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GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉

GB/T 21122-2007 Fortified wheat flour

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB/T 21122-2025 | 页数：12页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 21122-2007
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2007-10-16
实施日期
2008-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。

发布历史

文前页预览

GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉-第1页
GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉-第2页
GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉-第3页

研制信息

起草单位：
国家粮食局标准质量中心、武汉工业学院、公众营养与发展中心、华龙面业有限公司、南顺(蛇口)面粉有限公司、青岛白樱花实业发展有限公司
起草人：
杜政、唐瑞明、龙伶俐、谢华民、李庆龙、王海滨、丁文平、于小冬、王炜、刘军平、赵国邦、王永健
出版信息：
页数：12页 | 字数：10 千字 | 开本： 大16开

内容描述

犐犆犛６７．０６０

犡１１

中华人民共和国国家标准

／—

犌犅犜２１１２２２００７

营养强化小麦粉

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２００７１０１６发布２００８０１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

／—

犌犅犜２１１２２２００７

前言

本标准参考国际食品法典委员会的标准：《小麦粉》编写。

ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ１５２１９８５

本

定制服务

    推荐标准

    关联标准

    引用标准
    GB 1355-1986
    GB/T 1355-1986 小麦粉
    被代替
    GB 2715
    GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食
    现行
    GB 2715-2005 粮食卫生标准
    被代替
    GB 2760
    GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    现行
    GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
    被代替
    GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
    被代替
    GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    被代替
    GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
    被代替
    GB/T 5009.14
    GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定
    现行
    GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定
    被代替
    GB 5491
    GB/T 5491-2025 粮食、油料检验 扦样、分样法
    现行
    GB/T 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法
    被代替
    GB/T 5505
    GB/T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定法
    被代替
    GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法
    被代替
    GB/T 7628
    GB/T 7628-1987 谷物维生素B1测定方法
    被代替
    GB/T 7628-2008 谷物中维生素B1测定
    被代替
    GB/T 7629
    GB/T 7629-1987 谷物维生素B2测定方法
    被代替
    GB/T 7629-2008 谷物中维生素B2测定
    被代替
    GB 7718
    GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    现行
    GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    即将实施
    GB 7718-2004 预包装食品标签通则
    被代替
    GB 7718-1994 食品标签通用标准
    废止
    GB/T 14609
    GB/T 14609-1993 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法
    被代替
    GB/T 14609-2008 粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法
    被代替
    GB 14880
    GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
    现行
    GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准
    被代替
    GB/T 17813
    GB/T 17813-2018 添加剂预混合饲料中烟酸与叶酸的测定 高效液相色谱法
    现行
    GB/T 17813-1999 复合预混料中烟酸、叶酸的测定 高效液相色谱法
    被代替
    被以下标准替代
    GB/T 21122-2025
    GB/T 21122-2025 营养强化小麦粉
    现行
    采用标准
    CODEX STAN 152:1985
    CODEX STAN 152:1985

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