GB/T 21672-2014 冻裹面包屑虾
GB/T 21672-2014 Frozen breaded shrimp or prawn
基本信息
标准号
GB/T 21672-2014
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2014-09-30
实施日期
2015-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAT/TC 156/SC 3)
适用范围
本标准规定了冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
发布历史
-
2008年04月
-
2014年09月
-
2024年06月
研制信息
- 起草单位：
- 中国水产科学研究院黄海水产研究所、温岭市京辉食品有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司
- 起草人：
- 王联珠、朱文嘉、孙永军、江艳华、郭莹莹、柯友辉、宋春丽
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.120.30
X20
中华人民共和国国家标准
/—
GBT216722014
代替/—
GBT216722008
冻裹面包屑虾
Frozenbreadedshrimorrawn
pp
2014-09-30发布2015-03-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
/—
GBT216722014
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
本标准代替/—《冻裹面包屑虾》。
GBT216722008
/—,:
本标准与GBT216722008相比主要修改内容如下
———、、;
删除了裹衣与虾肉的比例多聚磷酸盐亚硫酸盐限量
———增加了虾肉含量
定制服务
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