GB/T 20354-2026 地理标志产品质量要求 安吉白茶

ICS6714010

CCSX.55.

中华人民共和国国家标准

GB/T20354—2026

代替GB/T20354—2006

地理标志产品质量要求

安吉白茶

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—

AnjiBaiCha

2026-03-31发布2027-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T20354—2026

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

产地范围

4…………………2

产地环境

5…………………2

分类分级

6…………………2

技术要求

7…………………3

检验方法

8…………………9

检验规则

9…………………10

标志标签

10、………………10

包装运输贮存和保质期

11、、……………11

附录规范性地理标志产品安吉白茶产地范围

A()……………………12

附录规范性栽培技术

B()………………13

参考文献

……………………15

Ⅰ

GB/T20354—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件规定了食品质量相关技术要求食品安全相关要求见有关法律法规政策和食品安全标准等文件

,、。

本文件代替地理标志产品安吉白茶与相比除结构

GB/T20354—2006《》,GB/T20354—2006,

调整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了范围见第章年版的第章

a)(1,20061);

更改了术语和定义见第章年版的第章

b)(3,20064);

更改了产地环境见第章年版的

c)(5,20065.1);

更改了产品分类见年版的

d)(6.1,20066.1);

更改了加工工艺见年版的

e)(7.4,20065.5.2);

更改了感官品质见年版的

f)(7.5.1,20066.3);

更改了理化指标见年版的

g)(7.5.2,20066.4);

删除了卫生指标见年版的

h)(20066.5);

更改了感官品质检验方法见年版的

i)(8.1,20067.1);

更改了理化指标检验方法见年版的

j)(8.2.1、8.2.3,20067.2.1、7.2.3);

删除了卫生指标检验方法见年版的

k)(20067.3);

增加了茶多酚和儿茶素指标检测方法见

l)(8.2.7);

更改了判定规则见年版的

m)(9.5.2,20068.5.2);

更改了标志标签和包装运输贮存和保质期见第章第章年版的第章

n)、、、(10、11,20069);

更改了安吉白茶地理标志保护范围图见附录年版的附录

o)(A.,2006A);

更改了苗木要求见年版的

p)(B.1,2006B.1);

更改了树冠管理要求见年版的

q)(B.3,2006B.3);

删除了主要病虫害防治见年版的

r)(2006B.5);

增加了茶园生态化建设见

s)(B.5)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由国家知识产权局提出

。

本文件由全国知识管理标准化技术委员会归口

(SAC/TC554)。

本文件起草单位浙江省安吉县农业农村局浙江省安吉县市场监督管理局浙江大学中国标准化

:、、、

研究院安吉白茶协会安吉县气象局浙江安吉宋茗白茶有限公司安吉龙王山茶叶开发有限公司

、、、、、

安吉县女子茶叶专业合作社安吉大山坞白茶有限公司安吉雅思清和茶业有限公司安吉县天荒坪天

、、、

池茶厂安吉百竹茶叶有限公司

、。

本文件主要起草人赖建红白艳徐颖官树春杨美红曾莉莉汤丹范方媛云振宇张瑶钟葵

:、、、、、、、、、、、

燕艳华谭琪琦程华娟陈丽娟金涛王忆杰王丽芬许万富潘元清许金萍盛勇成卓超潘钰

、、、、、、、、、、、、、

薛勇严梁敏梁杰夏朝晖王玥

、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为

———2006GB/T20354—2006;

本次为第一次修订

———。

Ⅲ

GB/T20354—2026

地理标志产品质量要求

安吉白茶

1范围

本文件界定了地理标志产品安吉白茶的术语分类分级规定了产地范围技术要求检验规则标

、,、、、

志标签包装运输贮存和保质期的要求描述了产地环境和相应的检验方法

、、、、,。

本文件适用于地理标志产品安吉白茶的生产加工流通检验亦适用于地理标志产品安吉白茶的

、、、,

保护和管理

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图形符号标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

茶取样

GB/T8302

茶水浸出物测定

GB/T8305

茶水溶性灰分碱度测定

GB/T8309

茶粗纤维测定

GB/T8310

茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8311

茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

GB/T8313

茶游离氨基酸总量的测定

GB/T8314

限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB23350

茶叶感官审评方法

GB/T23776

茶叶加工良好规范

GB/T32744

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

茶叶包装通则

GH/T1070

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

白叶1号CamelliaSinesisBaiyeNo.1

茶树品种灌木型中叶类中芽种树姿半开张叶片窄椭圆形叶片向上着生叶片先端形状尖

。,,。,,,

锐发芽密度中茸毛少

,,。

1