适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料葛根。介绍其来源、感官要求、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料益智仁。介绍其来源、感官要求、薄层鉴别、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料红景天。介绍其来源、感官要求、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料茯苓。包括其来源、感官要求、薄层鉴别检验方法、理化指标、真菌毒素限量和其他注意事项等

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料淫羊藿。介绍其来源、感官要求、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料西洋参。介绍其来源、感官要求、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料金银花。介绍其来源、感官要求、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料三七。介绍其来源、感官要求、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料越橘。介绍其来源、感官要求、薄层鉴别、理化指标、标志性成分指标及其检验方法、真菌毒素限量和其他注意事项

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品质量品牌等级水平评价认定的申报条件、评价认定原则、评价认定专家、评价认定程序、指标体系、监督与管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品质量企业自我声明内容明示的指导原则和基本要求

适用范围：范围:本标准规定了胶原蛋白低聚肽的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存、保质期。 本文件适用于胶原蛋白低聚肽产品生产; 主要技术内容:感官要求：外观应为白色或淡黄色的粉末或颗粒，具有产品特有的滋味和气味，无异味 ，呈粉末状，无结块现象，无正常视力可见外来异物 。理化指标要求相对分子质量小于1000及小于500道尔顿的肽/（%）  占比、羟脯氨酸含量、总氮、水分、灰分

适用范围：主要技术内容:规定了福建油茶籽油的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、生产工艺流程、标签、包装、运输、储存和保质期

适用范围：主要技术内容:6抽样方法预包装食品生产环节抽样在企业成品仓库抽取近期同一批次并经企业检验合格或以任何形式表明合格的产品。应从同一批次样品堆的4个不同部位抽取4个或4个以上大包装，在分别取出相应的独立包装样品。流通环节抽样：流通环节抽样时，在货架、柜台、库房或网络食品经营平台抽取同一批次待销产品，抽取的样品应满足检验和复检要求。餐饮环节抽样：餐饮环节抽样时，可在操作台、厨房、仓库抽取同一批次的使用产品，抽取的样品应满足检验和复检要求。大包装和散装食品的抽样方法散装食品和大包装食品应预先对容器内食品充分混合，然后从不同部位采集分样混合成待检样品。固体食品要从盛放样品容器或包装袋的上、中、下不同的部位多点采样，混合后按四分法对角采样，在进行混合，最后取代表性样品放入采样容器。半固体样品不易混匀，应采用打开包装用采样器分上、中、下三层分别取出检样，然后将样品混合均匀。液体样品应充分混匀后，采集需要的样本量。液体样品应先充分混匀，再取中间部位进行采样。餐饮食品抽样方法采集散装食品时，预选对容器内的食品充分混合，然后从不同部位采集分样混合成一份样品。注：①所抽样品的检样与备样需一致。②较大样品应现场分割后在进行取样。7抽样数量及要求抽取在样品类别、数量、状态、保质期等应达到抽样方案及细则规定的要求。8网络抽样人员及信息确定进行抽样工作前应确定执行网上抽样任务的抽样人员信息，以及其在拟抽查的网络交易平台上注册账号、昵称、收货地址（可有多个）、支付方式等信息，报送组织抽检监测的相关部门备案。线上选择样品抽样方案中要求如果是对某网络平台实施监管时，在指定的网络平台上向拟抽样的店铺购买监测商品；如果是对网络平台上某品牌样品实施监管时，可在任一网络平台购买监测商品。所购买样品应为同一品牌、同一批号。抽样人员可采取加大购买样品数量的方式，抽取到满足检验和复检要求的同批食品。样品购买费用支付抽样人员应使用已备案的支付方式向被抽样单位支付样品购置费以及物流等相关费用。抽样人员应要求拟抽样的店铺提供发票或收据，与网络支付截图复印件一起作为购样凭证。购物发票（或收据）的抬头允许使用已备案抽样人员姓名。在拟抽样的店铺无法提供发票或收据的特殊情况下，需自行填写购样收据，与网络支付截图复印件一起作为购样凭证。信息采集下单过程的信息采集抽样人员在网络抽样时，可通过截图、录像等方式采集以下信息：①样品

适用范围：范围:本文件规定了筠连黄牛全牛宴的术语和定义、基本要求、菜品制作及特点。 本文件适用于筠连黄牛全牛宴的制作; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1筠连黄牛  junlian cattle在筠连县现辖行政区域范围内养殖的，被认定为国家地理标志产品的黄牛。3.2筠连黄牛 全牛宴  junlian full cattle banquet以筠连黄牛的可食用部位为原料，采用多种烹饪技艺，包括冷菜、热菜、汤菜、小吃而成的多菜品组合。4基本要求4.1经营条件应符合GB/T 33497。4.2主要原料应采用认定为国家地理标志产品的筠连黄牛肉，同时符合GB 2707规定。4.3其他原辅料应符合GB/T 21725及食品安全国家标准要求，鼓励使用符合NY/T 9011规定的相关食材。5菜品制作及特点5.1菜品分类应包括冷菜、热菜、汤菜、小吃，相关菜品参见附录A。5.2菜品制作流程参见附录A。5.3成菜特点参见附录A。6卫生要求生活饮用水应符合GB 5749要求，餐（饮）具应符合GB 14934要求，现场环境卫生应符合GB/T 33497要求

适用范围：范围:本文件规定了筠连黄牛全牛宴的服务条件、人员、规范及管理要求、行业发展管理。 本文件适用于筠连黄牛全牛宴特色餐饮店的服务与管理; 主要技术内容:4服务条件4.1  餐厅的选址、营业场所设置、布局、分隔和面积应符合GB/T 33497的规定。4.2  餐厅的装潢应体现筠连的牛文化氛围。4.3  餐厅内部环境应保持卫生洁净，宜播放民族轻音乐，以营造浓厚的文化氛围。5服务人员5.1  厨师厨师应具备相应的从业人员职业要求，具有筠连黄牛全牛宴菜品烹饪技艺。5.2  服务员服务员应具有《国家职业技能标准：餐厅服务员》中初级服务人员及其以上从业技能；应了解并掌握全牛宴相关文化典故及菜品信息，能以音像、图片、文字等方式对全牛宴进行文化及菜品介绍；服务礼仪应符合SB/T 10476的规定。6服务内容6.1菜品管理应符合GB/T 33497的规定。6.2上菜要求6.2.1 上菜先后宜按照冷菜、热菜、汤菜、小吃顺序。6.2.2 上菜时服务员应态度热情、对每道菜品进行讲解。6.2.3 服务员应向客人介绍筠连黄牛地理标志产品故事、介绍全牛宴的历史文化典故（参见附录A），其形式可以独具地方特色。服务员宜身着筠连（落木祥地区）苗族传统服饰，可用苗汉双语演唱“苗族祝酒歌”（参见附录B）。服务员应向客人介绍菜品的营养价值信息（参见附录C）。7管理要求7.1餐厅现场管理餐厅厨房、前厅、后勤管理应符合SB/T 10580的规定。7.2用水要求餐饮用水应符合GB 5749的规定。7.3餐具要求鼓励使用公筷、公勺，所用餐具应符合GB 14934的规定。7.4安全环保7.4.1  餐厅油烟排放应符合GB 18483的规定。7.4.2餐厨废油要进行资源回收和深加工处理时，应符合GB/T 40133的规定。7.4.3餐厅噪声排放应符合GB 22337的规定。7.5应急管理应制定必须的应急预案，定期或不定期开展对应的应急演练。7.6内部管理应设置专职安全总监，负责食品安全、生产经营安全和环保安全管理。8行业发展管理8.1行业组织应有行业行政主管或行业社会团体等组织实施和管理筠连黄牛全牛宴标准化发展工作，同时制定实施《筠连黄牛全牛宴特色餐饮店管理规定》等制度。8.2自愿申请符合筠连黄牛全牛宴烹饪和服务等标准要求的经营者，可按照规定向行业组织提出达标认定申请。8.3客观评定主

适用范围：范围:本文件规定了婴幼儿配方乳粉绿色设计产品的评价原则和方法、产品的评价指标要求以及产品生命周期评价报告编制方法。 本文件适用于婴幼儿配方乳粉绿色设计产品的评价; 主要技术内容:根据GB/T 32161《生态设计产品评价通则》及有关要求，婴幼儿配方乳粉的评价指标从产品全生命周期中对资源和能源的消耗、对生态环境和人体健康影响的角度进行选取，包括资源属性、能源属性、环境属性、产品属性指标，按照全生命周期的理念，在产品设计开发阶段系统考虑原材料选用、生产、销售、使用、回收、处理等各个环节对资源环境造成的影响，力求产品在全生命周期中最大限度降低资源消耗、尽可能少用或不用含有害物质的原材料，减少污染物产生和排放，从而实现环保的目的。评价指标设计主要考虑以现执行的国家标准、行业标准为判定依据，根据产品和行业特点，以评价筛选生态设计产品为目的，在测试及征询行业专家、生产厂商意见的基础上，科学、合理地确定指标基准值