴 茶香鳜鱼 现行
    译:DB3417/T 019-2022 The specialty dishes of Chiuzhou with a tea-scented grass carp
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2022-12-16 | 实施时间: 2023-01-16
  • DB3417/T 022-2022 池州特色菜肴 焦枣百花丸 现行
    译:DB3417/T 022-2022
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2022-12-16 | 实施时间: 2023-01-16
  • DB5120/T 10-2022 长寿美食菜系烹饪技艺  油烫卤鹅 现行
    译:DB5120/T 10-2022 Longevity cuisine and cooking techniques for roasted preserved goose
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-12-09 | 实施时间: 2022-12-24
  • DB5120/T 9-2022 苌弘美食菜系烹饪技艺  苌弘鲶鱼 现行
    译:DB5120/T 9-2022
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2022-12-09 | 实施时间: 2022-12-24
  • DB4405/T 297-2022 地理标志产品 达濠鱼丸 现行
    译:DB4405/T 297-2022
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2022-12-05 | 实施时间: 2022-12-10
  • SC/T 3014-2022 干条斑紫菜加工技术规程 现行
    译:SC/T 3014-2022 Drying Technology Regulations for Laver Processing
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SC)行业标准-水产 | 发布时间: 2022-11-11 | 实施时间: 2023-03-01
  • SC/T 3115-2022 冻章鱼 现行
    译:SC/T 3115-2022 Frozen octopus
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SC)行业标准-水产 | 发布时间: 2022-11-11 | 实施时间: 2023-03-01
  • SC/T 3503-2022 多烯鱼油制品 现行
    译:SC/T 3503-2022 Polyunsaturated fish oil products
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SC)行业标准-水产 | 发布时间: 2022-11-11 | 实施时间: 2023-03-01
  • SC/T 3056-2022 鲟鱼子酱加工技术规程 现行
    译:SC/T 3056-2022 SC/T 3056-2022 Fish roe processing technical regulations for sturgeon。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SC)行业标准-水产 | 发布时间: 2022-11-11 | 实施时间: 2023-03-01
  • SC/T 3507-2022 南极磷虾粉 现行
    译:SC/T 3507-2022 Antarctic krill meal
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-SC)行业标准-水产 | 发布时间: 2022-11-11 | 实施时间: 2023-03-01